虫草花炖鸡(炖鸡汤可以放虫草花吗)

虫草花炖鸡的功效和作用

虫草花性平、味甘，具有增强体力、壮阳补肾、止咳嗽、益虚损、养精气的功效！十分适合

这个季节食用。吃不起冬虫夏草，但是虫草花还是吃得起的哈！

红枣补气补血的，来自飞飞养生廊/

虫草花炖鸡的正确方法

主料

鸡

半只

松茸

20g

虫草花

15g

北芪

10g

辅料

油

适量

盐

适量

姜

2片

元贝

3粒

红枣

6颗

新会陈皮

1/3个

步骤

1.准备好汤料

2.将汤料全部倒出

3.鸡处理干净，焯掉血水再过清水洗净

4.虫草花、松茸洗净，泡发一下备用

5.红枣洗净去核，北芪、元贝、新会陈皮洗净，将所有材料放进炖盅里，加入9分水

6.把炖盅放进锅里，锅里加入适量水炖2.5小时，调味即可

7.出锅

虫草花炖鸡汤什么时候下虫草花

1、虫草花在食用时最好不要清洗，因为清洗时会使附在虫草花子实体上具有食疗效果的真菌孢子粉流失，影响功效。若买散装虫草，经过很多人的接触，看上去不太干净，应在食用前清洗下。

2、虫草花煲汤时不宜长时间煲煮，以免香味散失、营养成份破坏，大概煲半个小时左右的时间就可以达到效果了。

3、若用炖盅虫草花炖汤，炖的时间最好要控制在两个小时以内。

4、不必在汤内加入任何调味品等，因为汤的味道本身就已足够鲜美。

虫草花炖鸡汤的做法与功效

虫草鸡汤的做法

1.鸡除净毛及内脏，再用清水洗净，剁去脚爪；冬虫夏草用温水洗净；红枣去核。

2.把大枣、冬虫夏草和龙眼肉齐放入鸡腹内，再放入煲内。

3.用清水7-10碗，煮约6小时，加入精盐、味精调味，便可饮用。

虫草花炖鸡不适宜人群

不能吧

以上就是关于虫草花炖鸡的相关介绍，做法步骤用开水抄一下鸡腿看到发白后捞出换干净的开水加入所有食材用大火煮五分钟在用温火煮四十分钟左右出锅后加点鸡。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。