天麻怎么吃最好(吃天麻的十大忌)

天麻怎么吃最好天麻的做法大全

不要用水泡，要用水“润”，就是淋上少少的水，普通的清水就可以，让水慢慢渗透进去，软化后再切片。

新鲜的天麻怎么吃最好

新鲜天麻简单吃法三则一、清炒鲜天麻丝原料：鲜天麻200—250克，青椒50克，盐、味精适量。

制作方法：

1、将鲜天麻用清水洗净泥沙，在开水中焯3－5分钟，捞起，冷却后切丝。

2、青椒洗净切丝。

3、锅内放油适量，烧热后放入鲜天麻丝翻炒片刻，再放入青椒丝翻炒至熟，加少许盐和味精出锅即成。

功用：对眩晕头痛、神经性偏头痛、肢体麻木、神经衰弱、失眠等，均有食疗作用。

二、清炒鲜天麻片原料：鲜天麻150－200克，葫罗卜50克，青椒50克，盐适量。

制作方法：

1、将鲜天麻用清水洗净泥沙，在开水中焯3－5分钟，捞起，冷却后切片。

2、葫罗卜切片。

3、青椒切片备用。

4、锅内放油适量，烧热后加入上述三种翻炒至熟，加盐出锅即成。

功用：平肝熄风，定惊止痛，行气活血。三、鲜天麻炒肉片原料：鲜天麻100克，鲜猪肉200克，青椒50克，大蒜片、姜片、盐、味精、水淀粉各适量。

制作方法：

1、将鲜天麻用清水洗净泥沙，在开水中焯3－5分钟，捞起，冷却后将天麻切成薄片，备用。

2、把新鲜猪肉切成薄片，与少许盐和味精腌匀。

3、把青椒切成片状。

4、锅中适量放入烹调油，温热，猪肉片下锅，用筷子轻轻划散，捞出。

5、在炒锅里放少许油，投入大蒜片和姜片煸香，再放入天麻片翻炒一下，然后加入肉片和青椒片翻炒至熟，加人少许盐和味精，再加入少许水淀粉勾芡，出锅即成。

功用：平肝息风，养血安神。

请问天麻怎么吃最好

和鸡蒸、炖都行

生的天麻怎么吃最好

和鸡蒸、炖都行

干的天麻怎么吃最好

天麻的食用方法比较多，蒸天麻猪脑、炖天麻鱼头汤、蒸天麻核桃鱼、炖天麻鸽子汤、煲天麻鸡汤、天麻泡酒、直接泡天麻水喝。其中以蒸天麻猪脑对头痛的作用非常好，野生天麻的功效更好，淘宝网“卖的就是健康”店有纯天然野生的天麻。

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