蒜水(凉拌蒜水的制作方法)

蒜水有什么作用和功效

醋和大蒜都是家庭常用的两种常见的调味品，大蒜被誉为最天然的抗生素，杀菌而且并无任何副作用。

方法/步骤

醋能润肤，将醋和蜂蜜各l-2汤匙，用温开水冲服，每天2-3次，按时服用，经常坚持，粗糙的皮肤就会变得光洁润滑。

醋能改善肤质

醋能够防止色素斑的形成。夏季是皮肤最易受伤害的季节，阳光强烈，日晒时间长，再加上人们衣着少，大部分皮肤暴露在外，皮肤本身的保护物--皮脂和水分大量蒸发，显得粗糙而干燥，且受阳光紫外线的影响，皮肤色素斑容易形成。将一半橄榄油和一半米醋混合、调匀，自制成防晒剂，均匀地涂抹在皮肤上，可防紫外线灼伤。

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功效与作用

醋泡大蒜将干净、去皮大蒜瓣放水中浸泡一夜，滤干倒入食醋浸泡50天后即可食用。每天吃2—3瓣醋泡大蒜，并饮用经稀释3倍的醋浸汁，可解热散寒、预防感冒，有强身健体之效。鼻炎患者可用一小瓶口的瓶子装入醋泡大蒜的醋汁，每晚看电视时用鼻子闻之，半月后效果明显。

蒜水治咳嗽的方法

(1)生含大蒜

剥一粒大蒜，含在口中，轻咬一下，蒜味一出，慢慢咽下，1粒含1小时，咽痒立减，咳嗽缓解。

(2)冰糖蒜泥

取大蒜十几瓣，捣成泥放入杯中，加冰糖适量，用开水冲泡，温服当茶饮，每日1次，咳嗽严重者每日2次，此方法具有快速止咳化痰的特效。

(3)蒸大蒜水

用大蒜2-3瓣，大人用7-8瓣，拍碎，放入碗中，加水，再放入锅里去蒸，水开后蒸15分钟，严重时可一日三次，可以不吃大蒜只喝水。

(4)大蒜冰糖煮水喝

感冒咳嗽时，用30克大蒜、10克冰糖加200毫升水，先用大火将水煮开，再用小火慢炖几分钟，最后熬成一小碗的量喝下去。

(5)煮生姜大蒜红糖水

如果咳喘严重，白色稀痰较多，说明受寒较重。小孩可用生姜3片、大蒜3瓣、红糖半勺，成人用生姜7-8片、大蒜7-8瓣，红糖一勺、放入锅中加水，中火烧10分钟即可，严重时可一日3次。

(6)烤大蒜

取三四头大蒜，去皮后，把蒜瓣切成一个个薄片。晚上睡前将切片的蒜瓣排着放在暖气的四周边沿上烤，第二天一早，蒜片就基本烤干、烤黄了，但注意不要烤成焦黑的。然后把烤干的蒜片用擀面杖擀碎成末，越碎越好。挖上一汤匙蒜末倒入茶杯中，再适当加上一点红糖，倒入开水，搅拌均匀，喝下。一天喝一两杯，连喝了两三天，咳嗽就会减轻。

蒜水治咳嗽是寒咳还是热咳

风寒咳嗽和风热咳嗽的区别：

1、风寒咳嗽：表现为，咳谈稀薄，白色，易咳出，气急咽痒，伴有头痛、鼻塞、流清涕、怕冷、稍有发热、无汗、肢体酸痛等。

2、风热咳嗽：表现为咳嗽气粗，声音嘶哑，咳嗽黄粘稠，量少、咳谈不爽一，痰粘稠或黄稠，咯痰不爽，常伴发热、口干、咽喉疼痛等。

拓展资料

咳嗽（cough）是一种呼吸道常见症状，由于气管、支气管黏膜或胸膜受炎症、异物、物理或化学性刺激引起，表现先是声门关闭、呼吸肌收缩、肺内压升高，然后声门张开，肺内空气喷射而出，通常伴随声音。咳嗽具有清除呼吸道异物和分泌物的保护性作用。但如果咳嗽不停，由急性转为慢性，常给患者带来很大的痛苦，如胸闷、咽痒、喘气等。

咳嗽的形成和反复发病，常是许多复杂因素综合作用的结果。

1.吸入物

吸入物分为特异性和非特异性两种。前者如尘螨、花粉、真菌、动物毛屑等；非特异性吸入物如硫酸、二氧化硫、氯氨等。职业性咳嗽的特异性吸入物如甲苯二异氰酸酯、邻苯二甲酸酐、乙二胺、青霉素、蛋白酶、淀粉酶、蚕丝、动物皮屑或排泄物等，此外，非特异性的尚有甲醛、甲酸等。

2.感染

咳嗽的形成和发作与反复呼吸道感染有关。在咳嗽患者中，可存在有细菌、病毒、支原体等的特异性IgE，如果吸入相应的抗原可激发咳嗽。在病毒感染后，可直接损害呼吸道上皮，致使呼吸道反应性增高。有学者认为病毒感染所产生的干扰素、IL-1使嗜碱性粒细胞释放的组胺增多。在乳儿期，呼吸道病毒(尤其是呼吸道合胞病毒)感染后，表现咳嗽症状者也甚多。由于寄生虫如蛔虫、钩虫引起的咳嗽，在卫生环境较差的地区可见到。

3.食物

由于饮食关系而引起咳嗽发作的现象在咳嗽患者中常可见到，尤其是婴幼儿容易对食物过敏，但随年龄的增长而逐渐减少。引起过敏最常见的食物是鱼类、虾蟹、蛋类、牛奶等。

4.气候改变

当气温、温度、气压和(或)空气中离子等改变时可诱发咳嗽，故在寒冷季节或秋冬气候转变时较多发病。

5.精神因素

患者情绪激动、紧张不安、怨怒等，都会促使咳嗽发作，一般认为它是通过大脑皮层和迷走神经反射或过度换气所致。

6.运动

有70%～80%的咳嗽患者在剧烈运动后诱发咳嗽，称运动诱发性咳嗽，或运动性咳嗽。临床表现有咳嗽、胸闷、气急、喘鸣，听诊可闻及哮鸣音。有些患者运动后虽无典型的哮喘表现，但运动前后的肺功能测定能发现有支气管痉挛。

7.咳嗽与药物

有些药物可引起咳嗽发作，如心得安等因阻断β2-肾上腺素能受体而引起咳嗽。

（资料来源：百度百科：咳嗽）

蒜水可以放多久

不能，蒜水最多放两天

蒜水可以治咳嗽吗

冬季，气温较低，一不留神就会感冒咳嗽。这个时候您需要喝几杯自制的冰糖大蒜茶，保证您会茶到病除。冰糖大蒜茶制作起来也非常简单。首先取十来瓣大蒜，然后把大蒜捣成泥状。再把捣好的蒜泥放入杯中，加一些冰糖，最后用开水冲泡，等到晾温后当茶饮下，每天1次，如果咳嗽很严重也可以每天喝两次。喝完之后你真的可以发现它的功效确实很明显哦，不过需要提醒您的是：这种方法虽然可以快速止咳化痰，但是一定要注意有胃病的患者千万不能使用。

另外一个治咳小偏方效果也非常的好，您需要准备姜片和红枣。首先把红枣去核，然后把10片姜和10个红枣放入碗中，接着用微波炉把姜片和红枣烤干，需要提醒您的是，烘烤时一定要注意火候，勤观察，千万不要烤糊了。然后把烤干的姜片和红枣碾成粉末状，每天用白开水冲服，效果也很明显。而且这个方法也适用与有胃病

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