包子馅怎么做好吃(猪肉和啥菜拌包子馅好吃)

马齿苋包子馅怎么做好吃

主料

饺子皮700g、马齿苋1000g、鸡蛋2个

调料

植物油1勺、食盐适量、料酒1大勺马齿苋水饺步骤1

马齿苋水饺的做法大全

肉碎加姜粉、生粉、料酒、适量的盐搅拌均匀，再加入植物油搅拌均匀静置30分钟，让其入味

步骤2

马齿苋清冼干净，稍焯，捞出挤干水份切成细末

步骤3

马齿苋水饺的家常做法

马齿苋细末与肉碎混合后，加入鸡蛋搅拌均匀，再加适量的盐调味

步骤4

马齿苋水饺的简单做法

用馅料放入饺皮中，捏拢放在盘里

步骤5

马齿苋水饺怎么吃

大火宽水。水煮沸后加入一勺盐，将饺子放入锅中，水再沸，加入两勺冷水，再沸，再加入两勺冷水，第三次水再沸，加入两勺冷水后，加盖，再次沸腾，饺子就煮好了

油渣包子馅怎么做好吃

油渣粉条包子的做法步骤

1

先将面粉加入一茶勺的酵母，和成面团，放在一边发酵。

2

把油渣切碎，越碎越好，葱姜切末。

3

粉条用水煮好，放在菜板上切碎后，倒入油渣碗中。

4

豆芽菜切碎，倒入馅中，加入少许盐、油，一勺酱油，一勺大酱，少许花椒粉拌匀（因为粉条很吸水，馅容易干，要加少许水）。就准备好啦!

5

面团发酵好后，准备包啦！

6

包好啦，刚下锅的样子。（冷水下锅）蒸13分钟，关火，焖两分钟，再把包子拿出来。这样包子就不会再塌下去。

7

看，出锅啦！

土豆包子馅怎么做好吃

把土豆切成小块，和其他食材混在一起包会更好吃

南瓜包子馅怎么做好吃

青南瓜鲜肉包的做法

1.发酵粉用温水化开，分次加入面粉中，和成光滑的面团；

2.将和好的面团加盖放在一边饧发；

3.面团发至1.5-2倍大，用手指按下去不反弹；

4.将发好的面团分割成大小相同的面团，滚圆后再加盖饧上10分钟；

5.肉馅中加入适量的盐、淀粉、姜粉、料酒和少许蚝油；

6.顺着一个方向搅拌上劲腌制一下；

7.青南瓜去皮后切成细丝加入适量的盐腌制一下；

8.将挤去水分的青南瓜丝放入肉馅碗中，再加入适量的盐、胡椒粉和芝麻香油搅拌均匀；

9.将饧好的面团擀成大圆片，包入准备好的青南瓜肉馅；

10.左手托着，右手拧起围边慢慢的向内折叠拢，这样包子就包好了；

11.烧锅开水，将准备好的蒸屉放上去大火蒸10分钟；

12.包子蒸好后，关火焖上2分钟后再揭开盖，热腾腾的青南瓜鲜肉包就端上桌了。

13.可以开吃了。

烹饪技巧

1.发酵粉用30度左右的温水先化开，再用来和面更利于面团的尽快发酵；

2.青南瓜丝放入肉馅中，要先用盐腌制水水分，再挤去水分后放入肉馅中搅拌；

3.蒸包子开水上锅蒸，大火蒸十分钟，再关火焖上2分钟后再揭盖，避免包子塌陷。

酸菜包子馅怎么做好吃

酸菜和猪肉包包子好吃，

东北酸菜肉馅包子的做法

1.面粉中加入酵母粉、水和少许糖

2.和成光滑的面团（水的比例大约是65%）冬季的气温低可以使用低于35℃的温水和面，以利于发酵。

放于温暖处进行发酵

3.将葱姜切末加入到肉馅中

4.加入料酒、酱油、盐、糖、花椒粉、鸡粉、芝麻香油搅拌上劲

5.将酸白菜放在水中漂洗一下，以去除一部分酸味和咸味，攥干水分

6.剁成碎末后再次用手攥出多余的水分，但也不要挤太干，否则馅会太柴口感不好

7.将处理好的酸菜末加入到肉馅中

8.搅拌均匀备用

9.待面团发到大约2倍大时即可

10.将面团下挤儿，再擀成中间厚边缘薄的皮

11.包入适量馅料

12.如图包好的包子

13.将包好的包子码放在蒸屉中，放在锅体上，盖好盖子，最后醒发20分钟；

蒸锅中加冷水，放上蒸屉，水开后继续整约20分钟即可，蒸好后放置5分钟再打开锅盖，香喷喷的大包子就出锅喽！

以上就是关于包子馅怎么做好吃的相关介绍，酱油少许，沿一个方向搅匀（在看不见水为止；3、将菜（芹菜等）切碎然后放食用油搅匀；4、将寀和肉放一起搅匀；美味的包子馅就。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。