咖啡有哪些(咖啡原种有哪些)

咖啡有哪些口味

摩卡、美式、意式浓缩咖啡（Espresso）、卡布奇诺、拿铁，这些是最常见的，欧本咖啡帮您解答

咖啡有哪些种类

你好，咖啡主要生长在南北回归线之间的“咖啡带”。按咖啡豆的生长区域来区分，有三个区域，包括亚洲/太平洋地区，拉丁美洲和非洲/阿拉伯地区。它们的特点主要在于其味道，亚洲/太平地区的，会有比较浓的草药味或者泥土芳香，拉丁美洲地区的咖啡豆味道各方面比较平衡，但最后会有点酸，非洲/阿拉伯地区出产很奇异的咖啡，有些咖啡的味道很少见，产量也很少。以肯亚作例，有很清淡的花香，回甘悠长。等等。以上所说的味道，一般少喝黑咖啡的人是很难区别或者很难闻到其特有的味道的。

以咖啡的种类可以分成两类：一是阿拉比卡豆，二是罗百氏特豆。前着对生长条件要求比较高，而且比较“娇气”，但质量好，所含的咖啡因是单位重量的百分之一。而后者相对强者来说就坚强很多了，对环境要求不高，低海拔，抗寒甚至可以预防自身病毒侵害，可是味道比较涩，所含的咖啡因也是比较高的，是前者的两倍。

目前，大部分商业咖啡（比如即溶）都采用罗百氏特豆豆，因为成本低，所烘培的时间也是到八分种左右就停止了。现在我只能告诉你，星巴克所有的咖啡豆都是采用阿拉比卡豆，其他就不清楚了。

一杯咖啡的好好坏，并不是喝一两天咖啡就能品得了出来，所以，要知道其中奥妙还需要时间。

如果还有什么可以帮你的，乐意解答。

咖啡有哪些知名品牌

好喝的咖啡有雀巢咖啡、每日咖啡师、星巴克、贝纳颂、奢斐这几个牌子最好，因为这几个牌子性价比都比较好，不但价格优惠，而且口感极佳。

1、品牌：雀巢咖啡

产品：丝滑拿铁

2：3黄金比例的咖啡与牛奶的混合，咖啡的醇香和牛奶的甘甜美妙交融，在鼻息和味蕾间交错绽放，口感如丝般顺滑，268毫升的价格一般卖6块钱左右，算得上是中国咖啡市场上最早、最有认知度的一款罐装咖啡了。

2、品牌：每日咖啡师

产品：拿铁咖啡饮料

2007年3月，每日咖啡师以“CafélatteBarista”的名字在韩国上市。到如今，每日咖啡师在中国销售着250ml的5种口味咖啡、325ml的2种口味咖啡。使用进口原装新鲜生牛乳，甄选上等咖啡豆，采用专业烘焙方式，保留专业咖啡师刚刚制作出的咖啡味道。

起初闻起来时味道很香，一口喝下去时，可以感觉到牛奶的香浓和酥软在嘴里的饱满的绽放，细细品尝可以感受到咖啡豆原有的苦涩和浓郁。喝完后嘴里停留的味道又会多了一份醇香。250毫升在便利店大概是15.8左右。

3、品牌：贝纳颂

产品：星冰乐咖啡口味

瓶装星冰乐咖啡口味更好地满足了中国消费者的口味偏好，甜度恰到好处，和另外几款星冰乐相比，咖啡口感更为浓郁。采用了与星巴克门店手工调制咖啡相同的高品质阿拉比卡咖啡豆，使得咖啡的口感具有均衡的风味口感与香气，更浓郁。281毫升的价格是16.2块左右。

4、品牌：贝纳颂

品牌：经典拿铁

贝纳颂是味全企业旗下的饮料品牌，其中的经典拿铁是由三分之一的浓缩咖啡与三分之二的牛奶经典混合，咖啡与牛奶搭配的恰到好处，口感柔滑香甜，是一款适合大众口味的经典咖啡。

这款拿铁的奶香味是这几款拿铁中最浓的。并且里面还有稀奶油的成分，喝进嘴里更加的丝滑，而且250毫升的含量只卖6.9，具有很高的性价比。

5、品牌：奢斐

品牌：奢斐醇香速溶白咖啡

口感丝滑，点点回味。产自马来西亚的奢斐速溶白咖啡，并没有想象中过于腻人的甜香，甜味入口即散，随着咖啡在口中慢慢流过喉咙，咖啡豆的苦香逐渐释放出来，咖啡的苦味和白咖啡的焦糖味混合着，唇齿留香。

选购技巧：

1、看包装信息与介绍

咖啡的信息通通都在标签上，当看得懂标签，就很容易可以挑到最好的咖啡。

2、烘焙日期

第一要素，烘焙日期跟”保存期限“完全不一样喔！虽然感觉咖啡可以放无限久，但是不是这回事。当然，放一年的咖啡喝了也不一定会生病，咖啡可能还不会太”坏”，但绝对没有那么好喝了。

咖啡有哪些种类及名称

一、巴西（南美）山多斯咖啡：二、哥伦比亚（南美）曼特宁：三、哥伦比亚（南美）苏帕摩(Supremo)：四、墨西哥科特佩(Coatepec)、华图司科(Huatusco)、欧瑞扎巴(Orizaba)：口感舒适，有迷人的芳香。五、蓝山咖啡：六、大咖啡/小咖啡/浓咖啡(Grosser/kleinerBrauner/Schwarzer)：七、牛奶咖啡(Melange)：黑咖啡和热牛奶各一半，有时还加上调好的奶油，器皿为大咖啡杯。十七世纪土耳其人围困维也纳时的正宗调配方法。八、奶油咖啡(Einspaenner)：类似浓咖啡，咖啡上再放入调制好的奶油。糖视个人口味而定。九、维也纳冰咖啡(WienerEiskaffee)：冷咖啡加香草冰淇淋和调制好的奶油。器皿为长形的高脚杯。糖视个人口味而定。十、奶油热可可(HeisseSchokolademitSchlagobers)：热可可加配制好的奶油。http://www.shop-show.com/drink/coffeegl.htm（咖啡的历史、文化、效用、分类、种类、烘焙、研磨、保存、品牌、器具等）十一、摩卡咖啡：十二、萨尔瓦多咖啡：十三、夏威夷咖啡：具强烈的酸味及独特的香气，中度烘培的豆子带有强烈的酸味，深度烘培风味更上一层楼。十四、巴西咖啡：酸味和苦味可藉由烘培来调配，中度烘培香味柔和，味道适中，深度烘培则有强烈苦味，适合来调配混合咖啡。十五、曼巴咖啡：曼特林配上巴西，芳香怡口，强劲有味，是咖啡中之绝配。十六、康娜咖啡：夏威夷康娜地区火山熔岩培育出的咖啡豆，略带一种葡萄酒香，风味极为独特。十七、圣多斯咖啡：主产于巴西圣保罗。甘、酸、苦三味中性，有适度酸味，口味特殊、高雅。十八、爪哇咖啡：产于印尼爪哇岛，属于阿拉比卡种咖啡。烘焙后苦味极强而香味极清淡，无酸味。十九、瓜地马拉咖啡：带有上等的酸味与甜味滑润顺口，是混合咖啡的最佳材料，适合深度烘培。二十、吉力马札罗山：酸、甜、纯、香味均属于上品，中度烘培后会散发出甜味与清淡的酸味，深度烘培后会产生柔和的苦味，适合来调配混合咖啡。二十一、冰拿铁咖啡：利用果糖与牛奶混合增加牛奶的比重，使它与比重较轻的咖啡不会混合，成为黑白分明的两层，形成如鸡尾酒般曼妙的视觉效果，再加上冰块，给人一种高雅而浪漫的温馨感觉。二十二、欧蕾冰咖啡：—制作方法(二人份)—1.将16g咖啡粉+260cc的水以义大利蒸气式取得浓缩咖啡。以120cc的水冲泡40g咖啡粉(非义大利式的冲泡器具)，也可得浓缩咖啡。2.先加入适当的糖於浓缩咖啡中，然后准备二个玻璃杯，并装满冰块。3.将事先冲泡好的浓缩咖啡徐徐倒入玻璃杯并搅拌均匀。4.依照个人的喜好程度慢慢加入鲜奶(鲜奶油也可以)，即可享用一杯清凉香醇的欧蕾冰咖啡了。二十三、马琪雅朵Macciato：—材料—浓缩咖啡机制法：咖啡粉7公克牛奶泡沫适量一般咖啡制法：咖啡粉18公克牛奶泡沫适量制作方法(一人份)先将咖啡倒入杯中加上3～5大匙的奶泡(不加鲜奶),就是一杯Macciato二十四、瑞士巧克力咖啡：巧克力一直是欧洲人尤其是瑞士人的最爱。天冷的时候,欧美人士都习惯皮包里放些巧克力糖,以备充饥耐寒的不时之需。将巧克力加在咖啡里可以调和苦味,补充热量,巧克力咖啡现在已经成为欧洲人在山上滑雪时最爱的热饮了。—材料—浓缩咖啡机制法：咖啡粉7公克水量120cc含糖巧克力粉15g一般咖啡制法：咖啡粉12公克水量120cc或巧克力糖浆30cc—制作方法—1.将巧克力粉或糖浆放入咖啡杯内2.将刚煮好的咖啡冲入杯内约八、九分满,搅匀即成二十五、卡布奇诺?拿铁咖啡：卡布奇诺咖啡是意大利咖啡的一种变化，即在偏浓的咖啡上，倒入以蒸汽发泡的牛奶，此时咖啡的颜色就像卡布奇诺教会修士深褐色外衣上覆的头巾一样，咖啡因此得名。拿铁咖啡其实也是意大利咖啡的一种变化（意大利人确实善变），只是在咖啡、牛奶、奶泡的比例稍作变动为1：2：1即成。二十六、卡布其诺Cappuccino：—制作方法—浓缩咖啡机制法：咖啡粉7公克水量50cc热牛奶50cc牛奶泡沫适量咖啡制法：咖啡粉18公克水量120cc等量热牛奶牛奶泡沫适量—做法—1.准备打泡的热牛奶2.咖啡、热牛奶各半倒入杯内3.上面加满牛奶泡沫二十七、土耳其咖啡：至今仍采用原始煮法，复杂的工艺带着几许异国情调的神秘色彩。从中，我们可以窥视到奥斯曼帝国盛极一时。—土耳其咖啡制作方法(一人份)—1.将12g深烘焙的咖啡豆，与适量的肉桂或豆蔻等香料一起细磨。(视个人喜好而定，也可以不加)2.将上列细粉放入锅内，加水煮沸约二十秒。3.待咖啡渣沈淀在锅底，再轻轻地将上层澄清的咖啡倒出。3.其喝法可加柠檬或蜂蜜，也可以口中含著土耳其糖、奶油糖或巧克力等来喝咖啡，味道相当的特殊。二十八、皇家咖啡：这一道极品可是由一位能征贯战的皇帝发明的，对了，他就是法兰西帝国的皇帝拿破仑！他可不喜欢奶味，他喜欢的是法国的骄傲——白兰地！（又一个在咖啡中掺烈酒的家伙！）蓝色的火焰舞起白兰地的芳醇与方糖的焦香，再合上浓浓的咖啡香，苦涩中略带甘甜......法国的高傲，法国的浪漫。—皇家咖啡制作方法(一人份)—1.先冲泡出90cc热蓝山咖啡，倒入预热过的瓷杯中。2.将皇家汤匙(汤匙两端皆有精美花样的边或以稍浅的汤匙替代)横放在杯上，汤匙上倒入白兰地并点火。将点燃之蓝色火焰的白兰地倒入杯子中，即可品尝。二十九、魔力冰淇淋咖啡：这一道充满创意与富有变化的神奇口味只属于年轻的你！在冰凉的香草冰淇淋上倒入意大利浓缩咖啡，再用巧克力酱在鲜奶油和冰淇淋上自由构图，魔力般水乳交融的冰品咖啡，只留芳香与清爽在你口中。三十、摩卡冰沙：—材料—1.冰咖啡(一人份)2.香草冰淇淋三大匙3.巧克力糖浆适量4.碎冰块适量5.发泡鲜奶油适量—制作方法(一人份)—1.将适量冰块放入果汁机,再将无糖的冰咖啡倒入2.倒入约2大匙的巧克力糖浆3.再将香草冰淇淋加入，可增加甘甜风味，可依个人喜好增减4.再加些碎冰块，搅拌20～30秒5.倒入玻璃杯后，加入适量发泡鲜奶油及巧克力糖浆三十一、苦冰咖啡：—材料—浓缩咖啡机制法：咖啡粉7公克水量30cc牛奶120cc冰块适量糖浆适量一般咖啡制法：咖啡粉30公克水量120cc牛奶120cc冰块适量糖浆适量—制作方法—1.在牛奶里加入糖浆,倒入杯中2.将冰块放入杯中3.慢慢将咖啡倒入,形成美丽的红白二层三十二、鸳鸯冰咖啡：红茶加咖啡的「鸳鸯」不只能做冰的,还可以做成热饮,彷佛象徵一对同命鸳鸯,无论水深火热、冰天雪地,都是生命共同体。喝之前加些浓甜炼孔调和味道,想入是象徵生活里还有许多甜甜蜜蜜。—材料—冰红茶半杯冰咖啡半杯炼乳适量—制作方法—1.将冰红茶与冰咖啡各半混合置於一杯2.饮用时以炼孔调节甜度P.S.喜好热饮的朋友,将红茶和咖啡改为热的即可三十三、爱尔兰咖啡：名字里就带着一阵威士忌浓烈的熏香，爱尔兰人视威士忌如生命，也少不了在咖啡中做些手脚！以威士忌调成的爱尔兰咖啡，更能将咖啡的酸甜味道衬托出来。一丝成熟的忧郁......小心，咖啡喝多了也会醉。三十四、康宝蓝?马琪雅朵咖啡：意大利咖啡真是"百花齐放"，又开出康宝蓝与马琪雅朵两朵花来。只要在意大利浓缩咖啡中加入适量的鲜奶油，即轻松地完成一杯康宝蓝。嫩白的鲜奶油轻轻漂浮在深沉的咖啡上，宛若一朵出淤泥而不染的白莲花，令人不忍一口喝下。在意大利浓缩咖啡中，不加鲜奶油、牛奶，只加上两大勺绵密细软的奶泡就是一杯马琪雅朵。不象康宝蓝，要想享受马琪雅朵的美味，就要一口喝下。三十五、绿茶咖啡：三十六、摩卡霜冻咖啡：三十七、马萨克朗：

咖啡有哪些功效与作用

疲累时来一杯，会让人有精神

以上就是关于咖啡有哪些的相关介绍，个人的口味了要喝正宗的去买古巴原产咖啡豆回来磨了自己煮味道很纯。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。