江苏徐州特产(徐州的适合带走的特产)

江苏徐州特产有哪些土特产

徐州特产有：西楚贡菜、刻纸、沛县狗肉、邳州银杏、小儿酥、烙馍、龟打、牛蒡酱、窝头、富士苹果、苔干、冬桃、银鱼、李寨白、酥梨、睢宁盐豆子。

江苏徐州特产有哪些吃的可以带走的

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徐州的特产主要有山楂糕、小孩酥糖、丰县红富士苹果、羊方藏鱼、沛县冬桃、鼋汁狗肉、捆香蹄、徐州玉雕、窑湾绿豆烧、银杏、青方腐乳、原甜油等。其中沛县的狗肉最出名

江苏徐州特产水果

【鼋汁狗肉】相传秦末时，樊哙以屠狗为生。刘邦喜食其所售狗肉，手头不宽裕时，常拖欠樊哙的狗肉钱。樊哙为免受赊欠之苦，渡河另徙它处。不料刘邦得一大鼋相助，也渡河追踪而至。樊哙知原委后大怒，跑到河边，将那大鼋捉来杀了，与狗肉一同烹煮。不料狗肉烂熟后，鲜香十倍于初时。鼋汁狗肉由此得名。【捆香蹄】捆香蹄保留原猪蹄形状，内裹精肉及皮丝，用盐、糖、味精、香料等放入鸡汤中煮熟。外表完整，采用独特的工艺、先进的嫩化技术和科学配方，精心研制而成，切片完整，皮香肉嫩，咸淡适中、风味独特，含有丰富的胶原蛋白质，是区域间最有代表性的名特产。【冬桃】冬桃为水果中的稀有晚熟品种之一，因为其冬令方熟，故称冬桃。冬桃味香脆甜，略带冰糖味，皮薄核小肉细，且内核分离，汁多可口，采下冬桃，掸去桃上雪，食之，沁人心脾，齿颊留香，耐人寻味。【富士苹果】丰县大沙河是江苏最大的苹果生产基地，其所产富士苹果个大、色泽亮、汁多口味佳。【家园玫瑰鲜花汁】玫瑰花，在中国自古即为药食同源之花卉，更多的人则视她为纯洁爱情的象征，将其作为美容的上品享用。以玫瑰花作为原料，采用现代食品科学技术精制而成的家园玫瑰鲜花汁，不仅保存了玫瑰鲜花的有效保健成份，并完美呈现玫瑰鲜花特有的天然色香，初品芳香满口，回味悠长，常饮则有滋容养颜，和血理气之裨益。【牛蒡】牛蒡是根生无公害植物，享有绿色保健蔬菜之王美誉，倍受人们青睐。牛蒡的药用价值经科研部门测试和食用验证，效果十分明显，它含蛋白质、菊糖、多种维生素以及人体所需的10多种氨基酸。长期食用具有补肾壮阳、利尿排毒、抗衰美容、延年益寿之功效，对糖尿病、高血糖、肥胖症、肠胃病、内外痔等疾病有显著的改善和疗效作用。市场上有牛蒡泡茶、酱渍牛蒡片、麻辣牛蒡丝、鲜牛蒡丝、段、片等10多个品种。【芦荟】芦荟不是香甜的水果，人们看中它，主要在于它的医疗保健作用和营养价值，其有效成分有:芦荟宁、大黄素、芦荟苦素、芦荟多糖、芦荟皂、芦荟凝血素等。具有杀菌、抗癌、排毒、养颜之独特功效，常饮有益健康。芦荟系列产品有:芦荟精面、芦荟麻食品、芦荟系列饮品、芦荟葡萄酒、芦荟系列化妆品、芦荟凝胶浓缩液及冷冻干粉、全叶干粉、以及芦荟叶肉等。【银杏】银杏是我国特产树种，是现存种子植物中最古老的植物，被称为"活化石"，又称“白果树”，是子遗植物，树木质优良，可供雕刻、图版、建筑、家具等工艺品作用，果实树叶对很多疾病有特殊功效，同时其肉质的外种皮、种子、叶等是传统出口商品。目前市场上有银杏茶、银杏胶襄、银杏冲剂系列产品。【沙沟香油】沙沟香油是选用优质芝麻为原料，采用传统工艺，利用可控转炉及新一代石磨群组，经高科技过滤设备过滤，精制而成，对原料加工、工艺流程、卫生标准实行全方位监控；各项指标都达到国家标准。本产品香味浓郁，品质上等，含有人体所需要的多种营养成份，属天然绿色食品。

江苏徐州特产有哪些土特产零食呢

徐州名小吃有这些：

马市街饣它汤

饣它汤原名雉羹，相传为我国第一位著名职业厨师彭祖所创制，迄今已有4000余年的历史。传说乾隆皇帝下江南途经徐州曾品尝过此汤，并赐名“饣它汤”，后又下诏御封为“天下第一羹”。饣它汤是由老母鸡、猪肘子、猪圆骨、麦仁及十余味滋补中草药经十多个小时精心熬制而成的，具有汤鲜味美、醇厚隽永、营养丰富、老少皆宜的特色。1997年被评为“中华名小吃”。

“两来风”辣汤

“两来风”辣汤具有近百年历史，历经几代人努力，其制作工艺、品质、口感、汤色及营养价值日臻完善。“两来风”辣汤是由鳝鱼、猪圆骨、老母鸡外加十余味滋补中草药精心熬制而成。特点是选料精、投料足、酸辣美味、鲜香爽口。多次被评为徐州市和江苏省名小吃，2003年被评为“中华名小吃”。

“惠乐春”锅贴饺

地处市中心黄金地段的老字号惠乐春美食城，以汇集20多个早点精品闻名全城。其中“锅贴饺”采用上等面粉和精选猪肉精心煎制而成，具有皮薄馅厚、颜色金黄、饺底带刺、口感鲜脆的风味特色。2003年被评为“中华名小吃”。“八股”油条

八股油条在徐州已有100多年历史。有车轮形和椭圆形两种。因成品色泽金黄、酥香味美、呈分布均匀状，故称之为八股油条。2000年被评为“中华名小吃”。

马市街素煎包

马市街素煎包的馅子除采用新鲜时蔬外，还有油煎火烧豆腐、鸡蛋皮、海米等，另加滋补香料。成品形状为鸡头形，特点是表皮起酥、底部金黄、鲜咸可口、营养丰富。2003年被评为“中华名小吃”。

江苏徐州特产烟

徐州地区的烟只有红衫树贡品能送人，徐州酒没什么高档的，想送人还是买外地的烟酒吧，要不到徐州特产店去看看。

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