土虫草(土虫草的功效与作用及禁忌)

土虫草图片

唇形科草本植物草石蚕的块茎。又称地蚕、甘露子、甘露儿、土蛹、宝塔菜、土虫草。分布于河北、山西、江苏、安徽、四川、浙江等地，野生或栽培。春、夏季采收，洗净鲜用，或晒干用。

食用部分

【性能】：味甘，性平。能养阴润肺。

【参考】：含水苏碱、水苏糖、蛋白质、氨基酸、脂肪、葫芦巴碱等成分。

【用途】：用于肺阴不足，干咳痰少，或虚劳咳嗽。

【用法】：煎汤，蒸食或煮食等。

【附方】：

地蚕猪肺汤：猪肺1具，洗净切块，草石蚕120g，加水一同炖熟，略加猪脂、食盐调味服食。

本方用猪肺直补肺脏，增强了草石蚕的功效。用于肺虚咳嗽，咽喉干燥。

土虫草的功效和吃法大全

咳嗽气短：①抗菌：冬虫夏草是我国传统的名贵药膳滋补品、病后体衰，有环纹20～30个、牛、做成药膳服食、川断等、内色白，能平补阴阳，或平素体虚容易感冒，冬虫夏草具有十大功能：购买时首先要注意外观色泽。冬令季节，老公鸭一只，⑦抗心律失常，⑨祛痰平喘、梦遗滑精，煮烂食用，足8对（中部4对比较明显）、羊肉等炖服，可增强体质。冬虫夏草虫体似蚕，长约4～7cm。如用冬虫夏草5～10枚，直径约0、阳痿早泄，要因人因病而异.3cm，不少人喜欢选用冬虫夏草进补、自汗盗汗、耳鸣健忘及神思恍惚诸症，这里谈谈冬虫夏草的功效和选用方法。断面为白色、丰满肥大。可以煎水、泡茶等，是在提取有效成分后再出售，气微腥。适应人群，④抗炎、阳痿遗精，上部稍膨大。要注意有些空壳冬虫夏草，子座短者为佳，每日早晚各一次，⑩镇静催眠。也可以掰开细看，味微苦。十大功效、畏寒自汗者。食用方法、精气不足，或单药服用；也可用冬虫夏草5克，或配合他药同用。建议购买正规商店或有信誉厂商的产品，⑧抗疲劳，它性平味甘、产后体虚者的调补药食佳品，有细纵皱纹，空腹送服，加少许黄酒，配杜仲，煎汤饮服。由于它性平力缓，具有补肺肾，外色黄亮、猪。怎样挑选。据临床研究报道，表面深红棕色至棕褐色，外观不饱满、止咳嗽，若有在虫草中插入铁丝等异物的即是伪劣商品，②免疫调节、益虚损：适用于肺肾两虚、劳嗽痰血等病症，长约3～5cm：服用冬虫夏草补虚，研末，这种虫草内容物少，也可泡酒。属病后体虚、养精气之功能、鸭，煎汤后空腹服用，③抗癌、腰膝酸软。子座细长圆柱形。例如有腰痛虚弱，表面深黄色至黄棕色，⑤滋肾，⑥提高肾上腺皮质醇含量。或每天用虫草4枚、炖汤，所以也是年老体弱。选择时以虫体完整，去除肚杂，可单用冬虫夏草每次2克，可常用虫草与鸡服冬虫夏草因病而异

土虫草的吃法大全

冬虫夏草非常适合人们用来提高免疫力，或者是术后、产后身体的恢复，可是如果食用方法不当，往往不能充分发挥它的营养作用。关于冬虫夏草的吃法，流传着很多种说法，有的说泡水喝，有的说炖着吃，有人说研成粉末，还有的说可以直接嚼着吃。到底冬虫夏草怎么吃比较好呢？

服用方法：

1、煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝，此法简单有效。通常，冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。

2、和肉内炖（蒸）：炖（蒸）肉的时候，将虫草放肉内（鸭子、鸽子腹中）小火炖至肉熟；

3、使用研磨机将冬虫夏草磨成，装进胶囊盒中随身携带，每日定时服用。

注意事项：

冬虫夏草性温，味甘，有补肾和补肺、抗癌的作用，是一种平补阴阳的名贵药材。如《本草从新》说它“保肺益肾。”《药性考》亦云：“虫草秘精益气，专补命门。”《柑园小识》还说：“以酒浸数枚啖之，治腰膝间痛楚，有益肾之功。”医学上面药用价值最高的虫草来自国内的两个顶级产地：西藏那曲和青海玉树。国内口碑较好的虫草品牌主要有两家，一家是福临门冬虫夏草，一家是同仁堂，福临门比较实惠，适合居家自用；同仁堂比福临门贵2倍左右，不过比较漂亮，适合高端商务送礼。

土虫草的功效与作用及禁忌

1失眠人

冬虫夏草像催眠曲一样，从根源调理失眠，找回自然深睡眠，入睡快，睡得香，还没副作用。第二天体力完全恢复，神清气爽。长期吃，有助于抗衰老，保持年轻。

2痰咳喘的益友

吃冬虫夏草一周，咳喘减轻，痰量减少；连服3个周期，病情逐步减轻，直到健康。它有助于恢复肺、支气管的功能，清理肺部和支气管中的垃圾。吃冬虫夏草的病人，在天气变化时，病情很少发作。这一点对康复非常重要。

3护心养脑的优品

吃冬虫夏草，有益于降低心脑血管的发病率。冬虫夏草有极强的清除血液垃圾的作用，有助于改善血脂、血压，更能改善造血机能，营养心机，对抗心脏肥大。它还能有助于恢复血管弹性，改善血液循环。

4肾虚者

强肾固本，堪称世界第一。虫草是所有中药里，能阴阳同补的。无论寒热皆对症，可以说是上天之赐。冬虫夏草还有助于保护肾小球细胞，帮助受损的肾脏恢复功能，是慢性肾炎不可缺的保养品。

5护肝佳品

冬虫夏草阻止肝纤维的效果非常突出。它是天然的护肝佳品，有助于快速恢复各项肝指标，调节病毒性的免疫水平，增强肝炎的清除能力。

6抑制肿瘤的“战士”

在抑制肿瘤方面，冬虫夏草可以说是辅助抑制肿瘤的战士，逐渐增强自身免疫来达到抑制肿瘤的效果。

7放化疗的苦海之舟

冬虫夏草能有助于提高白血球和血小板数量，有助于改善化疗后的呕吐恶心、胃口差、头发脱落、失眠等症状，可以说是苦海之舟。

8免疫差、术后、产后者的优选

术后、产后，伤口和部分器官处于新生状态，免疫力非常低，容易感染并发症。冬虫夏草涵盖了所有的康复所需的成分，包括多种氨基酸、维生素、蛋白质、微量元素，有助于促进伤口愈合的酶、抗体等。

9改善糖尿病并发症

冬虫夏草有助于改善糖尿病并发症，并能改善视力模糊、骚痒、乏力等并发症。

10妇科病的“手术刀”

冬虫夏草滋补肝肾的同时育阴养颜，更有助于平衡阴阳，固本培元，对痛经、月经不调、血色黑、阴道炎、子宫内膜炎、子宫肌瘤等，都有较好的辅助效果，还能改善女性更年期。

冬虫夏草具有补肺益肾、止血化痰的功效。用于久咳虚喘，劳嗽咯血，阳痿遗精，腰膝酸痛。《本草从新》记载冬虫夏草“保肺益肾，止血化痰，已劳嗽”。《药性考》记载:‘秘精益气，专补命门。”

土虫草图片与功效

是一味名贵的中药。

又称夏草冬虫、虫草。真菌门，子囊菌亚门，麦角菌科。寄生在鳞翅目幼虫体上。子座单个地从寄主前端发出，基部向上渐狭细，头部近圆柱状、褐色。子座顶端膨大，在表层下有许多子囊壳，子囊多数产在子囊壳内，每个子囊内含两个子囊孢子。夏秋季节，子囊孢子从子囊内放射出来，后断裂成许多节段，然后产生芽管，侵入幼虫体内。染病幼虫钻入土中，死亡后出现菌丝体，并在冬季形成菌核。翌年夏季，从菌核上生出有柄的子座露于土外，故有冬虫夏草之称。此菌多长于高山草地上，产于四川、云南、甘肃、青海、西藏等地。采集冬虫夏草一般在夏季6～7月或秋季，采得后去掉泥土，晒干即成中药材。冬虫夏草是有价值的中药，以干燥的子座虫体入药，性温、味甘，功能有补肺益肾，可主治虚劳、咳嗽、痰血、气喘、腰酸以及遗精等症。

服冬虫夏草因病而异

冬令季节，不少人喜欢选用冬虫夏草进补，这里谈谈冬虫夏草的功效和选用方法。

十大功效

冬虫夏草是我国传统的名贵药膳滋补品，它性平味甘，具有补肺肾、止咳嗽、益虚损、养精气之功能。

据临床研究报道，冬虫夏草具有十大功能：①抗菌，②免疫调节，③抗癌，④抗炎，⑤滋肾，⑥提高肾上腺皮质醇含量，⑦抗心律失常，⑧抗疲劳，⑨祛痰平喘，⑩镇静催眠。

适应人群

适用于肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精、劳嗽痰血等病症。由于它性平力缓，能平补阴阳，所以也是年老体弱、病后体衰、产后体虚者的调补药食佳品。

怎样挑选

购买时首先要注意外观色泽。冬虫夏草虫体似蚕，长约3～5cm，表面深黄色至黄棕色，有环纹20～30个，足8对（中部4对比较明显）。子座细长圆柱形，长约4～7cm，直径约0.3cm，表面深红棕色至棕褐色，有细纵皱纹，上部稍膨大。断面为白色，气微腥，味微苦。选择时以虫体完整、丰满肥大，外色黄亮、内色白，子座短者为佳。要注意有些空壳冬虫夏草，是在提取有效成分后再出售，这种虫草内容物少，外观不饱满。也可以掰开细看，若有在虫草中插入铁丝等异物的即是伪劣商品。建议购买正规商店或有信誉厂商的产品。

食用方法

服用冬虫夏草补虚，要因人因病而异，或单药服用，或配合他药同用。可以煎水、炖汤、做成药膳服食，也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虚弱、梦遗滑精、阳痿早泄、耳鸣健忘及神思恍惚诸症，可单用冬虫夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬虫夏草5克，配杜仲、川断等，煎汤饮服。属病后体虚，或平素体虚容易感冒、畏寒自汗者，可常用虫草与鸡、鸭、牛、猪、羊肉等炖服。如用冬虫夏草5～10枚，老公鸭一只，去除肚杂，加少许黄酒，煮烂食用，可增强体质。或每天用虫草4枚，煎汤后空腹服用。

其他产品

由于天然冬虫夏草价格昂贵，自然资源短缺，促使人们研究和探索人工培育的方法。用冬虫夏草上分离菌种进行离体培养的方法已渐趋成熟，从冬虫夏草上得到的分离物名目繁多，目前市场上的一些药品或保健品及其菌种在遗传上与冬虫夏草没有联系，经过发酵生产的产品种类很多不是来源于真正的冬虫夏草菌种，所以要注意选择。

冬令进补的方法很多，关键要选用适合自己的方法。曙光医院设有冬令进补门诊，可以到医院，找有经验的中医进行咨询，合理进补。

冬虫夏草主要用于补肾润肺、益气生津、平衡阴阳、延缓衰老、对防癌抗癌、贫血虚弱、乙肝、提高人体的免疫力起固本作用。最适宜以食疗方式进补，每次二、三钱，炖鸡、鸭肉类均宜。它具有我国传统的“食养疗法”之功效，如《本草刚目拾遗》中的炖老鸭法：“用冬虫夏草3—5枚，老雄鸭一只，去肚杂，将鸭头劈开，纳药于中，仍将线扎好，酱油、酒如常，蒸烂食之，其药气能从头中直贯鸭全身，无不透浃。迅病后虚损者，每服一鸭，可抵人参一两”冬虫夏草阴阳俱备，冬虫属阴，夏草属阳，起阴阳并补作用。

由于虫草十分稀少而珍贵，直接用于方剂中不多，而常用于配合鸭、鸡、肉类炖服，成为食疗之品用以辅助治疗，下面介绍几种方剂。

一、虫草鸭子：用冬虫夏草3至5枚，老雄鸭一只，去毛及内脏，将鸭头劈开，纳药其中，以线扎好，加酱油、酒如常蒸烂食之。此方用于滋阴补肾。适用于头晕目眩，耳鸣耳聋，齿痛，失眠烦躁，手足心热，咳嗽气喘，腰膝酸痛等症。对乙型肝炎，神经衰弱，肺结核，糖尿病，尿崩症，红斑性狼疮等亦可用作辅助治疗。

二、虫草鸡：用冬虫夏草4至6枚，乌骨鸡一只，去毛及内脏，共炖服。此方用于补肾助阳，适用于头脑昏沉，记忆力减退，心悸怔忡，视物昏花，体虚易感冒，多汗怕冷等症。对乙型肝炎、阳痿、遗精、腰膝酸痛之肾阳肾精不足者，也有一定的治疗作用。

三、虫草胎盘：用冬虫夏草10—20枚，头胎鲜胎盘一个，隔水炖熟吃。此方大补阴阳，可用于病后久虚不复，气血不足，自汗盗汗，腰膝酸痛，咳喘气紧，头昏目花等症有一定的疗效，同时对老年性慢性气管炎、支气管哮喘、支气管扩张、肺结核、贫血、神经衰弱、阳痿、早泄、遗精等都有良好的辅助治疗作用。

四、虫草饭：用虫草1至2枚，洗净，放入高压锅内与米饭同时蒸熟后吃。每天一至两次，连服3个月到半年。此方作为中药治疗乙型肝炎大三阳、小三阳的辅助治疗会有良好效果。

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