洋葱种植方法(洋葱的种植时间和方法)

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洋葱的采种方法洋葱又名圆葱，在我国普遍栽培。它供应期长，除鲜食外，也是食品工业的重要原料和出口蔬菜之一。我国的洋葱种由于质量问题需要从韩国、日本每年大量进口，为了摆脱这种局面，提高我国的洋葱制种质量，下面介绍几种不同的洋葱采种方法。1.春播三年采种法这是适应高纬度地区的采种法。第一年春季土壤化冻后尽早播种，夏季收获小鳞茎，越冬期存贮，第二年春季栽植，夏季收获大鳞茎，去杂去劣后作采种母球贮藏越冬，第三年春季栽培，6月―8月种子成熟收获，采种过程历时26个月―28个月。这种采种法对品种典型特征、纯度、耐贮性、抽薹性、抗病性、抗寒性等选择严格，但采种周期长，贮藏烦琐，种子成本高，仅适用于原种生产。2.秋播三年采种法适应我国大部分地区。第一年秋播，以幼苗露地越冬，寒冷地区可覆盖越冬，第二年夏季收获充分膨大的鳞茎作采种母球，经去杂去劣后风干贮藏。当年秋季或第三年春季栽植采种母球，第三年夏季采收种子，采种过程历时21个月―23个月。这种采种方法选择环节也多，可获得与春播三年采种法相似种性的高质量种子，采种周期可缩短约5个月，种球只贮藏一次，但采种周期仍较长，种子成本也高，适用于原种生产。3.春播二年采种法适应春播洋葱生产地区。第一年按当地生产商品洋葱的方法播种，夏季形成半成品，这是适应高纬度地区的采种法。第一年春季土壤化冻后尽早播种，夏季收获小鳞茎，越冬期保存，第二年春季栽培，夏季收获大鳞茎，去杂去劣后作采种母球贮藏越冬，第三年春季栽培，6月―8月种子成熟收获，采种过程历时26个月―28个月。这种采种方法对品种典型特征、耐贮性、抽薹性、抗病性、抗旱性等选择严格，但采种周期长，贮藏烦琐，种子成本高，仅适用原种生产。4.夏播二年采种法第一年7月―9月播种，冬前培育大苗，以保证第二年全部植株抽薹，第一年春季抽薹开花，夏秋季采收种子，采种周期历时11个月―13个月。这种采种方法优点是采种周期短，种子成本低。缺点是缺乏对先期抽薹植株的淘汰，反而淘汰了不易抽薹的植株；采种未经过形成商品的阶段，也缺乏对鳞茎经济性状及耐贮藏的选择，故一般只可用于繁殖生产用种。5.种株连续采种法洋葱种株在抽薹结籽期遇到高温或长日照，植株可形成较小的鳞茎。将这些鳞茎收获后可作为下一年的采种母球，栽植后再抽薹开花结籽，称为种株连续采种法。这种采种法完全节省了培育采种母球的过程，从上一次采收种子到下一次采收种子时间仅一年，占地时间仅4个月―9个月；另外，前后两批采收的种子并非子代关系，而是同一个世代二批分期采收的种子，所以在种性上是相同的，采种方法简单省工，种子成本低，可作为成株采种的辅助采种法，以增大繁殖系数和降低生产成本。如果利用雄性不育种株收获鳞茎，作为下一年雄性不育系的采种母球，则省掉了用保持系授粉繁殖雄性不育的工作。这种采种法目前存在的技术问题是：连续采种时种株基部的鳞茎越来越小，种子产量越来越低，此法只能作为上述各法的辅助采种法。

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选择品种选择品格好，抗病性和抗逆性强，耐贮藏，口感好，产量高的优质品种。

选择苗床苗床选择在地势高燥，泥土质地良好，地力程度高的地块。

消毒泥土为避免苗期病害，要对苗床泥土进行消毒，可用50％多菌灵或50％福美双或40％拌种双，每平方米用8—10克，用土拌匀，取1／3撒于苗床，2／3于播种后覆盖在种子上，也可用40％福尔马林30毫升，加水100倍喷洒苗床土消毒。喷药后用农膜覆盖，闷4—5天后撤膜中耕，2星期后播种。

配制营养土苗床泥土要蓬松肥沃。营养土按肥、土1：10的比例配制，肥料为优质腐熟的，经过堆闷、捣碎过筛的有机肥。苗床宽1—1。5米，畦长可依据需要而定，员长不超过20米，苗床与大田比例为1：15。

播种与苗期管理播种时间在9月上中旬，移栽时苗龄50—60天。播种方法艾萨克播为主，也可沟播。用种量为每平方米5—6克，以每1／15公顷大田用种100—150克为冷。播前浇足底水，播种后7—8天即可出苗。出苗后要及时间苗，苗距3厘米。留意防治害虫，消灭杂草。

整地与施肥洋葱根系浅，喜肥水，应选择泥土肥沃、保水保肥性能好的泥土种植。每1／15公顷施优质腐熟的有机肥4000—5000千克（有机肥最好进行杀菌解决），硫酸钾复合肥75—100千克，尿素30千克，均匀撒施于地面，此后耕翻，耕深20—25厘米，要精耕细耙，做到泥土无明暗坷位。整地后，起垄整畦，垄宽30—40厘米，畦面宽180厘米，种植带宽210—220厘米。每1／15公顷撒入1千克地虫净、搂平。每1／15公顷喷洒施田补100—150毫升，最后覆盖地膜。

选苗定植定植时，对苗龄50天左右的幼苗进行分级，分茎粗0。4—0。6厘米和0。6—0。8厘米两级，分别定植。将茎粗0。3厘米以下和茎粗0。8厘米以上的苗子除去，确保整体发育整齐均匀。1／15公顷定植密度2万—2。2万株。打孔栽植，栽植深度以埋住小鳞茎，浇水不倒秧为宜。定植后要浇足缓苗水。

田间管理泥土昼化夜冻时浇好封冻水，避免冻害。3月下旬、4月初，联结施肥浇好返青水，1／15公顷追施尿素15千克，硫酸钾复合肥15—20千克。鳞茎开端膨大时，浇膨大水，1／15公顷追施尿素8—10千克、硫酸钾复合肥15千克，也可喷施微肥。要适时防治病虫害。

适时收获收获前20天，制止施用任何化肥、农药。当洋葱有1／3的叶子枯黄，假茎松软时要适时收获，收获以晴天为宜。收时严禁碰撞，并及时进行晾晒，尽量避免阳光直射，此后分级包装。

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洋葱管理时注意事项

1.浇水：洋葱定植以后约20天后进入缓苗期，此时不能大量浇水，浇水过多会降低地温，使幼棵缓苗慢。同时刚定植幼苗新根尚未萌发，又不能缺水，这个阶段对洋葱的浇水次数要多，每次浇水的数量要少，原则是不使秧苗萎蔫，不使地面干燥，以促进幼苗迅速发根成活。

2.施肥：洋葱每亩需氮13～15千克、磷8～10千克、钾10～12千克，切忌氮肥过重。春播洋葱幼苗出土前后要保持土壤湿润，勤浇水，勤中耕，在叶生长盛期及鳞茎膨大期应适时施肥、浇水，每亩分别追施磷酸二铵15千克，磷酸二铵20千克，硫酸钾3～5千克。

3.松土：疏松土壤对洋葱根系的发育和鳞茎的膨大都有利，一般苗期要进行3～4次，结合每次浇水后进行，茎叶生长期进行2～3次，到植株封垄后要停止中耕。中耕深度以3厘米左右为宜，定植株处要浅，远离植株的地方要深。

4.除薹：对于早期抽薹的洋葱，在花球形成前，从花苞的下部剪除，或从花薹尖端分开，从上而下一撕两片，防止开花消耗养分，促使侧芽生长，形成较充实的鳞茎，同时适时喷洒地果壮蒂灵。实践证明，对于先期抽薹的植株，采取除薹措施后，仍可获得一定的产量。

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洋葱是一种耐运输、耐贮藏的常用蔬菜，食用部分是肥大的肉质鳞茎，有特殊的香辣味，能增进食欲，可治疗多种疾病；不仅耐贮藏，也可脱水加工成出口蔬菜。洋葱按鲜茎皮色可分为红皮、黄皮和白皮三种；按鳞茎形状可分为扁平形、长椭圆形、长球形、球形和扁圆五种。不同球形与早晚熟性有关，一般球形越扁，熟性越早。种植洋葱品种不同，产量有较大差异，熟性早的扁平品种，一般亩产1500公斤左右；中晚熟品种一般亩产2000—4000公斤。种植洋葱的经济效益每亩在1000—2000元之间。而且易管理，是农业调整种植结构的较好模式。适合作为萝卜、白菜收获后的接茬蔬菜。

一、播种育苗

（一）播种期。播种期的选择根据当地的温度、光照和选用品种的熟性而定。洋葱对温度和光照都比较敏感，因此，秋播对播种期的选择十分重要，既要培育有一定粗壮程度的健壮秧苗，又要防止秧苗冬前生长发育过大，通过春化阶段，到第二年春季出现先期抽薹。漯河地区一般在9月10—20日播种，掌握苗龄50—60天。

（二）苗床准备。苗床应选择地势较高、排灌方便、土壤肥沃、近年来没有种过葱蒜类作物的田块，以中性壤土为宜。

苗床地基肥施量不宜过多，避免秧苗生长过旺，一般每100平方米苗床施有机肥300公斤，过磷酸钙5—10公斤。耕耙2—3次，把基肥和土壤充分掺拌均匀，耕地深度15厘米左右。然后耙平耕细，做成宽1.5—1.6米，长7—10米的畦，即可播种育苗。

（三）播种方法。播种方法一般有条播和撒播两种。

1、条播：先在苗床畦面上开9—10厘米间距的小沟，沟深1.5—2厘米，播籽后用笤帚横扫覆土，再用脚力将播种沟的土踩实，随即浇水。

2、撒播：先在苗床浇足底水，渗透后撒细土一薄层，再撒播种籽，然后再覆土1.5厘米。

为了加快出苗，可进行浸种催芽，浸种是用凉水浸种12小时，捞出晾干至种子不粘结时播种；催芽是浸种后再放在18—25℃的温度下催芽,每天清洗种子一次,直至露芽时即可播种。

（四）播种量。播种量的多少与秧苗的健壮和先抽薹也有关系，密度太高，秧苗细弱，密度太稀，秧苗生长过粗，容易抽薹。一般每100平方米的苗床面积播种籽600—700克。苗床面积与栽植大田的比例，一般为1：15—20。

（五）苗期管理。播种后一定要保持苗床湿润，防止土面板结影响种子发芽和出苗。要等到幼苗长出第一片真叶后，才可以适当控制浇水。当幼茎长出约4—6厘米，形成弓状，称为“拉弓”；从子叶出土到胚茎伸直，称为“伸腰”。一般在播种前浇足底水的，播种后一般不浇水，到“拉弓”的“伸腰”时再及时浇水，这样才能确保全苗。播种前底水不足或未浇水的，一般在播种后到小苗出土要浇水2—3次。

幼苗期结合浇水进行追肥，促进幼苗生长。施肥量每亩氮素化肥10—15公斤，或腐熟人粪尿1000—1300公斤。

幼苗发出1—2片真叶时，要及时除草，并进行间苗，撒播的保持苗距3—4厘米，条播的约3厘米左右。

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1.播种时间

地膜洋葱的播种时间是非常关键的，不可播种过早过晚。如果播种过早的话，那么洋葱幼苗会在冬前生长成较为健壮的地步。而也会因此出现春化现象，导致在第二年春季的时候出现先期抽薹。而如果播种过晚的话，那么幼苗在冬前则过于弱小，容易受到冻害。冬季进入返青期的时间也会比较吃，茎叶的生长量也非常小，导致鳞茎膨大受阻。因此地膜洋葱应在9月中旬的时候进行播种，这个时间为最佳播种期。

2.整地

在洋葱播种后覆膜之前，先要注意做好整地工作。首先要将土壤上的杂草秸秆清除干净，然后对土壤进行深耕旋耕等工作，将畦面压碎压平，保证土块的最大直径不超过两厘米。然后做畦开沟，水沟要保证畅通无阻，排灌良好。

3.施肥做畦

洋葱是一种喜肥的作物，还要施入充足的基肥，基肥以磷酸二铵、有机肥、尿素等肥料为主。氮磷钾任何一种肥料缺乏都有可能会导致其减产，所以为了实现高产优质，在定植前一定要施足基肥。一般每亩施入高氮磷钾复合肥50公斤、腐熟农家肥5000公斤，将其撒匀在畦面后翻耕，再耕松耙细后做成100-120厘米宽的畦。然后在覆膜定植前一周的时候，灌水保墒，避免洋葱因为大面积定植导致失水，降低成活率。

4.覆盖地膜

地膜覆盖能增强洋葱的越冬抗寒能力，提高土壤的保水保肥能力，使得洋葱产量大幅度增加，在覆膜前首先要灌足水造墒，待畦内的水完全渗透后，在喷洒除草剂一次，在覆盖地膜。覆膜时要选择无风的气候进行，地膜两侧要用土块压实，不然地膜会因为刮风而出现破损，而且还不利于田间作业。

5.播种方法

在整地工作做完之后，便可适时播种了。播种方法以撒播为主，拌好细砂来回撒施三遍左右，保证播种均匀，每亩的播种量保持在5斤左右。在播种后再覆盖一层营养土，然后在土壤上覆盖一层粮食秸秆进行遮阴，还可提高保湿能力与出苗率。然后适当浇入小水，大约一周左右后便可出苗。大部分幼苗出土后要将覆盖物接触，然后喷洒适量的药剂进行除草杀菌工作。在幼苗苗龄两月，三叶一心且高为22厘米时便可定植。定植之后便要覆盖地膜，加强管理做好越冬工作。

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