野生斑鸠能吃吗(吃一只斑鸠判几年)

斑鸠野生斑鸠能吃吗

野斑鸠，有些地方的叫法，也就是我们常见的野鸽子，正确的吃法是没有问题的，也不会有什么副作用的。不过由于是野味，现在很多疾病都是通过野味传播的，最好还是不要去碰它们吧，再说保护野生鸟类也是我们每个公民应尽的责任。

野生斑鸠能吃吗有没有毒

可以。野斑鸠有益气补虚，明目，强筋骨的功效，斑鸠用于久病虚损，少气乏力；眼目昏花，视力减退；肝肾不足，筋骨不健等。另外野斑鸠蛋白质丰富，容易被消化和吸收，而且可以益气、明目、强筋骨、治虚损。

1、斑鸠和西洋参搭配可以达到益气养阴、清火生津的效果，也能够益气补血，对体虚神倦、喘咳痰血、易感冒、易口干的人非常适合食用。

2、斑鸠肉和冬菇黄搭配可以补益温阳的斑鸠与补气强身、益胃助食、抗癌、降压的香菇烹制而成。常可作为体虚、气血不足、脾肾阳虚以及癌症等病症的食疗菜肴。

扩展资料：

斑鸠是鸽形目斑鸠属鸟类的统称，属脊索动物门鸟纲鸽形目，体形较家鸽为小，因而通常被称为鸠，以与鸽子相区别。头小；颈细；嘴狭短而弱；

一鸠胜三鸡，一只斑鸠的营养价值超过3只鸡的营养价值，斑鸠不仅味道鲜美，而且营养丰富，有较高的药用价值，是著名的滋补食品。

在各种肉类中，以斑鸠肉含蛋白质最丰富，而脂肪含量极低，消化吸收率高达95%以上。与鸡、鱼、牛、羊肉相比，斑鸠肉所含的维A、维B1、维B2、维E及造血用的微量元素也很丰富。

参考资料：搜狗百科-斑鸠

野生斑鸠能吃吗?携带病菌吗

煮熟点没问题！在我们老家吃鸟肉很正常！

斑鸠是几级保护动物

斑鸠属湖南省三级保护动物,

野生斑鸠怎样吃最好

红烧斑鸠：第一步：把杀好的斑鸠去掉羽毛和内脏，洗净，放入锅中用水煮一下，撇去浮沫，煮至五成熟，捞出，冷却。汤用盆保留备用。第二步：把斑鸠切成3厘米左右见方的块，备用。第三步：向锅中加适量油用中火烧至五成热，放入姜、红辣椒、大料、花椒、胡椒、葱蒜呛出味，把鸽肉加入翻炒至变色，把第一步保留的汤倒入，加适量盐、酱油。先用大火煮沸，后用小火焖熟。出锅时可加少量味精。川味五香卤斑鸠的做法：1、将新鲜斑鸠干褪毛（茸毛可用酒精火燎尽）。rpU川味坊四川美食网2、取尽鸟枪子弹、腐肉，从背尾部剖开，去内脏，洗净，斩去头、爪。3、将翅膀翻扭在背上盘好，出一水，入红卤锅内卤熟捞出。4、冷却后改刀装盘，淋上适量原卤汁即成。操作要领：毛根要除尽；要用优质卤水，后改刀,冷却,背上,适量,操作,优质,毛根要,要领,翅膀,洗净。特点：肉质细嫩，色泽棕红，鲜香味美。

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