荷花怎么吃(荷花的吃法有哪些)

荷花怎么吃最有营养

煮荷花蛋汤的制作材料：主料：鸡蛋100克,小白菜100克,莲花50克调料：盐5克,味精1克,料酒15克,植物油10克,姜2克,大葱5克荷花蛋汤的做法：1.将鲜荷花（莲花）洗净取下花瓣；2.青菜（小白菜）洗净控干净水，分别放入盘内；3.把鸡蛋磕入碗内，加入精盐、料酒搅匀；4.锅上火倒油，待油烧热后倒入蛋液煎成圆饼；5.待两面煎成金黄色时取出，沥净油，切碎；6.葱、姜洗净切成细丝待用；7.炒锅内留少许底油，放入葱丝、姜丝炒出香味；8.加入鸡汤、精盐、味精、料酒，烧沸后撇去浮沫；9.放入鲜荷花、青菜，待汤再沸时盛入放蛋块的汤碗内即可。

荷花怎么吃怎么做

荷花蛋汤

菜系及功效：家常菜谱肝调养食谱便秘食谱滋阴食谱清热解毒食谱工艺：煮荷花蛋汤的制作材料：主料：鸡蛋100克,小白菜100克,莲花50克调料：盐5克,味精1克,料酒15克,植物油10克,姜2克,大葱5克荷花蛋汤的做法：1.将鲜荷花（莲花）洗净取下花瓣；2.青菜（小白菜）洗净控干净水，分别放入盘内；3.把鸡蛋磕入碗内，加入精盐、料酒搅匀；4.锅上火倒油，待油烧热后倒入蛋液煎成圆饼；5.待两面煎成金黄色时取出，沥净油，切碎；6.葱、姜洗净切成细丝待用；7.炒锅内留少许底油，放入葱丝、姜丝炒出香味；8.加入鸡汤、精盐、味精、料酒，烧沸后撇去浮沫；9.放入鲜荷花、青菜，待汤再沸时盛入放蛋块的汤碗内即可。食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

荷花能吃，下面有1种做法1、“软炸荷花”是一款取材新奇，成菜美观的菜式。采用鲜荷花的花瓣漂净，裹上蛋清糊炸后，撒上胭脂糖而成。成菜颜色淡雅，白里透红，食之酥软芳香，甜美爽口。多用作夏季筵席上的时鲜甜菜。主料：大白荷花5朵，约150克。调料：蛋清淀粉100克，胭脂糖??50克，猪化油1000克（约耗30克）。（1）在5朵荷花中选用大小均匀的花瓣共30瓣，修去边角，洗净，凉于盘内。（2）炒锅置中火上，下猪化油烧至四成热时，将花瓣逐一在蛋清淀粉内挂一层糊，放入油锅内炸至酥软，捞出，盛入盘内摆好，撒上胭脂即成。（只是这胭脂糖又是什么呢？）2、原料:原料：白荷花12片，豆沙馅160克，鸡蛋清2个，面粉50克，糖桂花10克，植物油750克（实耗约50克）。制法:（1）荷花瓣洗净，白布沾干水分，切去荷花梗部，切成两片。（2）豆沙馅分成24份，每片荷花上放一份馅心，对叠包好。（3）面粉放碗内，放入鸡蛋清加水搅拌成糊。（4）炒锅烧热，放油烧至五成热，改用小火，将包叠好的荷花片放入面粉糊内挂满糊，用筷子挟入油锅中炸至浮起捞出，分3次炸，每次可炸8片。全部炸好后改用中火，待油温烧至六成热，再将炸过的荷花片投入重炸一下，边炸边用手勺拨动，炸见荷花片呈浅黄色时捞出，撒上糖桂花即成。特点:荷桂芳香，味甜鲜香，清暑降浊，养心安神。

荷花怎么吃对孕妇最好

荷花能吃，下面有1种做法

1、“软炸荷花”是一款取材新奇，成菜美观的菜式。采用鲜荷花的花瓣漂净，裹上蛋清糊炸后，撒上胭脂糖而成。成菜颜色淡雅，白里透红，食之酥软芳香，甜美爽口。多用作夏季筵席上的时鲜甜菜。

主料：大白荷花5朵，约150克。

调料：蛋清淀粉100克，胭脂糖??50克，猪化油1000克（约耗30克）。

（1）在5朵荷花中选用大小均匀的花瓣共30瓣，修去边角，洗净，凉于盘内。

（2）炒锅置中火上，下猪化油烧至四成热时，将花瓣逐一在蛋清淀粉内挂一层糊，放入油锅内炸至酥软，捞出，盛入盘内摆好，撒上胭脂即成。

（只是这胭脂糖又是什么呢？）

2、

原料:原料：

白荷花12片，豆沙馅160克，鸡蛋清2个，面粉50克，糖桂花10克，植物油750克（实耗约50克）。

制法:（1）荷花瓣洗净，白布沾干水分，切去荷花梗部，切成两片。

（2）豆沙馅分成24份，每片荷花上放一份馅心，对叠包好。

（3）面粉放碗内，放入鸡蛋清加水搅拌成糊。

（4）炒锅烧热，放油烧至五成热，改用小火，将包叠好的荷花片放入面粉糊内挂满糊，用筷子挟入油锅中炸至浮起捞出，分3次炸，每次可炸8片。全部炸好后改用中火，待油温烧至六成热，再将炸过的荷花片投入重炸一下，边炸边用手勺拨动，炸见荷花片呈浅黄色时捞出，撒上糖桂花即成。

特点:荷桂芳香，味甜鲜香，清暑降浊，养心安神。

荷花怎么吃好吃又简单

可以做荷花羹

荷花怎么吃好吃

油炸花瓣原料：荷花适量，鸡蛋数只。配料：花生油、食盐制法、白糖、味精、柚油、胡椒粉、面粉、葱头、蒜头等各适量。制法：荷花的花瓣摘下，除去花蕊，放入1%的明矾水中浸泡约1小时，（意在消毒和除去苦涩味），然后捞起沥干水分；2.打几只鲜鸡蛋，添加花生油、食盐、白糖、味精、柚油、面粉、胡椒粉、葱末、蒜蓉等各适量搅拌成浆糊状（如太干可适当添加一些凉开水）；3.把玉兰花瓣或荷花瓣放入蛋浆内拌匀，再放入花生油锅中用转慢火炸透，即可起锅上碟。如果喜欢吃甜的，可少放一些食盐，多放一些白糖于蛋浆内。制作多少，可视各人喜欢情况灵活掌握原料与配料用量。特点：喷香扑鼻，脆滑爽口，独具特色与风味，令人垂涎欲滴，食指大动，食欲大振。（

以上就是关于荷花怎么吃的相关介绍，：先将直排剁成3寸长的块，莲藕去皮洗净，切成扇形块用水浸泡，姜去皮洗净，拍碎，葱洗净打结待用。2：再将排骨入沸水中焯水，。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。