人参果的皮能吃吗

人参果的皮能吃吗怎么吃

皮的口感不好建议削了皮吃里边的囊也不要吃

人参果的皮能吃吗有毒吗

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人参果原名洋艳梨属茄科，原产于美洲，1975年先后传入英国、法国和美国。当时人们还不敢食用，只是作为一种观赏植物进行栽培。人参果肉清香多汁，风味独特，既可作为水果食用，又可作为高档蔬菜煎、炒、炸、凉拌及做汤，还能加工成罐头及各种高档饮料，具有高蛋白、低糖、低脂肪等特点。据中国农科院化验：人参果富含维生素C和各种微量元素，如硒、钼、钙、锌、钾等。我国是世界上57个贫硒国之一，而“人参果”中的含硒量超过了现在许多蔬菜和水果。硒是维持肌体正常生命活力的微量元素之一，能激活人体细胞、增强肌体的活力，具有防癌和防治心脑血管疾病的作用。经常食用人参果就能及时补充人体所需的硒元素，故被誉为“生命的火种”、“抗癌之王”。

人参果的皮能吃吗图片

人参果可以去皮食用，当然不去皮也没问题，主要是看个人的喜好。人参果的果皮含有纤维素、维生素、纤维素等营养物质，有一定的食用价值，但果皮的口感较粗糙，和果肉一起食用的口感也不好，而且果皮上可能有农药残留。

人参果可以去皮食用，当然不去皮也没问题，主要是看个人的喜好。人参果的果皮含有纤维素、维生素、纤维素等营养物质，有一定的食用价值，但果皮的口感较粗糙，吃起来没有明显味道，和果肉一起食用的口感也不好，而且果皮上可能有农药残留，因此最好是去皮食用。人参果可以直接吃，也可以炒食、凉拌等，有多种多样的吃法。

人参果营养价值：

1、生津止渴

人参果含有大量的水分，清香多汁，其中含有多种维生素，如维生素C、维生素B等，可以缓解口渴、口干、咽喉干燥等症状，还能为机体补充多种营养、提供能量。

2、提高免疫力

人参果中含有多种氨基酸，还含有大量的硒元素，能促进新陈代谢，加速血液循环，硒元素还有较强的抗氧化作用，能激活人体细胞，因此经常食用人参果能提高身体免疫力、抗衰防老。

3、抗衰防老

人参果中含有大量的微量元素，如锌、硒、铁等矿物质，还含有多种人体所需氨基酸，其中蛋白质的含量较高，还富含多种维生素，是营养价值很高的水果，能稳定血压、增强记忆、美容养颜和抗衰防老。

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树枝和树叶都能吃，好不好吃而已

人参果的皮能吃吗?它怎么吃法

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