黑鱼是乌鱼吗(乌鱼和黑鱼有什么区别)

黑鱼是乌鱼吗图片

这就是经常见的黑鱼和鲤鱼

黑鱼是乌鱼吗功效

乌鳢肉质细嫩，口味鲜美，且营养价值颇高，因而在国内外市场深受欢迎，是人们喜爱的上乘菜肴。此外，鲺鱼还具有去瘀生新、滋补调养、健脾利水的医疗功效。病后、产后以及手术后食用，有生肌补血、加速愈合伤口的作用，也可治疗水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。

黑鱼对伤口愈合有好处吗

鱼类属于高蛋白食物，对伤口生长有好处，术后进食黑鱼,可以促进伤口愈合。1.黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。2.适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用，西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品，用以催乳、补血。3.黑鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效。

乌鱼与黑鱼的区别图片

乌鱼，又名黑鱼、生鱼、鳢鱼、才鱼等，属鲈形目，鳢科。在我国，鳢科鱼类有两属：鳢属和月鳢属。鳢属内有乌鳢（及黑龙江亚种）、斑鳢、甲鳢、眼鳢、点鳢、鳢、纹鳢等7种，还有一种白色的；月鳢属仅有月鳢一种。目前作为养殖对象的是乌鳢和斑鳢。

身体细长，长达50厘米以上，体重0.5公斤，前部呈圆筒形，后部侧扁。头长，前部略平扁，后部稍隆起。吻短圆钝，口大，端位，口裂稍斜，并伸向眼后下缘，下颌稍突出。牙细小，带状排列于上下颌，下颌两侧齿坚利。眼小，上侧位，居于头的前半部，距吻端颇近。

它的全身都是黑绿色的，体背和头被的颜色是暗黑色的，腹部是淡白色。它喜欢栖息在水草丛中，微流水中或者是底泥细软的净水面。属于肉食性鱼类，比较贪食，具体捕食的对象会随鱼体的大小发生变化。小的时候捕食小型鱼类，虾类。长大后捕食大点的鱼类，泥鳅等。

黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。在中国是一种常见的食用鱼，中国人的“盘中佳肴”，广东，广西地区民间常用于外科伤愈食疗补品，助伤口快速愈合，效果奇好。根据英文及日文翻译亦称蛇头或雷鱼，是路亚、观赏鱼爱好者的爱称。

黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素；适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用。

乌鱼和黑鱼有什么区别

在鳢属鱼类中，我国现进行人工养殖的有三种，即乌鳢、斑鳢和月鳢，它们常被人们习惯统称为乌鱼。在自然水域中，乌鳢自长江流域到黑龙江流域均有分布，斑鳢主要分布于长江流域以南，月鳢主要分布在长江流域。

斑鳢与乌鳢的主要区别乌鳢体较长，斑鳢体较短；乌鳢头顶部有七星状斑纹，斑鳢头顶部斑纹则呈近似“一八八”三个字之状。此外，乌鳢的头比较尖，更似蛇状。斑鳢与乌鳢的主要区别乌鳢体较长，斑鳢体较短；乌鳢头顶部有七星状斑纹，斑鳢头顶部斑纹则呈近似“一八八”三个字之状。此外，乌鳢的头比较尖，更似蛇状。

目前养杂交品种的多一点。杂交鱼以乌鳢为父本、斑鳢为母本杂交育繁出子一代杂交种，生长速度快，具有抗逆性强、肉质细嫩、味道鲜美等特点。

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