蓝色蔬菜(蓝色的水果蔬菜有什么)

蓝色的蔬菜都有什么

蓝色的比如蓝莓，蓝紫色红薯，紫甘蓝

红色的有红菜苔，红萝卜，西红柿，红心包菜，红色甜椒，红心汗菜等等。

黄色的有胡萝卜、黄豆、花生、红薯、南瓜、金针菇、石花菜、竹笋、土豆、生姜等

蓝色蔬菜大全30种

海带、紫菜头、紫甘蓝、紫茄子

蓝色蔬菜的图片

绿色果蔬护眼：猕猴桃、西兰花、生菜、芥蓝、菠菜、卷心菜、大白菜。绿色蔬菜中包含叶黄素和玉米黄素，这两种类胡萝卜素能够帮助保护视力，防止视力下降，有效防止失明。西兰花、卷心菜及其他十字花科蔬菜中含有异硫氰酸酯，能预防癌症。红色果蔬养肺：西红柿、西瓜、红葡萄、萝卜、草莓、红柿子椒等。葡萄及红酒中含有的白藜芦醇能够帮助治疗肺癌和哮喘，同时也能够降低心脏病的发病几率。黄色果蔬强化免疫系统：黄柿子椒、柚子、菠萝、柠檬。实验表明，柠檬中含有的柠檬苦素能够抵抗各类癌症，如皮肤癌、肺癌、乳腺癌、胃癌以及结肠癌。黄柿子椒中含有丰富的维生素C，可强化免疫系统。橙色果蔬壮骨：胡萝卜、杏、芒果、橙子、南瓜、哈密瓜。橙子等含胡萝卜素的果蔬能增强免疫力，保持肌肤和骨骼强健，还能够保护视力。柑橘类水果中含有的钾能够增强心脏功能，预防心脏病。蓝色果蔬健脑：蓝莓。蓝莓中富含抗炎症及抗癌症的物质成分。最新研究表明，蓝莓还有健脑的作用，可以帮助增强记忆力。紫色果蔬护肤：李子、梅、茄子、紫葡萄、葡萄干、西梅、无花果、洋葱。紫色食品如黑莓、葡萄中含有鞣花酸，可以护肤养颜，还可以预防癌症。白色果蔬护心：凉薯、梨、香蕉、菜花、蘑菇、洋葱、大蒜。洋葱和大蒜中含有的大蒜素可以显著抑制肿瘤的增长。白色食品中的类黄酮，也可以减少心脏病的发病几率。而据英国广播公司10月15日报道，美国亚拉巴马大学的最新研究发现，大蒜素会在人体中产生硫化氢，能软化血管、促进血液流通。这可能是“大蒜护心”的最具科学性的解释了。

蓝色蔬菜水果有哪些

海带、紫菜头、紫甘蓝、紫茄子

蓝色的蔬菜是什么

蓝莓肯定是山竹、葡萄、李子算不算就不知道了

蔬菜里面立即能想到的是紫圆白菜也就是紫甘蓝。茄子皮或许也是？！

另：所谓蓝色蔬果其实就是花青素含量高的蔬果啊，花青素跟叶绿素胡萝卜素什么的都类似，是一种天然色素，看浓度，颜色不同：是发蓝---发紫---黑色。（所以从果蔬的颜色判断有一定可信度）花青素好像有一些很好的作用对人体，好像抗癌方面有效呢

希望帮到忙：）

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