鲜百合的吃法(百合最简单的吃法)

鲜百合的吃法和功效

1、百合茶

百合10克，白糖（牛奶，蜂蜜）适量，加200毫升开水即可饮用。

2、百合粥

取百合粉50克，粳米60克，先将百合与米分别淘洗干净，放入锅内，加水，用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时，加糖适量，即可食用。

3、百合汤

将百合洗干净放入锅中，加入适量清水，开火煮开，煮烂之后即可出锅，加点白糖即可食用，若是夏天还可以放入冰箱中冻一会。

4、清蒸百合

把百合洗干净之后，用新鲜的百合瓣与蜂蜜一起搅拌均匀，然后再放入蒸锅中，熟了之后可端出来食用。

5、百合炒

取百合粉50克，里脊片50克，用盐、蛋清、湿淀粉拌和，同入油锅翻炒至热，加入适量的调味品即成。

6、百合冬瓜汤

取出适量百合和冬瓜洗干净，然后将它们分别切片放入锅中，在其中加入适量清水，煮沸之后再放入鸡蛋清、油和盐等调料，搅拌均匀煮熟之后即可出锅。

百合鲜食干用均可。百合是中国传统出口特产。

百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。

鲜百合的吃法和做法家常

百合鲜食干用均可。

1、百合粥

2、百合汤

3、百合炒

4、冰糖炖百合

5、百合银耳汤

6、百合莲子红豆沙

7、西芹百合炒腰果

鲜百合的吃法和做法鲜百合炒肉片

百合炒肉片

原料

1.主料：鲜百合500克，猪肉500克。

2.调料：料酒、精盐、酱油、味精、白糖、葱花、姜丝。

做法

1.将鲜百合掰下鳞片洗净。猪肉洗净切片。

2.锅烧热，投入肉片煸炒至水干，加入酱油煸炒，烹人料酒，加入精盐、白糖、葱、姜及少量水炒至肉片熟，投入百合，炒至百合熟而入味，点入味精推匀，出锅即成。

药用效用

百合炒肉片功在滋阴润燥。适用于阴虚干咳、咯血、肺结核、慢性支气管炎，以及乏力、体倦、神经衰弱等病症。常食之，减少疾病，身体健康。

鲜百合的吃法和做法视频

展开全部

中西山鲜百合的推荐吃法

百合汤

菜谱简介红白相映，甜中微苦

材料

主料：中西山鲜百合200克，辅料：枣（干）20克，调料：冰糖10克

做法

1.新鲜百合逐瓣掰开，撕去内衣，洗净；小红枣洗净，用清水煮酥。

2.汤锅放在火上，倒入清水适量，下入百合，煮至酥而不烂，加入红枣、冰糖即成。

南瓜蒸百合

材料

原料：南瓜300克百合1个红枣2个枸杞少许

调料：冰糖水

做法

1）南瓜去皮，改刀成菱形块，百合扒开洗净。

2）将原料整齐的摆放入器皿中，加白糖、水。

3）入蒸格蒸制10分钟，枸杞红枣点缀即可。

小诀窍

南瓜要切的大小一致，不宜煮的太久，以免酥烂。

鲜百合的吃法和保存法

新鲜百合，先放在塑料袋里，不要接触空气。之后立即进行处理。剥开来，洗清。放在水中烧熟。带水放入保鲜袋中，可分若干份，主要以每次需要多少而定。后放入冷冻室内。在冷冻室放一年也没关系。

食用时。如先把绿豆烧好，最后放入从冰箱里取出来的冰百合。不要烧了，否则会烧糊的。

以上就是关于鲜百合的吃法的相关介绍，但风寒感冒者不宜食用。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。