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信阳毛尖是什么茶(信阳毛尖是属于绿茶吗)
信阳毛尖是什么茶型
即绿茶中的一种。
毛尖外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。其加工艺定义出的
将采摘的鲜叶按不同的品种、不同等级、不同的采摘时间进行分类分等,剔除异物,分别摊放。
摊放、杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊凉、复烘。
河南省信阳市。该地区山势高峻,生态环境得天独厚:高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主,中档茶以一芽二三叶为主。毛尖茶色泽嫩绿隐翠,香气清高带熟栗子香,滋味浓厚耐泡,叶底细嫩绿亮。
信阳毛尖产区称鲜叶为茶草、茶青、青叶、生叶等。鲜叶质量优劣与成品茶质量关系密切,温湿度好的地区鲜叶生长好,制出毛尖茶外形油润发亮;温湿度差的生长也差,制成品有干枯感。采大与小也有差别,采早叶太嫩香味不足,产量少,厚老,茶叶粗老,香味低劣。
,这是毛尖,绿茶芬芳。
信阳毛尖是什么茶?
你好,由于能力有限,我只能做如下解答:
信阳毛尖属于绿茶,谷雨时节前后采摘、炒制。
毛尖茶多取茶树叶尖为原材料,泡制出后有清馨茶香。初入口中,味道略涩,后感香甜。也就是才喝入口的时候感觉有很普通,只是略有点苦的茶滋味,但是之后感觉很甘甜,而且越喝越甜。我是信阳人,也经常喝毛尖,觉得比起碧螺春和龙井,别有一翻滋味,十分爽口,不愧为中国十大名茶之一。
至于价格,因制作工艺好坏和采摘时节划分不同档次,从十几元一斤到上千元一斤不等。一般来说,200~500RMB/斤的茶都是普通消费者能接受的且性价比比较高的茶叶。好喝的茶未必泡制出来好看,如果你是真心喜欢喝茶的人,还是委托熟人购买一些物有所值的茶叶比较好,市场上好多都不纯正。
至于泡制方法,通常用透明的钢化玻璃杯盛放,用80℃左右的开水冲制,也就是普通的饮水机里的开水就可以了。因为毛尖不是功夫茶,所以喝法没太多讲究。只有当地的水才能泡出最美的茶味,所以喝茶还是在当地比较好,享受信阳盆地中原江南的山水风景,品尝信阳毛尖,应该是很炫的经历。
小可不才,但希望我的回答对你有帮助!
信阳毛尖是什么茶品质怎么样
信阳毛尖为历史名茶,是中国十大名茶之一,属绿茶类,始创与清末。
而信阳毛尖的口感是:优质信阳毛尖头道苦二道甜,并且耐泡,一般冲泡3~5道尚有较浓的熟果香,而劣质的毛尖最多泡2次。
信阳毛尖滋味鲜醇,投茶量可用1:50的比例。水温85℃,浸泡时间为3~5分钟。
信阳毛尖根据品级有不同的冲泡放法,特级信阳毛尖(即一芽一叶初展的比例占85%以上),采用的是上投法,其他级别的信阳毛尖应采用下投法(即先投茶,后冲水)。
此外,如果你想喝到品质好,口感好的信阳毛尖,建议可以到待客九品预定茶叶,茶树下放养跑山鸡,虫害较少,严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少,都是需要提前预定的!
信阳毛尖是什么茶树品种
优绿茶是指品质优良的绿茶,主要以手工制造,产量少。名优绿茶有扁平形、卷曲成螺形、雀舌形、兰花形、瓜子片形、圆珠形、针形、眉形、菊花形、曲条形等,即名优绿茶的十大造型。(1)西湖龙井。产于杭州市西湖区,约168平方公里。该产区四季分明,气候温和,雨量充沛,空气湿润,土壤、植被、热量、光照、水量等自然条件是其他龙井茶产区所无法比拟的。西湖龙井茶的外形扁平光滑,挺直尖削,色泽嫩绿。西湖产区内不同地方的茶叶各具特色。比如狮峰产龙井茶,绿中透嫩黄,香气馥郁,滋味鲜醇;梅家坞产龙井茶,色泽翠绿,香气清香,滋味鲜醇回苦。(2)洞庭碧螺春茶。产于江苏吴县洞庭东、西山,山的周围有太湖环绕。茶树种在花果树下,一年四季花香、果香弥漫,其外形特征为满身毛、铜丝条、蜜蜂腿。碧螺春茶的色泽银绿暗翠,给人以鲜活光润,赏心悦目的感觉。碧螺春茶被人们形容为“一嫩三鲜”:每斤碧螺春茶含嫩芽五六万个;色鲜艳,香鲜浓、味鲜醇。碧螺春茶的香气使人迷恋和陶醉;在碧螺春茶的鲜爽茶味中有一种甜蜜的果味,使人百饮不厌。(3)黄山毛峰茶。产于安徽黄山市。高档茶的外形芽多且肥,呈全芽或者一芽二叶,色泽嫩黄绿带金黄;中档茶一芽二三叶,芽叶较肥,色泽黄绿,略带金黄片;低档茶细瘦的一芽三叶为主,色泽呈青绿或深绿色。高档茶清香带花香,滋味醇厚;中档茶清香或略鲜爽,滋味醇和;低档茶香气纯正。(4)信阳毛尖茶。产于河南省信阳县。该地区山势高峻,生态环境得天独厚:高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主,中档茶以一芽二三叶为主。毛尖茶色泽嫩绿隐翠,香气清高带熟栗子香,滋味浓厚耐泡,叶底细嫩绿亮。
信阳毛尖是什么茶类的代表
优绿茶是指品质优良的绿茶,主要以手工制造,产量少。名优绿茶有扁平形、卷曲成螺形、雀舌形、兰花形、瓜子片形、圆珠形、针形、眉形、菊花形、曲条形等,即名优绿茶的十大造型。(1)西湖龙井。产于杭州市西湖区,约168平方公里。该产区四季分明,气候温和,雨量充沛,空气湿润,土壤、植被、热量、光照、水量等自然条件是其他龙井茶产区所无法比拟的。西湖龙井茶的外形扁平光滑,挺直尖削,色泽嫩绿。西湖产区内不同地方的茶叶各具特色。比如狮峰产龙井茶,绿中透嫩黄,香气馥郁,滋味鲜醇;梅家坞产龙井茶,色泽翠绿,香气清香,滋味鲜醇回苦。(2)洞庭碧螺春茶。产于江苏吴县洞庭东、西山,山的周围有太湖环绕。茶树种在花果树下,一年四季花香、果香弥漫,其外形特征为满身毛、铜丝条、蜜蜂腿。碧螺春茶的色泽银绿暗翠,给人以鲜活光润,赏心悦目的感觉。碧螺春茶被人们形容为“一嫩三鲜”:每斤碧螺春茶含嫩芽五六万个;色鲜艳,香鲜浓、味鲜醇。碧螺春茶的香气使人迷恋和陶醉;在碧螺春茶的鲜爽茶味中有一种甜蜜的果味,使人百饮不厌。(3)黄山毛峰茶。产于安徽黄山市。高档茶的外形芽多且肥,呈全芽或者一芽二叶,色泽嫩黄绿带金黄;中档茶一芽二三叶,芽叶较肥,色泽黄绿,略带金黄片;低档茶细瘦的一芽三叶为主,色泽呈青绿或深绿色。高档茶清香带花香,滋味醇厚;中档茶清香或略鲜爽,滋味醇和;低档茶香气纯正。(4)信阳毛尖茶。产于河南省信阳县。该地区山势高峻,生态环境得天独厚:高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主,中档茶以一芽二三叶为主。毛尖茶色泽嫩绿隐翠,香气清高带熟栗子香,滋味浓厚耐泡,叶底细嫩绿亮。
以上就是关于信阳毛尖是什么茶的相关介绍,林、李家寨、谭家河、十三里桥以及平桥区的平桥镇等乡镇的部分高山区和浅山区。。内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
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