橄榄是水果吗(橄榄是热带水果吗)

橄榄是水果吗好吃吗

是，是南方的水果

橄榄是水果吗怎么吃

橄榄不仅是人们茶余饭后的一种食用佳品，同时，还具有很高的药用价值。那么，橄榄可以怎么食用呢？

橄榄，又名青榄、青果，主产于广东、广西、福建、台湾、四川等地。橄榄成熟于冬季，其果实为青色、形似纺锤的硬壳肉果。初食橄榄时会有酸、涩、苦感，久嚼则味转清甜，满口生津，而且经蜜渍后的橄榄更是香甜无比、味道宜人。

橄榄不仅是人们茶余饭后的一种食用佳品，同时，还具有很高的药用价值。中医认为，橄榄性平、味甘酸，可人脾经、胃经、肺经，具有清热解毒、消食化痰、生津止渴、除烦醒酒、化刺除鲠之功，可治疗咽喉肿痛、心烦口渴、咳嗽痰多、鱼骨鲠喉等症。《本草纲目》中称，橄榄“生津液，止烦渴，治咽喉疼，咀嚼咽汁，能解一切鱼鳖毒。”《本草再新》中称，橄榄“平肝开胃，泣肺滋阴，消痰理气，止咳嗽，治吐血。”《开宝本草》中称，橄榄“生食煮饮并消酒毒，解河豚鱼毒。”现代研究证实，橄榄的营养十分丰富，其果肉内含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C的含量是苹果的10倍，是梨、桃的5倍。橄榄的含钙量也很高，且易被人体吸收，尤其适用于妇女和儿童食用。冬春之际，是各种上呼吸道疾病的多发季节，每日嚼食2～3枚鲜橄榄，对上呼吸道感染具有一定的防治作用。此外，儿童经常食用橄榄对其骨骼的发育也大有益处。下面就介绍几则有关橄榄的药膳方：

1、橄榄萝卜茶：取橄榄250克，萝卜500克。先将橄榄和萝卜洗净，将萝卜切成小块，然后将橄榄与萝卜块一起加水煎煮，去渣取汁。每日1剂，代茶饮用。此茶可清肺利咽，对上呼吸道感染、流行性感冒、急性咽喉炎、急性扁桃体炎及支气管炎等具有一定的防治作用。

2、咸橄榄芦根茶：取咸橄榄2枚，芦根30克。将上药加水2碗半煎至1碗后去渣取汁。每日1剂，代茶饮用。此茶对流感、胃热牙痛、肺热咳嗽及咽喉肿痛等具有一定的防治作用。

3、橄榄葱姜汤：取鲜橄榄60克，葱白15克、苏叶10克，食盐少许。将上料加水2碗半煎至1碗后去渣取汁，再放入食盐即可服用。每日1剂，分两次服下。此汤可解表散寒、健胃和中，对风寒感冒、脘腹胀满、呕吐气逆等具有一定的防治作用。

4、橄榄冰糖茶：取鲜橄榄60克，冰糖适量。将橄榄洗净后捣烂，再将捣烂后的橄榄与冰糖一起加水两碗煎至1碗，然后去渣取汁。每日1剂，代茶饮用。此茶可解毒利咽、清肺和胃、生津化痰，对燥热咳嗽、咽喉肿痛、饮食积滞、酒毒积热、鱼骨鲠喉、小儿百日咳及肠风便血等均具有一定的防治作用。

5、橄榄酸梅茶：取鲜橄榄60克，杨梅10克，白糖适量。将橄榄及杨梅洗净后加水3碗煎至1碗，然后去渣取汁，加入白糖调匀即可。每日1剂，代茶饮用。此茶可清热生津、止咳化痰、解酒化积，对急性咽炎、酒毒烦渴、头痛、咳嗽痰多、胸闷气急等症都具有一定的防治作用。

橄榄是水果还是蔬菜

我是广东省潮州市人。不管其他地方人怎么着，我们这里是将青橄榄看作是水果的，也盛产这种水果。喜欢生吃的人很多；还有很多蜜饯厂，将它加工成蜜饯，如蜜浸橄榄、甘草橄榄、宋橄榄等；还有人将它加工成咸菜，如咸橄榄（生淹浸的）、乌橄榄和橄榄菜（与盐等及其它配料熬煮）等；还可将它作为原料煮菜，如猪肺橄榄汤（大多餐馆酒店都有这道菜）；也可将它作药用（厦门的中成药菩提丸的主要原料就是青橄榄）。

橄榄果的功效与作用

橄榄别名青果、谏果。它富含钙质，鲜果酥脆可口，初吃时味涩，细嚼后生津，回味甘甜。橄榄不但营养丰富，而且具有很高的药用价值，有健胃开脾，去脂减肥，消酒毒，治骨硬，助消化、正泄泻等功效。也常用它做成蜜饯，是旅游家居的休闲消遣品。

用炒熟的橄榄仁加上花生、芝麻、核桃、瓜子仁做成月饼馅，是两广最得意正宗的“五仁月饼”。

橄榄是槟榔吗

槟榔吃多了是会上瘾的，槟榔不是橄榄。槟榔中含有一种名叫“槟榔碱”的物质，这种物质不但能刺激咀嚼者的神经，使其产生兴奋感，而且还能增强神经的耐受性，也就是让咀嚼者对这种物质越来越不敏感。

为了口腔健康，不宜长期嚼槟榔。长期嚼食槟榔不仅会磨损口腔，让口腔黏膜变得粗糙，时间长了，口腔会形成白斑、发生苔藓病变、黏膜发红等，这些都是癌前病变。

扩展资料：

槟榔的功效

一、有驱虫作用：槟榔具有杀虫的功效，曾被用来治疗绦虫、钩虫、蛔虫、绕虫、姜片虫等寄生虫感染。

二、有助消化、消积食的作用：嚼食槟榔能使胃肠平滑肌张力升高，增强肠蠕动，促进胃液的分泌，故可帮助消化，增进食欲。

三、有利水、下气，解毒的作用：经常便秘的人可能少量的食用槟榔，用10g槟榔泡水，饭后服用，能够有效的改善便秘的症状。

四、预防高血压：槟榔能有效地抑制血管紧张肽转移酶的活性，对于高血压有一定的预防作用。

参考资料来源：人民网-25岁小伙吃槟榔成瘾一天数包嚼5年患口腔癌(图)

人民网-槟榔抗癌还是致癌？食用槟榔的注意事项

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