荣昌特产(荣昌好吃的)

荣昌特产四宝

重庆市幅员辽阔,资源丰富,特产繁多.动植物:有水杉\秃杉\银杉\珙桐\伯乐树\飞蛾树\方竹\大茶树\银杏\人参等国家珍稀植物52种;有中药材2000余种,主要有黄连\白术\金银花\党参\贝母\天麻\黄桕\杜仲\元胡\当归等.其中石柱黄连产量全国第一被誉为"黄连之乡",石柱黄麻,南川杜仲,巫山庙参,石柱天麻,武隆苎麻等产量丰富.江津广柑,苍溪雪犁,长寿沙田柚,城口磨盘柿,重庆沱茶,翠坪银针茶,西农毛尖,武隆羊角梨,梁平柚,奉节脐橙,长寿夏橙等全国著名.黔江被誉为"烤烟之乡",涪陵被誉为"榨菜之乡".有黑叶猴\金钱豹\金丝猴\华南虎\蜂猴\黑鹳等近100多种国家珍稀动物,荣昌猪为全国三大猪种之首,有"华夏国宝"之称,石柱为全国最大的长毛兔生产基地.矿产资源:矿产资源丰富,已发现矿产75种,优势矿产为煤\天然气\锰\汞\铝\锶\钒\钼\钡\岩盐\重晶石\萤石\石灰石\硅等.其中锶矿储量和质量均居全国首位;锰矿居全国第二位;钒\钼\钡储量居全国第三;另外还有丰富的水资源.工艺品:蜀绣,荣昌折扇,土家织锦,三峡石砚,綦江农民版画,龙川小五金,北培玻璃器具,兆峰陶瓷,垫江角雕,垫江棕竹手杖,垫江牛角烟具,荣昌工艺陶等.饮食:合川白橙糖,巴县白市驿板鸭,大足笛女大曲,铜梁花根,江津米花糖,龙凤饼,奶油核桃糕,合川桃片,银丝酥,岳南泡糖,椒盐麻饼,老四川灯影牛肉,露华浓曲酒,双江熊鸭子,永川皮蛋,涪陵石花露酒,黄沙白糖,京酱风肉,老四川五香牛肉干,美声怪味花生,江津顺发芝麻杆,鱼皮花生,涪陵桂楼腊猪头,赖核桃,巴县木洞晒枣,万州诗仙太白酒,怡香小块腊肉,江津远洋花生,重庆火锅底料,棒棒娃肉干,遛洋狗牛肉干,磁器口麻花,川妹子牛肉,城口石鸡,南黄桃,京丝苕粉,家常排骨,涪江大曲,彭水大头菌,怪味胡豆,酉阳麻辣牛肉片,永川香肠,香山蜜饼,永川高粱酒,天麻花生,奉节杜甫晒枣,山城小汤圆,垫江酱瓜,麻辣豆干,泡椒豆干,彭水荞麦豆花,南山泉水鸡,合川生丝等合川桃片白市驿板鸭绿豆面奉节杜甫晒枣永川豆豉山城小汤圆凉糍粑香山蜜饼石鸡垫江棕竹手杖武隆苎麻涪陵榨菜江津广柑荣昌工艺陶邮亭鲫鱼重庆火锅1、江津白酒：产于重庆江津。先将整粒高粱加沸水浸泡，蒸煮糊化，摊凉；然后培菌糖化，续糟发酵，定时定温蒸馏取酒；再经陈酿酯化，使酒质更加醇厚丰满；最后检验，勾兑，装瓶而成。整个过程贯彻匀、透、适三要求。酒液清澈透明，纯净无杂，醇厚芳香，回味甘爽。2、江津广柑重庆江津早在清康熙至乾隆年间，就开始栽培广柑，距今已有300年历史，是全国三大柑桔产区之一，素有“柑桔之乡”的称誉。品种有：锦橙、先锋橙、冰糖柑、津华橙、春橙、五月红等。锦橙果肉细嫩化渣，酸甜适度，味浓汁多，微具香气。果实可食部分多，果汁多，种子少。先锋橙果色橙红稍浅，风味酸甜，味浓有香气，种子略多。此外，江津还有皮薄肉嫩、味道清甜的冰糖柑和桐子柑；有头年开花、翌年4月成熟的晚熟甜橙“五月红”和青泊夏橙；有质脆味甜，耐贮藏运输的红皮香柑和黄皮香柑。3、荣昌工艺陶重庆荣昌陶瓷业从清乾隆时的粗陶，发展到清咸丰时的“泥精”，再发展到光绪时的刻花、色釉及民国时的釉下彩；在窑形上，从甑子窑、通窑发展为阶梯窑；燃料均以松柴为主。解放后，由柴窑发展为煤窑。在施釉方面，继承唐、宋以来的色釉装饰，发展了各种釉色。采用的陶土细腻致密，可塑性强，烧结性能好，制成的工艺陶产品叩之发声清脆悦耳，体形秀丽精巧，釉质光润，装饰朴素大方，既实用，又美观。4、涪陵榨菜涪陵位于长江与乌江汇合之处。该处出产一种茎部发达、叶柄下有乳状突起的青菜头。清光绪年间，涪陵人邱寿安在湖北宜昌开设“荣生昌”酱园。他雇用的伙计邓炳成选用肉厚质嫩的青菜头，让风吹至半干，加盐揉搓腌渍，然后再用木榨榨干盐水和菜中酸水，再放上作料，装坛密封。这种用木榨加工的菜，就取名“榨菜”。由于它具有脆、嫩、鲜、香的独特风味，大受群众欢迎。起初邱家严格保密，获利甚厚。后来腌制方法逐渐传开，到1935年，榨菜作坊已遍及四川沿长江一带，年产达四十五万坛，其中涪陵占二十五万坛，所以“涪陵榨菜”名声大振，至今未衰。5、重庆土特产介绍黄连：以“黄连之乡”——石柱县所产最负盛名6、天麻：石柱盛产天麻7、杜仲：以南川杜仲最为著名8、党参：为巫山特产，又名“庙参”。9、老四川灯影牛肉：由重庆老四川餐厅烹制10、怡乐牌小块腊肉：为重庆肉类联合加工厂生产的传统四川风味产品桂楼牌腊猪头：涪陵所产11、京酱风肉：是重庆涪陵地区的民间传统食品12、金角牌老四川五香牛肉干：始创于1937年。13、白市驿板鸭：因产于巴县白市驿镇而得名，已有100多年历史。14、双江牌熊鸭子：由重庆江北区食品公司熊鸭子厂生产。始创于1909年永川皮蛋：创制于清道光年间15、江津米花糖：是具有近百年历史的传统名特产品“玫瑰牌”和“荷花牌”产品为名优品牌16、美声牌怪味花生：系重庆嘉美食品厂改进工艺后生产的怪味花生17、三江牌合川桃片：由合川桃片厂生产，已有140多年历史18、莲童牌冬瓜条：由重庆市宝顶食品厂生产。19、蝶花牌怪味胡豆：由北碚缙云食品厂生产。20、花生粘：为重庆名特小食品，历史悠久。21、木洞晒枣：始创于100多年前的重庆巴县木洞镇。22、白橙糖：是合川的传统地方名品。23、奶油核桃糕：是重庆冠生园的传统特色产品，早在30年代即闻名山城。24、花根：是铜梁县传统名点，已有100多年的历史，原名“兰花根”25、椒盐麻饼：又名芝麻饼，是历史悠久的川式糕点中的名品26、醪糟麻花：本品状似粗绳，色泽棕黄，形色美观，质地酥松香脆。27、赖桃酥：原名癞头酥，是重庆地区的传统名点，创制于20年代。28、鱼皮花生：本品皮酥内脆，甜咸适度，香酥可口。29、苕酥糖：本品酥脆甜香，过去是当地民众春节的常备甜食品。30、岳南泡糖：是重庆的著名特产，已有100多年历史。31、龙凤饼：龙凤饼是川式糕点中糖皮点心的代表，已有600多年历史32、江北玉米粉丝：由重庆市渝北康华粮油食品厂采用最新工艺制成33、白沙蒿挂面：由重庆市江北区玉带食品厂生产34、宝顶牌冬尖：由大足县裕盛通酿造厂生产，已有100多年历史。35、露凝牌火锅底料：为重庆市露凝香食品生产厂名牌产品36、山城牌金钩豆瓣酱：由重庆酿造厂生产37、永川豆豉：由重庆永川酿造厂生产，已有200多年历史38、长寿血豆腐：用瘦猪肉和豆腐做成，为长寿县的传统名食39、仙家豆腐乳：是丰都县的传统名食40、秀山雪枣：秀山雪枣以酥脆甜香闻名41、伏令夏橙：为长寿湖特产42、苍溪雪梨：苍溪雪梨果实呈长卵圆形或葫芦形

荣昌特产小吃

荣昌白猪

荣昌白鹅

荣昌夏布

荣昌折扇

荣昌工艺陶（陶器）

盘龙羊肉汤

荣昌麻竹笋

酸辣粉丝

铺盖面

黄凉粉

渝丰米

荣昌特产有哪些土特产

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荣昌特产方便携带

重庆可以带回家的特产有：永川松花皮蛋、秀山金银花、万县红桔、武隆猪腰枣、城口蜂蜜。

1、永川松花皮蛋

永川松花皮蛋具有独特的风格：成熟的皮蛋蛋白和蛋黄上均显有松叶花纹；蛋白呈茶褐色或桃油色的琥珀状，半透明体，富有弹性；蛋黄外黄内绿，蛋心是彩色硬心或鲜红半固体糖心，固而不硬，稀而不流。

2、秀山金银花

秀山金银花不同于其他产地的双生性金银花，秀山金银花花序簇拥多繁，花蕾青绿整齐，产量极高，人工成本低。秀山金银花还含有抗氧化剂类黄酮及硒、蛋白质、维生素、多类化合物及微量元素，用于人们健身、美容等方面有明显的效果。

3、万县红桔

万县红桔有悠久的种植历史和深厚的文化底蕴，位于红桔的原产地域，已有一千多年的栽培历史。是三峡库区人培育出的、世界栽培历史最悠久的古农作物良种之一。之所以称这些桔树为“古红桔”，是因为它们的基因传承有唯一性，而且比杂交基因有更强的竞争力。

4、武隆猪腰枣

产自重庆市武隆县羊角镇，是一个鲜食枣地方品种，经长期栽培自然选择变种而来。又名武隆猪腰枣、羊角猪腰枣。羊角枣子成名很早，大概从唐朝时期就盛产。随着沿江公路贯通和武隆旅游的大发展，羊角枣子的知名度和销售价格迅速攀升，深受游客青睐。

5、城口蜂蜜

城口中蜂养殖已有数百年历史，经过长期饲养驯化，形成了外貌特征和生物学特性比较一致的中蜂品种。“城口中蜂”是纯生态驯养的野山蜂，常年定地高山深处，采集的是奇花异草。中蜂酿造的野生蜂蜜，细腻如绸，味道浓厚香醇，口感绵润。

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