肉豆蔻是什么东西(白蔻 豆蔻 草寇 肉蔻的区别)

肉豆蔻是什么东西啊

玉果有很多别名，比如肉寇、迦拘勒、豆蔻、肉果、顶头肉等。玉果是药食两用食物，主要可以入药，烹饪中用作调料。玉果为肉豆蔻科植物肉豆蔻的成熟种仁。内含多种挥发油,油中主要成分萜烯类,还含脂肪油,油中存在大量肉豆蔻酸。玉果种仁呈卵圆形或椭圆形，长2至3.5厘米，宽1.5至2.5厘米。表面灰绿色或暗棕色，有网状沟纹，两端间有明显纵沟。质坚硬，碎断面可见大理石纹理。纵切时可见宽端有小形腔隙，内藏小形干缩的胚，子叶卷进曲，气强烈芳香，味辛辣，微苦。以个大、体重、坚实，破开后香气浓者为佳。

基本情况；玉果为肉豆蔻科植物肉豆蔻Myris-ticafragransHoutt的干燥种仁。始载于《开宝本草》，又名

玉果

肉果、玉果。主产于印度尼西亚、斯里兰卡、马来西亚等国，我国广东、云南等地有引种。本品气香浓烈、味辛、有温中行气、涩肠止泻的功效。药用功效；玉果气香浓烈、味辛、有温中行气、涩肠止泻的功效。

地理分布；台湾、广东、云南有引种；主产热带地区的印度尼西亚、马来西亚、印度、巴西等地。玉果有很多别名，比如肉寇、迦拘勒、豆蔻、肉果、顶头肉等。玉果是药食两用食物，主要可以入药，烹饪中用作调料。玉果为肉豆蔻科植物肉豆蔻的成熟种仁。内含多种挥发油,油中主要成分萜烯类,还含脂肪油,油中存在大量肉豆蔻酸。玉果种仁呈卵圆形或椭圆形，长2至3.5厘米，宽1.5至2.5厘米。表面灰绿色或暗棕色，有网状沟纹，两端间有明显纵沟。质坚硬，碎断面可见大理石纹理。纵切时可见宽端有小形腔隙，内藏小形干缩的胚，子叶卷进曲，气强烈芳香，味辛辣，微苦。以个大、体重、坚实，破开后香气浓者为佳。

玉果种仁有毒，少量种仁食后产生幻觉，有欣快感，继之是恶心和眩晕。有人食果10—12个即可昏睡，故

玉果

有人称为“麻醉果”。玉果用量不宜过大，过量可引起中毒，出现神昏、瞳孔散大及惊厥。人服用肉豆蔻粉7．5g，可引起眩晕乃至谵妄与昏睡，曾有服大量而致死的实例；猫服用肉豆蔻粉1．9g／kg或皮下注射挥发油0．12ml／kg，均可引起半昏迷状态，并因肝损害于24小时内死亡。本品挥发油对肠胃有局部刺激作用，并有显著的麻醉性能，对低等动物可引起瞳孔扩大，步态不稳，继之嗜睡、呼吸变慢，剂量加大则反射消失[1-4,A-19]。肉豆蔻醚、黄樟素等有中枢神经毒性，可致精神异常。此类化合物还具有细胞毒性及致癌作用。肉豆蔻醚中毒症状有时间和空间曲解的感觉、超越实际感，还有幻听等其他幻觉，如浮动、飞行、手足离体、迷茫等[3,9-11]。皮下注射0．12ml即可引起广泛的肝脏变性，但肠胃吸收不完全。对人的大脑有中度兴奋作用，并能增强5—羟色胺的作用[11]。猫口服肉豆蔻醚的致死量为570mg／kg[10]。黄樟醚能使动物的呼吸中枢麻痹，长期少量给猫等家畜喂食，则引起和磷中毒样的肝、肾脂肪变化。家兔口服MLD为18／kg，狗口服或皮下注射LD均为18／kg，口服0．75g发生呕吐[11]。

果实和种仁含脂肪油、挥发油，油中主要含小分子萜和芳香化合物：α—蒎烯、d—莰烯，二戊烯、d—芳

玉果

樟醇(d—linal001)、α-松油醇—4(α—terpinenol-4)、(+)—龙脑(d—borneol)、忱牛儿醇(geraniol)以及丁香油酚(eugenol)(10—7)、肉豆蔻醚(myristicin)(59—1)、榄香脂素(elemicin)(59—2)与黄樟醚(safrole)(10—6)[5,7]。

营养分析1.芳香化湿，醒脾开胃，发表解暑。用于湿浊中阻，脘痞呕恶，口中甜腻，口臭，多涎，暑湿表症，头胀

玉果

胸闷。

2.抗炎及抗病原微生物作用，还具有抗癌作用。含有蛋白质、糖及维生素等营养。

3.性味甘淡、微寒、有清热、解毒、祛淤、消肿作用，可治疗白喉、百日咳、痢疾、痔疮、跌打损伤等症。

肉豆蔻是什么东西能有什么效果

肉豆蔻中含有一种成分叫”肉豆蔻醚“有报道称，使用1毫升剂量的肉豆蔻醚足以让猫致死，大量食用亦有致人死亡的报告，用量不当（一次服食8克）则会让人昏昏欲睡。

有毒性的肉豆蔻醚亦非一无是处，如果用量适当的话，肉豆蔻醚不仅不会危害生命，反而另中枢神经兴奋，疲劳尽减。

肉蔻长什么样子图片

肉豆蔲，又名肉蔻（蔻，普通话音“kòu”）、肉果、玉果，是一种重要的香料、药用植物。肉豆蔻生长于热带地区的常绿植物，常见于东南亚、澳洲及加勒比海地区，尤以印度尼西亚和格林纳达产量最大。肉豆蔻果实是可制两种常见香料：豆蔻核仁（nutmeg）和肉豆蔻皮（mace），其果仁可制作香精油。肉豆蔻含有肉豆蔻醚（myristicin），能够产生兴奋及致幻作用。这是一种带有毒素的物质，进食少量即可产生幻觉，曲解时间和空间，并有超越实际的快乐感觉。据说，非洲的土人很爱随身携带这种肉豆蔻的果实，每当身体患病或精神痛苦时便服食少许，很快就会进人美妙梦境而忘却了自身的痛苦。如服用过量，可产生昏迷现象。

肉豆蔻是干什么的

肉豆蔲，又名肉蔻（蔻，普通话音“kòu”）、肉果、玉果，是一种重要的香料、药用植物。肉豆蔻生长于热带地区的常绿植物，常见于东南亚、澳洲及加勒比海地区，尤以印度尼西亚和格林纳达产量最大。肉豆蔻果实是可制两种常见香料：豆蔻核仁（nutmeg）和肉豆蔻皮（mace），其果仁可制作香精油。肉豆蔻含有肉豆蔻醚（myristicin），能够产生兴奋及致幻作用。这是一种带有毒素的物质，进食少量即可产生幻觉，曲解时间和空间，并有超越实际的快乐感觉。据说，非洲的土人很爱随身携带这种肉豆蔻的果实，每当身体患病或精神痛苦时便服食少许，很快就会进人美妙梦境而忘却了自身的痛苦。如服用过量，可产生昏迷现象。

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