金菇

金菇兰的功效与作用

可以。金边兰对人的心脑血管有很好的增强改善作用。

金边兰在吸收二氧碳的同时能释放出氧气，使室内空气中的离子浓度增加。离子可使大脑皮层功能及脑力活动加强，精神振奋，工作效率提高，能使睡眠质量得到改善，使脑组织的氧化过程力度加强，侃脑组织获得更多的氧。离子还能够显著扩张血管，解除血管痉挛，达到降低血压的目的，离子对于改善心脏功能和改善心肌营养也大有好处，有利于高血压和心脑血管疾患病人的病情恢复，它能使血流变慢、延长凝血时间，并使血中含氧量增加，有利于血氧输送、吸收和利用。

金菇露的作用与功效

金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇干品中含蛋白质8.87%，碳水化合物60.2%，粗纤维达7.4%，经常食用可防治溃疡病。最近研究又表明，金针菇内所含的一种物质具有很好的抗癌作用。

不好消化。

金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。

经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。

金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。

食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用

金菇怎么做好吃吗

@..@，试试吧？芥末金针菇！用料：1、金针菇半斤。2、芥茉膏适量。3、大葱一根。4、蒜一瓣。5、朝天椒四、五个（不能吃辣的可用甜椒代替）。6、白糖一咖啡匙。7、白醋两大匙。8、香油一大匙。9、盐、味精适量。做法：1、切去金针菇的根部，洗净；蒜剁末；大葱、辣椒均切细丝；将芥茉膏、白糖、白醋、盐、味精、香油、适量线纯净水或冷开水放同一个碗里调成味汁。2、锅中加水烧沸，下金针菇煮约五分钟至熟。3、捞出过冷开水或纯冷水后，控干水分。4、金针菇放拌碗里，加入调好的味汁、辣椒丝、大葱丝、蒜末。5、拌匀后装入小碗里，压紧实。6、倒扣入盘中，再撒上一些大葱丝即成。

金菇肥牛怎么做

肥牛炒金针菇

主料

肥牛片半斤金针菇半斤

辅料

葱沫蒜沫适量洋葱少许

肥牛炒金针菇的做法步骤

1.肥牛片和金针菇分别用开水抄一下，捞出备用

2.锅内放油，油三成热的时候放入葱沫和蒜沫，翻炒

3.香味煸炒出来后，首先放入焯好的牛肉片，翻炒至牛肉片微微变色。

4.接着放入焯好的金针菇，继续翻炒，大概1分钟后放入提味的切好的洋葱条，一起翻炒，直至金针菇和洋葱变色

5.放入适量盐味精及少许孜然粉，翻炒一分钟后，出锅

小贴士

肥牛片买的是涮锅用的那种，肥瘦相间金针菇和肥牛炒之前都要用开水过一下，肥牛去血水，金针菇去表面微毒

金菇图片

金针菇属于低温型木腐菌类。性平。

以上就是关于金菇的相关介绍，另外，金针菇一次不要吃太多，因为菇类含有高纤维，吃多了可能导致腹泻。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。