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长脖鱼(长脖鱼又叫什么鱼)

2024-07-26 09:33:07214
长脖鱼？高眼鱼，学名高眼鲽，别称高眼、长脖、偏口、片口、比目、地鱼、扁鱼。那么，长脖鱼？一起来了解下吧。

长脖鱼(长脖鱼又叫什么鱼)

长脖鱼图片

白肋朱顶红http://image.baidu.com/i?tn=baiduimage&ct=201326592&lm=-1&cl=2&word=%B0%D7%C0%DF%D6%EC%B6%A5%BA%EC&t=3

长脖鱼多少钱一斤

14一公斤！是草鱼

长脖鱼和偏口鱼的区别

扁扁的，平平的，最大的特点是两只眼睛长在头的一面上，谓之“比目”再恰当不过了

长脖鱼怎么做好吃

红烧花鲢鱼块的做法：材料:花鲢鱼块姜葱自制辣椒酱料酒鱼露生抽老抽糖鸡精做法:1,提前2天买回鱼,剁成自己需要的大小(个人认为稍微厚点比较好).撒上盐放进密封盒在冰箱里腌制2天.取出用清水多冲洗几次沥干备用.2,锅里加油烧7成热,放进姜丝爆香再加入鱼块,快速翻个身,让鱼块沾满油.加一勺生抽/两勺料酒/一勺老抽/少许鱼露/辣椒酱/一勺糖/200ML清水,加盖烧至汤汁收干即可.注:烧这道菜过程中,不需要再加盐.鱼露也只要放一点点提鲜就好

长脖鱼又叫什么鱼

偏口鱼是乳山人对鲆鲽鱼类的总称，按其大小又分为大偏口和小偏口；按其形状特点又叫石江鱼、小嘴鱼、长脖鱼、牙片鱼等。此鱼种类甚多，其中以小嘴鱼、石江鱼、牙片鱼的质量最好，名气最大。石江鱼（学名石鲽），又叫石岗子、石江子、石镜，是乳山鲆鲽鱼中数量最多的品种。石江鱼与小嘴鱼外形近似。一般体长20－30厘米，体重250－400克。其区别于小嘴鱼的主要特征是背鳍腹鳍边缘均有数块不规则的坚硬石骨，故名"石江鱼"或"石岗鱼"。石江鱼肉质非常细嫩，是乳山地区最珍贵的鱼种之一，也是鱼类主要出口创汇品种，多数出口韩国。

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