天麻什么味道(新鲜天麻为何要煮一煮)

天麻什么味道的最好

总的来说，天麻有自己的一股本味，在云南昭通这边俗称“马尿味”是一种特有的天麻味，但是炖汤以后这股味道会淡一些，而且不会荤汤，入口是甜糯多汁的口感，带着一点点天麻本味，这是好天麻。

市面上有很多硫磺熏蒸的天麻，闻起来有一股刺鼻的味道，天麻味较淡，而且煮汤以后整个汤是酸味或苦味，这是不好的天麻。

有些人吃不习惯天麻的味道，看个人吧。

新鲜天麻什么味道

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现代医学研究证实：中药天麻可镇静、降压、增加冠状动脉血流量、促进脑血流、降低脑血管阻力，增加耐缺氧力和对心肌缺血有保护作用。

天麻尤其对多种原因所致眩晕有良效，同时治疗老年人多发的高血压、神经衰弱有不错作用，这其中又以野生天麻疗效最为显著。

那么，我们又怎样来鉴别野生的和人工栽培的呢，根据笔者多年的经验，有以下几点，现将其与大家交流一下。

一、野生天麻因为外界环境的影响，个头不如人工栽培的大，不如人工的看起来那么均匀

二、野生天麻因为生长在腐质较多的丛林土壤中，大多都是有着和黑黑的“皮肤”没有人工的看起来光鲜

三、野生天麻因含较多的药用成分，即天麻甙、天麻醚甙香草醇。。。。其特殊香味是人工栽培的所不能比的，特别是在气味的持久

性上，普通天麻在柜台上摆上一段时间后，基本就不能吻出味儿了，但野生的就不同，即使干燥处理后很久一段时间，均能保持很久而不消退。

PS：希望我的回答能够帮助你~~~~请采纳是我对我的信任和肯定。。。

天麻什么味道?能治病吗?

天麻又叫明天麻，产于我国华中及华各省，以四川的天麻为最好。天麻味甘、辛、性平，有息风、止痉、祛风除痹等功效。是中医治疗脑及神经系统疾病的常用药物。天麻常用于治病高热或脑血管疾患引起的小儿惊风、抽搐、头痛、眩晕、眼黑、肢体痉挛、麻木、语言不畅、半身不遂等症。如治疗头晕、头痛时常与藁木、川芎、蔓荆子、白芷、芥穗等配伍；治疗中风、肢体拘挛、麻木、言语不畅时，常与钩藤、僵蚕、白芍、牛膝等药物配伍；治疗肝火上炎、头晕、眼花时，又常与草决明、生石决、龙草、菊花、地龙等配伍；治疗小儿急惊风引起的神昏、惊厥、抽搐、谵语等病症时，又常与全蝎、姜蚕、天竺黄、朱砂、人参、白术、青黛等配伍。天麻是肝经定风的要药，凡属肝风内动所至的眩晕、惊厥、抽搐、惊风等症。皆可用天麻治疗。现代医学研究表明，天麻含天麻甙、对羟基苯甲醛、天麻醚甙等。实验证明，对冠状动脉、脑血管等动脉都有一定的扩张作用。可以增强这些血管的血流量，从而减少冠心病及脑卒中的发生。

天麻什么味道的

这个一般有一点药味。这个味很淡。还有一点苦。不过煮多了就没什么味了。

天麻什么味道好吃吗

纯天麻基本上没什么味道，仔细吃有一点点甜味，可以炖猪脑或者鱼都可以，可以去头风。

很多天麻片在做成药材的时候被硫磺处理过，因此闻起来一股酸味，煮了东西也很酸涩，因此亦少放，或加糖，不然就跟中药有点像了

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