煮肘(煮肘多少个孩子)

煮肘是谁

马谡

马谡刚愎自用，又背负着众人的议论纷纷说他纸上谈兵，舆论的压力迫使他请战，而诸葛亮却将刘备的临终遗言抛诸脑后，任命马谡为先锋。但马谡不遵诸葛亮将令，举动失宜，在山上驻军，最终被魏将张郃打败，街亭失守。

【史籍记载】

蜀越嶲太守、参军。兄弟五人，并有才名。兄良，侍中。谡以荆州从事随先主入蜀，除绵竹成都令、越嶲太守。才器过人，好论军计，丞相诸葛亮深加器异。先主临薨谓亮曰：“马谡言过其实，不可大用，君其察之！”亮犹谓不然，以谡为参军，每引见谈论，自昼达夜。建兴三年，亮征南中，谡定攻心之计，亮深然之。建兴六年，亮出军向祁山，时有宿将魏延、吴懿等，论者皆言以为宜令为先锋，而亮违众拔谡，统大众在前，与魏将张郃战于街亭，为郃所破，士卒离散。亮进无所据，退军还汉中。谡下狱物故，亮为之流涕，谡年三十九。十万之众为之垂涕。亮自临祭，待其遗孤若平生。

煮肘子多长时间就可以了

炖着最好，至少20分钟吧。

煮肘子放什么调料比较好

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猪肉(后肘)1个

调料：食盐1勺、酱油2大勺、葱、姜、花椒、桂皮适量、料酒1大勺、香叶适量、白糖1小勺。

1、将肘子放在开水里焯一下，去除血沫。

2、肘子放在煮锅里，加入配料(葱段、姜片、花椒、大料、香叶、桂皮若干、酱油2大勺、盐1勺、糖1小勺、料酒1大勺)，再加入水，水要没过整个猪肘。

3、大火煮开，20分钟后捞出。

4、剔去骨头。

5、用棉线把肘子肉捆好，以免煮的时候散了。

6、肘子肉和骨头全放入锅中继续煮，大火开锅后转小火，40分钟后，用筷子扎一扎肉，要是烂了的话就很容易扎进去,接下来就是吃了，先用汤把肘子腌上一天，这样更进味。吃的时候切成片，不管是凉拌还是卷着烙饼吃都乐意

煮肘子的正确做法

方法步骤

1、将肘子去毛洗净，放在沸水里焯一下，去除血沫。

2、肘子放在煮锅里，加入配料葱段、姜片、花椒、大料、香叶、桂皮，适量酱油、盐、糖和料酒，再加入水，水要没过整个猪肘。

3、大火煮开，20分钟后捞出剔除骨头。

4、肘子肉和骨头全放入锅中继续煮，大火烧开后转小火炖1小时。

5、炖至猪肘子软烂即可取出装盘食用。

煮肘子最正确的方法

酱肘子最解馋的做法，适合每个家庭做，软烂入味，上桌全家吃不够。

以上就是关于煮肘的相关介绍，看似油腻肥厚，其实瘦肉都在肉皮下面，拿筷子轻轻一拨就行。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。