详情
黑鱼又叫什么鱼(吃黑鱼的好处和坏处)
黑鱼又叫什么鱼对伤口好不好
黑鱼是乌鳢的俗称
我们四川这里叫乌棒
(两广地区民间俗称“花鱼”,湖北称为“才/财鱼”),在福建沿海叫丽鱼,龙岩漳平叫鬼鱼,山东叫火头鱼,它生性凶猛,繁殖力强,胃口奇大,常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。早在二千年前就被《神农本草经》与石蜜、蜂子、蜜蜡(蜂胶)、牡蛎、龟甲、桑蜱蛸、海蛤、文蛤、鲤鱼等列为虫鱼上品。黑鱼还能在陆地上滑行,迁移到其他水域寻找食物,可以离水生活3天之久。在中国是一种常见的食用鱼,中国人的“盘中佳肴”,广东,广西地区民间常用于外科伤愈食疗补品,助伤口快速愈合,效果奇好。根据英文及日文翻译亦称蛇头或雷鱼,是路亚、观赏鱼爱好者的爱称。
形体长而圆,头尾相等,鳞细色黑,有斑点花纹,很像腹蛇,有舌、齿及肚,背腹有刺连续至尾部,尾部没有分叉,生长在北方。
身体前部呈圆筒形,后部侧扁。头长,前部略平扁,后部稍隆起。吻
黑鱼2
短圆钝,口大,端位,口裂稍斜,并伸向眼后下缘,下颌稍突出。牙细小,带状排列于上下颌,下颌两侧齿坚利。眼小,上侧位,居于头的前半部,距吻端颇近。鼻孔两对,前鼻孔位于吻端呈管状,后鼻孔位于眼前上方,为一小圆孔。鳃裂大,左右鳃膜愈合,不与颊部相连鳃耙粗短,排列稀疏,鳃腔上方左右各具一有辅助功能的鳃上器。
体色呈灰黑色,体背和头顶色较暗黑,腹部淡白,体侧各有不规则黑色斑块,头侧各有2行黑色斑纹。奇鳍黑白相间的斑点,偶鳍为灰黄色间有不规则斑点。
全身披有中等大小的鳞片,圆鳞,头顶部覆盖有不规则鳞片。侧线平直,在肛门上方有一小曲折,向下移二行鳞片,行于体侧中部,后延至尾部。
背鳍颇长,几乎与尾鳍相连,无硬棘,始于胸鳍基底上方,距吻端较近。腹鳍短小,起点于背鳍第4—5根鳍条下方,末端不达肛门。胸鳍圆形,鳍端伸越腹鳍中部。臀鳍短于背鳍,起点于痛鳍第15—16根鳍条下方。尾鳍圆形。肛门紧位于臀鳍前方。
鳔单室,细长,前端圆形,末端较尖,延至臀鳍基底上方。胃呈囊状,幽门垂2个,粗长,约为肠1/3。肠短双曲,长于体长二分之一。
黑龙江亚种主要特征为:背部颜色为深绿黑色,体侧有不规则黑绿色,背鳍和尾鳍与背部同色,胸鳍和臀鳍色浅。
与斑鳢的主要差别是:乌鳢体较长,斑鳢钵较短;两者头顶部斑纹也有明显差别:乌鳢头顶部有七星状斑纹,斑鳢头顶部则呈近似“一八八”三个字之斑纹;此外,乌鳢的头比较尖长,更似蛇
黑鱼又叫什么鱼图片
黑鱼,又叫乌鳢鱼!是一种凶猛的淡水鱼!身体前部呈现圆筒形,后部侧扁!
黑鱼怎么做好吃又简单
材料
黑鱼。姜。
做法
1、黑鱼去鳞和内脏,清洗干净后,顺着鱼骨片成大的鱼肉。再切成鱼片备用;
2、锅里热油,放入姜擦锅。放入鱼头、鱼骨、鱼尾,小火慢煎,一面成型后再小心翻面煎另一面,这样不会糊底;
3、烹入足够的开水,放入葱姜,盖上锅盖,中小火熬汤;
4、熬到鱼汤变白,放入鱼片,小心拨散,放入盐调味;
5、烹入黄酒,撒些胡椒粉,等鱼片变白即可。
黑鱼一般卖多少钱一斤
10块钱一斤,一条小的一两斤,大的三四斤。
方法如下:
1.黑鱼去鳞和内脏,清洗干净后,顺着鱼骨片成大的鱼肉。再切成鱼片备用。无需淀粉之类的腌制,咱们这是做的鱼汤,不是酸菜鱼
2.锅里热油,放入姜擦锅。放入鱼头、鱼骨、鱼尾,小火慢煎,一面成型后再小心翻面煎另一面,这样就不会糊底
3.烹入足够的开水,放入葱姜,盖上锅盖,中小火熬汤。鱼汤熬的时间越久越白,所谓的“千滚鱼”就是这理
4.熬到鱼汤变白,放入鱼片,小心拨散,放入盐调味
5.最后烹入黄酒,撒些胡椒粉,等鱼片变白就好了
黑鱼干净还是草鱼干净
你好黑鱼和草鱼是不同的。黑鱼有鱼中珍品之称,黑鱼比草鱼的营养价值更高,黑鱼没有小刺。这两种鱼为都不是做糖醋鱼的最佳选择,鲤鱼是最好的,黑鱼清炖最佳。希望对你有帮助。
以上就是关于黑鱼又叫什么鱼的相关介绍,黑鱼喜栖于水草茂密的泥底或在水面晒太阳,有的黑鱼还经长藏在树根石逢中来偷袭其他鱼。内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
相关推荐
-
黑鱼又叫什么鱼(吃黑鱼的好处和坏处)
黑鱼又叫什么鱼?黑鱼又称乌鳢、乌鱼、蛇皮鱼、食人鱼、火头,财鱼等多种名字。那么,黑鱼又叫什么鱼?一起来了解下吧。
-
包粽子用什么叶子(包粽子哪种叶子好)
包粽子用什么叶子?用箬叶来包粽子气味芳香,闻上去有回归大自然的感觉,其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一。那么,包粽子用什么叶子?一起来了解下吧。
-
绿萝如何扦插繁殖(绿萝只有一根怎么繁殖多)
绿萝如何扦插繁殖?绿萝如何扦插繁殖绿萝插扦方法11、水培插扦水培插扦是绿萝插扦方法中最常用的一种。选取带有。那么,绿萝如何扦插繁殖?一起来了解下吧。
-
蚕豆是什么样子的(蚕豆是圆的还是扁的)
蚕豆是什么样子的?栽培技术中国蚕豆产区分为秋播区和春播区,西南及长江流域等秋播区蚕豆在秋季播种,来年春夏季收获;西北等春播区蚕豆春季播种,当年秋季收获。那么,蚕豆是什么样子的?一起来了解下吧。
-
辣椒是什么科(辣椒属于什么属)
辣椒是什么科?单叶,互生,卵形、椭圆形或狭披针形,全缘或微波状,具柄。那么,辣椒是什么科?一起来了解下吧。
-
芦荟的习性
芦荟的习性?它比较怕冷,最适宜的生长温度是5-15℃,5℃时就会停止生长,0℃就会冻伤植株。那么,芦荟的习性?一起来了解下吧。
-
树莓是什么水果(庐山树莓果是什么东西)
树莓是什么水果?树莓一般都生长在山林之中,而且许多地方都是没有的,所以价格比较昂贵。那么,树莓是什么水果?一起来了解下吧。
-
墙上有壁虎怎么办(卧室有个小壁虎怎么办)
墙上有壁虎怎么办?不论是人类还是壁虎,被辣椒水攻击后都会感到火辣辣的疼痛。那么,墙上有壁虎怎么办?一起来了解下吧。
-
珍珠鸡怎么分公母(珍珠鸡公鸡母鸡的区别图片)
珍珠鸡怎么分公母?需要时间认真的去观察,记住一点,不管是什么时候公珍珠鸡都不会发出“各嘎!各嘎!”的叫声。那么,珍珠鸡怎么分公母?一起来了解下吧。
-
栀子花可以扦插吗(怎样扦插栀子花成活率高)
栀子花可以扦插吗?方法是:1、在夏季或秋天取健壮、充分木质化、无病虫害的一二年生枝条作插穗,留两片健康的叶子,为了避免过多的养分消耗而影响长根,剪掉半截,用生根液,500毫升水滴入30滴的浓度,快浸5-10秒后插入土中。那么,栀子花可以扦插吗?一起来了解下吧。
-
什么的垂下(ABB式的天空)
什么的垂下?英[lɒp]美[lɑːp]v.剪去(树枝);砍掉;削减;耷拉下来例句:Shehasloppedbranchesoffyesterday.翻译:她昨天已把树枝修剪过了。那么,什么的垂下?一起来了解下吧。
-
鲢鱼吃什么(鲶鱼60块钱一斤)
鲢鱼吃什么?鲢鱼属中上层鱼。那么,鲢鱼吃什么?一起来了解下吧。
-
鹅喜欢吃什么(鹅一般喂什么东西)
鹅喜欢吃什么?1.能量饲料(1)谷实类包括玉米、稻谷、碎米、大麦、小麦及麦秕。那么,鹅喜欢吃什么?一起来了解下吧。
-
老鳖吃什么食物(甲鱼买回家喂它吃什么)
老鳖吃什么食物?带甜味的瓜、果、野草、水草等。那么,老鳖吃什么食物?一起来了解下吧。
-
怎么插花(新手插花基本步骤)
怎么插花?西方插花强调花的数量和色彩,而日本插花强调的是花、枝、茎、叶综合的自然造型美及时间、季节和时代特征的体现,具有东方的静谧、淡泊、抒情、含蓄的传统风格。那么,怎么插花?一起来了解下吧。