烤白果(烤白果的功效与作用禁忌)

烤白果的做法

方法一:用新鲜白果一公两五至二两，放入专用微波炉玻璃碗里，放少许盐，用高火加热4分钟，加热过程中，白果会炸开，并发出声响，这时不用害怕，只要你的盖子是玻璃的，并且是微波炉专用的，就没事。只要4分钟，可以吃上香喷喷的烤白果了！

方法二:将白果连皮煮熟后，加以翻炒，不用放油。这个味道还是不错的。

方法三:将白果去皮后放入开水煮至七八成熟，然后加少量水，放入红糖、蜂蜜煮开，再放入七八成熟的白果，煮呀煮，软硬由个人口味决定。

1）荠菜炒白果：白果20个，荠菜100g。制法：白果煮熟去壳。荠菜常规制备后切成末。将白果与荠菜在锅内同炒，加糖及盐。

（2）白果发菜汤：白果20个，发菜20g，鸡丝、鸭丝、肉丝均20g。白果煮烂，去壳。用各种鲜汤煮发菜，加上鸡丝、鸭丝、肉丝、白果，制成白果发菜鲜汤。

注意事项：白果有小毒，除含有淀粉，蛋白质，脂肪外，还含有氢氰酸，一般以绿色的胚部毒性最强。据报道，曾有小儿吃5至10粒而中毒死亡的例子。做为干果食用，白果必须熟食或制成蜜饯。入药用，熟用收歙作用强；生用清毒杀虫的作用强。但生食不可过多。古代医药书籍中曾记载：“稍食则可，再食令人气壅，多食令人颅胀昏闷，昔有服此过多而胀闷欲死者。又说：“小儿多食，昏霍发惊。昔有饥者，以白果代饭食饱，次日皆死。”据现代医学研究，白果中有一种类似鹰碱的物质，将它的溶液注入实验动物内，动物可出现抽搐，最后可因延髓麻痹而死亡。目前医药界认为，儿童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能过多。5岁以下的幼儿应禁吃白果。一般最好不要长期服用。建议不要吃太多！

烤白果是什么

第一招：在电脑旁放上几盆仙人掌，它可以有效地吸收辐射;第二招：还对于生活紧张而忙碌的人群来说，抵御电脑辐射最简单的办法就是在每天上午喝2至3杯的绿茶，吃一个橘子。茶叶中含有丰富的维生素Ａ原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素Ａ。维生素Ａ不但能合成视紫红质，还能使眼睛在暗光下看东西更清楚，因此，绿茶不但能消除电脑辐射的危害，还能保护和提高视力。如果不习惯喝绿茶，菊花茶同样也能起着抵抗电脑辐射和调节身体功能的作用,螺旋藻、沙棘油也具有抗辐射的作用；第三招：上网前先做好护肤隔离，如使用珍珠膜，独特的“南珠翠膜”在肌肤上形成一层0.001mm珍珠膜，可以有效防止污染环境的侵害和辐射;其次电脑使用后，脸上会吸附不少电磁辐射的颗粒，要及时用清水洗脸，这样将使所受辐射减轻70％以上！第四招：操作电脑时最好在显示屏上安一块电脑专用滤色板以减轻辐射的危害，室内不要放置闲杂金属物品，以免形成电磁波的再次发射。使用电脑时，要调整好屏幕的亮度，一般来说，屏幕亮度越大，电磁辐射越强，反之越小。不过，也不能调得太暗，以免因亮度太小而影响效果，且易造成眼睛疲劳。第五招:应尽可能购买新款的电脑，一般不要使用旧电脑，旧电脑的辐射一般较厉害，在同距离、同类机型的条件下，一般是新电脑的1－2倍。第六招:电脑摆放位置很重要。尽量别让屏幕的背面朝着有人的地方，因为电脑辐射最强的是背面，其次为左右两侧，屏幕的正面反而辐射最弱。以能看清楚字为准，至少也要50厘米到75厘米的距离，这样可以减少电磁辐射的伤害。第七招:注意室内通风：科学研究证实，电脑的荧屏能产生一种叫溴化二苯并呋喃的致癌物质。所以，放置电脑的房间最好能安装换气扇，倘若没有，上网时尤其要注意通风。第八招:注意酌情多吃一些胡萝卜、豆芽、西红柿、瘦肉、动物肝等富含维生素A、C和蛋白质的食物，经常喝些绿茶等等。第九招:经常在电脑前工作的人常会觉得眼睛干涩疼痛，所以，在电脑桌上放几支香蕉很有必要，香蕉中的钾可帮助人体排出多余的盐分，让身体达到钾钠平衡，缓解眼睛的不适症状。此外，香蕉中含有大量的β胡萝卜素，当人体缺乏这种物质时，眼睛就会变得疼痛、干涩、眼珠无光、失水少神，多吃香蕉不仅可减轻这些症状，还可在一定程度上缓解眼睛疲劳，避免眼睛过早衰老.

烤白果一天最多吃几颗

10到15颗

白果一天最多吃10～15颗左右，因为它含有很高营养价值的同时也含有银杏酚、氰苷、白果酸等有毒成分，而炒熟白果后也只能降低，不能完全去除毒性。还需要注意白果不宜天天吃，否则也会导致毒素聚集在体内引起身体不适或中毒的症状。

白果从树上摘下来的时候千万不要吃，因为这个时候的白果毒性是比较强的，一旦吃了很有可能有中毒的情况，大家一定要注意。成年人想吃的话，最多一天之内可以吃十个。如果年纪比较小就酌情少吃一点，三岁以下的孩子是不适合吃白果的，家长们要注意了。白果最好也不要天天食用，建议每周食用3～4次左右，因为白果内的氢氰酸毒素比较强，天天食用白果会造成这些毒素无法被人体完全分解，长期下来就会大量聚集在体内，从而引起身体不适或中毒的症状。

白果也不是什么人都可以吃，尤其是过敏体质患者和孕妇最好不要吃。因为白果内含有一定致敏成分，过敏体质患者食用后会诱发过敏症状。而孕妇体质特殊，白果含有一定毒性，食用后可能会影响胎儿神经系统或身体发育。白果主要分为药用白果和食用白果两种，药用白果略带涩味，食用白果口感清爽。

白果果仁除含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，营养丰富。目前医药界认为，生吃7到15枚，即可引起中毒，炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能过多。

烤白果吃多了会中毒吗

白果敛肺定喘，止带浊，缩小便。用于痰多喘咳、带下白浊、遗尿尿频。

①《三元延寿书》："生食解酒。"

②《滇南本草》："大疮不出头者，白果肉同糯米蒸合蜜丸：与核桃捣烂为膏服之，治噎食反胃，白浊、冷淋；捣烂敷太阳穴，止头风眼疼，又敷无名肿毒。"

③《品汇精要》："煨熟食之，止小便频数。"

补肾的白果，尤其是熟白果，过食会对心脏造成伤害，因为肾属水，心属火，水旺则克火。

【宜忌】有实邪者忌服。

①《日用本草》："多食壅气动风。小儿多食昏霍，发惊引疳。同鳗鲡鱼食患软风。"

②《纲目》："多食令人胪胀。"

一次食用不得超15粒，10粒为宜，每天一次

烤白果有毒吗

有生白果的外皮中含有白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸、白果醇等有毒成分,可造成对中枢神经系统的损害,出现呕吐、腹痛、神志昏迷、呼吸困难等症状,甚至呼吸麻痹而死亡。制熟后则毒性减弱,表皮也容易脱落。所以,秋季忌生吃白果。...

以上就是关于烤白果的相关介绍，3.再入微波炉高火加热4分钟,取出搅拌均匀。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。