山药大米粥(山药大米粥功效与作用)

山药大米粥的危害及副作用

山药粥有健脾补肺，固肾益精的作用，是延年益寿、美容养颜的食品。

山药具有健脾胃、补肺气、益肾精之功效，不但能止咳治哮喘，还对小儿的厌食、虚汗多、流口水、气虚胆小等病症也有很好的治疗效果。

山药粥最适合婴幼儿食用，不但能止咳治哮喘，还对小儿的厌食、虚汗多、流口水、气虚胆小等病症也有很好的治疗效果。

需要注意的是，山药煎煮的时间不宜过久，否则其中所含的淀粉酶就会分解，丧失滋补功效。

山药大米粥怎么做

主料

小米

50g

高粱米

50g

荞麦米

50g

辅料

小黑米

适量

绿豆

适量

薏米

适量

赤豆

适量

红枣

适量

玉米头

适量

步骤

1.准备好主料

2.还有各种杂粮

3.将以上所有材料混合

4.用清水清洗干净，沥干

5.加入适量的水，放入电磁电压力锅，选择熬粥程序

6.时间大约是35分钟左右，好了焖片刻打开即可食用

山药大米粥的功效和作用禁忌

山药粥是一道传统的汉族药膳。用淮山药配以粳米制成。山药能保持血管弹性，减少皮下脂肪积累，避免肥胖及固肠止泻的功效。山药粥是延年益寿、美容养颜的食品。

山药：山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。山药可促使机体T淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老，常服山药可延年益寿。山药中的黏多糖物质与矿物质相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性。含有丰富的维生素和矿物质，所含热量又相对较低，几乎不含脂肪，所以有很好的减肥健美的功效。山药所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化。食用山药还能增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老。

山药大米粥的做法大全

山药大米汤（粥）的做法，供您参考，举一反三。1.先把大米淘洗一下，提前泡上，注意米量的多少自己根据喜欢喝粥的浓稠度来定。



2.削山药，把山药去皮，洗净，不用太多，熬粥不用太多。一半截就足够的，因为熬的是稀饭。



3.把山药切片，再竖着切，切成小丁，就可以了。



4.把山药放入锅里，和米粒混在一起，用勺子搅一搅，坐到燃气灶上就可以熬了。



5.开火，和平时熬粥一样，大火烧开锅。注意有山药的粥容易沸腾，看着锅内。不时的用勺子搅一搅。



6.看着锅内的米汤，浑浊，有了米香，米粒开花就可以了，可以盖上锅，停5分钟再开始舀饭，可以发挥余热的作用继续闷一会儿。

山药大米粥的功效禁忌

护肝，养胃，美白，止咳，补气

以上就是关于山药大米粥的相关介绍，10.最后加入红枣。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。