黄面条

黄面条怎么做好吃

用料

调料

乐惠紫菜汤（海鲜味）

20克

虾米

少许

黄面条的做法

1.1、将黄面条用水泡一个小时左右，然后将其搓开。

2.2、锅内油开，肉片爆锅，添水适量，放入海米、紫菜少许。

3.3、加盖等水开，水滚开后将黄面条下锅，均匀搅开。

4.4、加酱油、十三香、盐。面条快出锅时放入鸡精、香菜。

黄面条是什么做的

是放玉米粉了吧，或是南瓜泥。

黄面条是用什么原料做的

这种黄色面是黄面。

新疆凉面又叫黄面，因其色黄而得名，维吾尔语叫“赛热克阿希”，属夏令风味小吃，面中有一主要原料叫蓬灰，蓬灰来源于戈壁上的“臭蓬蒿”，这是一种野生植物。

制作材料面粉2500克，食碱25克，鸡蛋8个，菜葫芦50克，菠菜250克，蓬灰、湿淀粉、辣椒粉、芝麻酱、醋、蒜、精盐、芹菜、清油各适量。

做法：

1.将面粉加淡盐水、碱水和好，加入蓬灰水揉匀。案板上抹油，放上揉好的面团，盖湿布稍饧。菜胡芦去皮、籽切丝，菠菜、芹菜切段。

2.锅内加水烧开，将面拉成细条下锅，熟后捞出，过2次凉水，淋少许清油拌开，使之不粘。

3.炒勺内放入清水烧开，放入菜葫芦丝煮熟，加精盐，打鸡蛋花，下菠菜烧开，用湿淀粉勾芡成卤汁。

4.辣椒粉用热油泼后加开水拌稀，蒜捣成泥，用凉开水稀释，芝麻酱加凉开水稀释，芹菜入油锅炸熟。

5.吃时将凉面盛入盘中，浇上卤汁，调醋、蒜、油辣椒、芝麻酱，上放芹菜即成。

黄面条热量

1卡=4.186焦耳，那么1大卡=4186焦耳=4.186千焦=1000卡路里，也就是1大卡=4.186千焦=1000卡路里。

营养学中也常用卡路里（cal）来计算能量，简称卡，千卡也叫大卡。1千卡（kcal）的定义是将1克水在1个标准大气压下提升1摄氏度所需要的热量。

除了以上两种能量单位，电学中的功率单位用瓦特来表示，力学中用牛顿·米来表示。但大多数时候仅仅讨论焦耳和卡路里，所以平时生活中可以不用讨论其它能量单位。

扩展资料：

注意事项：

1、三餐要规律，定时定量。重点放在吃什么，而不是完全不吃。只要控制好热量的摄取，适当吃少一点就好。

2、肉类要选择脂肪含量相对少，而蛋白较高的。鱼和鸡肉是很好的选择。反而猪肉是脂肪含量较高的。

3、多喝一些水，喝水总是有助于清理肠胃和排除毒素。对减肥是大有益处的。但是要平均喝，不要一次喝得太多，这样也不好。

4、远离高脂全脂类的乳制品，油炸食品也是。碳酸饮料也是肥胖的根源。不然美国就不会有那么多胖子，因为他们爱吃快餐，正是油炸食品和碳酸饮料。

参考资料来源：百度百科-食物热量表

参考资料来源：百度百科-大卡

参考资料来源：百度百科-卡路里

黄面条的配方

韩国温面朝鲜族黄面条的做法

1.

此步骤用料

半干黄面条

400克东北香菇

15克

准备主料：黄面条、洋葱、胡萝卜、青瓜、香葱、青椒、东北特级菇

将黄面条稍用凉水泡10多分钟，香菇也泡10多分钟，我的黄面条是半干，比较容易变软，全干的得泡1~2小时。香菇也是比市面上的容易泡发，其他主料清洗干净，控干水备用。

2.

准备好酱牛肉，这是之前做东北酱牛肉的时候一起做好的，下周更新东北酱牛肉的做法，嘻嘻~

3.

此步骤用料

大豆油

8毫升太阳草辣椒面

15克熟芝麻

适量

准备调料：太阳草辣椒面一大匙、熟芝麻、生抽、低钠盐、俄罗斯马斯拉娃大豆油，这个油不冒烟的，我喜欢用，呵呵

4.

处理黄面条：将泡软的黄面条入烧开的水中煮，边煮边搅动，至面条变软，变熟

5.

将煮熟的黄面条放入凉水中冲洗，至水变凉

6.

青瓜，胡萝卜，香葱洗净控干水，青瓜，胡萝卜切细丝、香葱切小段，土鸡蛋煮熟剥壳后切成2半；酱牛肉切片备用

7.

将泡好的香菇洗净控水后切成小条；青椒，洋葱洗净切末备用

8.

座锅加入马斯拉娃大豆渍，烧油

9.

将切碎的洋葱、青椒还有香菇条加入锅中翻炒至断生

10.

加入大量的太阳草辣椒面翻炒。辣椒面可以加多点的

11.

加入适量生抽调味

12.

加一点白糖调味

13.

加一点食盐调味，配菜就做好了

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