花木植物谈

软糖怎么做(自己在家怎么做软糖)

2024-06-27 09:03:59245
软糖怎么做?将选好的12°E以上的明胶,用20℃左右的温水浸泡,用水量一般为明胶的2.5倍左右,浸泡用水不要过多,因水分不易蒸发,致使糖体变软。那么,软糖怎么做?一起来了解下吧。

软糖怎么做(自己在家怎么做软糖)

可乐软糖怎么做

我只知道,自己能做出来类似的,QQ糖溶化,把可乐冻上杂碎成1cm直径的块状,再把可乐碎扔进胶糖里,再把其捞出来,冷却,搞定。

橘子软糖怎么做

步骤1

选用普通的橘子两个,没什么挑的,如果恰巧遇到酸橘子更好吃,蒸好甜甜的很入口

步骤2

把橘子去皮,每瓣拆分,把橘子瓣上的白丝都摘干净,不然蒸出来会苦,也可以直接扒掉皮

步骤3

处理好的橘子瓣放入小碗,倒入半碗的水,加入冰糖和枸杞子

步骤4

压力锅内放水,水有一寸高就行,放入小碗,盖好,通电煮压10分钟。然后就自动放完汽就可以开锅

步骤5

吃的时候取出很多汤汁了,甜润适口

苹果软糖怎么做

苹果软糖的主料:苹果苹果软糖的辅料:柠檬苹果软糖的调料:白糖

苹果软糖的做法第1步苹果去皮,切薄片第2步锅内加水,放入苹果片煮5分钟至软沥干水分第3步用食品料理机打成果泥第4步加入白糖和大半只柠檬汁,煮30分钟左右成粘稠状第5步模具撒上白糖,将果泥倒入抹平,再撒上白糖后冷冻1小时切小块

洋果子店棉花软糖怎么做

有个机器的

白砂糖进去就变成棉花糖了

在加点色素,就变成彩色的棉花糖啦^0^

以上就是关于软糖怎么做的相关介绍,制作晶糖基的配方是,蔗糖80~90%,淀粉糖浆20~10%,溶化后熬至118℃,然后冷却至60℃以下,在产砂机内制成白色可塑体,冷却后成为固体。内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。

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