洋葱怎么炒才好吃

洋葱怎么炒才好吃又简单

先炒洋葱再炒鸡蛋。

洋葱炒鸡蛋的做法：

1.洋葱切细条，鸡蛋磕进碗里，滴几滴酒进去，加盐搅打均匀；

2.热油锅，倒进洋葱煸炒至出香味；

3.把洋葱拔到一边，倒入鸡蛋液；

4.翻炒至蛋液全部凝固；

5.加入适量生抽，翻炒均匀即可；

6.装碟，撒点葱花更香。

洋葱怎么炒才好吃?

先炒洋葱再炒鸡蛋。

洋葱炒鸡蛋的做法：

1.洋葱切细条，鸡蛋磕进碗里，滴几滴酒进去，加盐搅打均匀；

2.热油锅，倒进洋葱煸炒至出香味；

3.把洋葱拔到一边，倒入鸡蛋液；

4.翻炒至蛋液全部凝固；

5.加入适量生抽，翻炒均匀即可；

6.装碟，撒点葱花更香。

洋葱怎么炒才好吃又简单视频

洋葱药膳

洋葱糖浆

洋葱100克捣烂，在温水中浸泡2小时，取汁加糖制成洋葱糖浆，每天服3~4次，每次10~15毫升。此方有杀菌止痢之功效，适用于肠炎、菌痢等症。

洋葱泥

洋葱30克，切碎，菜油15克，用中火炒熟（不加盐水），捣烂成泥，于每天早晨空腹服食，一次15克，连服3天，服后二小时再进食。此方对小儿蛔虫有效。

炒洋葱

洋葱120克，切成细丝，食油适量，旺火煎热，再放入洋葱丝翻炒，加盐、酱油和少许醋、白糖拌炒后食用。此方有健胃理气、降压、降血脂等功效，常佐餐食，可防治胃肠病、高血压、高血脂等症。

泡洋葱

洋葱适量，每头切成2~6瓣，放入泡菜坛腌浸2~4日（夏天1~2日即可），待其味酸甜而略辛辣时即可食用。此方有健胃增食欲、增加胃酸分泌之功，适用于消化不良、饮食减少、胃酸不足的病人。

洋葱糯米粥

糯米100克，放锅中煮粥，煮至快熟时加入洋葱略煮，趁热食用。此方可治伤风鼻塞、妊娠胎动、产后血晕等症。

洋葱红枣汤

红枣20枚洗净，洋葱20克，一同放入锅内，加适量清水煎煮20分钟，吃枣喝汤。此方有安神益气的作用，可治神经衰弱、病后体虚、胸中烦闷、失眠多梦、记忆减退等症。

值得一提的是，洋葱虽是可蔬可药的食疗佳品，有着广泛的医疗价值，但因其性味辛辣，易耗气伤津燥火生湿，故体质虚弱、痰湿火旺的人不宜过量食用。

减肥菜单：海米炒洋葱

[原料]水发海米30克食盐、适量洋葱150克姜丝5克酱油3克色拉油25克料酒5克香油5克味精1克

[制法]

1．洋葱去皮、洗净、切成丝放盘中，水发海米洗净，放碗中待用。

2．将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝放另一碗中调成汁。

3．炒锅上火，倒入色拉油烧热，加入洋葱、海米，烹入调味汁炒熟，淋入香油即可。

洋葱营养价值极高，每100克含维生素A5毫克、维生素C9.3毫克、钙40毫克、磷50毫克、铁8毫克，以及18种氨基酸，是不可多得的保健食品。

近代医学研究表明，洋葱中含有微量元素-硒。硒是一种抗氧化剂，它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘，谷胱甘的生理作用是输送氧气供细胞呼吸，人体内硒含量增加，癌症发生率就会大大下降。

洋葱还具有降血糖作用，因洋葱中含有降血糖药甲碘丁脉相似的有机物，并在人体内能生成具有强力的利尿作用的皮苦素。糖尿病人每餐食洋葱25-50克能起到较好的降低血糖和利尿作用。

洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲、帮助消化作用外，还由于它经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐作用。

瑞士伯尔尼大学的科学家们研究还证明：洋葱中含有提高骨密度的物质，虽然现在对具体含有什麽尚不太清楚，但研究人员称将对此作进一步重点研究，并希望最终能在分离提纯的基础上研制出防治骨质疏松症的新药。

洋葱怎么炒才好吃家常做法

主料：洋葱50g、五花肉二00g；辅料：油适量、盐适量、葱姜蒜适量、抽适量、料酒适量洋葱炒五花肉一、锅倒入少许油放入少许花椒料倒入五花肉炒二、倒入葱姜蒜翻炒再倒入料酒醋酱油翻炒至肉色三、放入洋葱翻炒四、放入盐关火撒少许鸡精装盘贴士五花肉炒肥肉油份逼肥肉略嚼吃着腻

清炒洋葱的家常做法

青椒炒洋葱copy的家常做法

主料

洋葱

200g

青椒

60g

辅料

油

适量

盐

适量

老抽

适量

步骤

1.青椒洗净切块

2.洋葱去皮洗净泡下水

3.然后切成小片

4.先起油锅，爆炒青椒

5.再倒入切成片的洋葱

6.加入zhidao盐和老抽爆炒均匀即可了锅

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