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艾粑粑(田艾粑粑做法步骤的图片)
艾粑粑是哪里的特产
新丰县。艾糍是新丰在清明时节必做的传统美食，以糯米和艾草为主要材料制成糍粑，包裹馅料蒸制而成。自古以来，新丰就为古粤客家聚居地，流传着丰富多样的客家美食。如艾糍、油罩糍、虾公堆、油糍油果、粘米丝、发糕糍等等
艾粑粑的功效和作用
艾叶在古代是一种重要的草药植物，具有祛湿散寒的作用，因此艾叶粑粑也常被视为具有驱邪避恶的功效。所以，在清明节前后，人们不仅吃艾叶粑粑，还会将艾叶粑粑挂在门前，以祈求健康平安。总的来说，艾叶粑粑是江西赣南地区
艾粑粑图片
步骤如下：1、首先艾叶粑粑本身颜色略带绿色，可以代表绿色的叶子，摆成花瓣状就像一朵盛开的艾叶花。2、其次在摆盘时，可以将糍粑分别摆放在盘中心。3、最后逐渐向外摆放，组成一朵美丽的艾叶花即可。
艾粑粑要蒸多少分钟才熟
15~20分钟。煮艾糍的时候也要注意时间，如果艾糍表面比较光滑容易煮熟，而且还能吃出Q弹的口感。使用的水果是最好蒸15分钟左右。如果使用红豆、花生等这样的食材，那么就要蒸15分钟左右。而对于干果类的食材一般蒸制的时间就
艾粑粑做法步骤
步骤4材料B是包艾糍的馅料，花生放进锅里炒香盖上锅盖闷5分钟，开盖捞出放凉，去皮打碎（没有就用擀面杖捻碎），加入椰丝和250克红糖拌匀，芝麻炒热放搅拌机打碎加入250克红糖和一些猪油（用玉米油也行）搅拌
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