山药怎么做才好吃(儿童山药的100种做法)

蒸熟的山药怎么做才好吃

南瓜山药蒸饭

材料

发芽米饭1碗，南瓜1个，山药丁100克，盐，酱油适量

做法

南瓜对切去籽，一半去皮切小丁，另一半备用

米饭拌入南瓜丁和山药丁加入盐适量，酱油适量调味后填入南瓜内，用保鲜膜包住，移入蒸锅内中火蒸15分钟即可

铁棍山药怎么做才好吃

1.铁棍山药到灶火上烤一下把身上的毛烤掉，然后洗干净，切断，上锅蒸10—15分钟即可

2.吃的时候可粘果酱或白糖，随自己喜欢哈。我蘸的是果酱加了蜂蜜调的，味道也很好。

材料

铁棍山药，果酱或白糖

做法

1.铁棍山药到灶火上烤一下把身上的毛烤掉，然后洗干净，切断，上锅蒸10—15分钟即可

2.吃的时候可粘果酱或白糖，随自己喜欢哈。我蘸的是果酱加了蜂蜜调的，味道也很好

清炒山药怎么做才好吃

什锦山药粒色彩艳丽、食欲十足、营养丰富

材料:

铁棍山药怀山药，200克，玉米粒，150克，青红椒，2个

做法:

1.1、山药去皮洗净、青红椒洗净，将它们切成玉米粒大小的丁。

2.2、锅中加水，水开时将山药粒和青红椒粒焯水。

3.3、锅中放少许油，下山药粒和青红椒粒，翻炒片刻后加少量鲜汤。

4.4、然后加入糖、味精、盐，最后用水淀粉勾芡即可。

木耳山药色泽分明，营养丰富。

材料:

主料：黑木耳，山药，

辅料：青红椒片，花椒，

调料：盐，鸡精，胡椒粉，蚝油，大蒜，葱，淀粉

做法:

1、将山药洗净去皮切成滚刀块，沾上一层干淀粉，用油炸成金黄色待用；

2、坐锅点火倒入油，至3成热时下花椒炸出香味后取出，放入蒜片、葱花炒香，倒适量水，放入木耳大火烧片刻，加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉调味，最后放入炸好的山药和青红椒，自然收汁出锅即可。

拔丝山药材料:

山药·200克鸡蛋·1个面粉·10克淀粉·50克食用油·500克（实耗80克）白糖·5大匙

做法:

1.山药去皮切块，用水泡洗，沥干水分，拍上少许干淀粉；把鸡蛋打入碗内，加入面粉、干淀粉、少许清水、少许油调成糊，把山药一一放入挂糊；

2.锅内倒入油，烧热，放入山药，炸至金黄脆硬时捞起沥油；

3.将锅洗净，加入清水、白糖，用小火炒至两面金黄起小泡时，放入炸好的山药炒匀，盛入抹好油的盘内，配上一碗凉水即可。

注意

外甜内滑，营养丰富。炒糖浆时用小火慢慢炒，才能拔出丝。

冰淇淋山药怎么做才好吃

[原料]山药300克，红糖50克。[制作]先将山药切成块，锅内加水后放在火上，将山药块倒入煮熟，捞出，入凉水浸泡；红糖溶化加清水，烧开，过滤，晾凉，入冰箱稍冷冻后取出；把山药块控干放入碗中，放入冷却的糖汁，即成。[作用]非常适合于受孕前食用，原因是山药补肾气，强身体，补气益精。

山药怎么做才好吃?

山药块茎富含淀粉，可供蔬食。

拔丝山药、莴笋炒山药、黑木耳炒山药、山药红枣猪蹄汤、山药炒肉丁、山药胡萝卜牛肉汤。等等。

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