生蚝贵吗(烤生蚝贵吗)

生蚝贵吗多少钱一个

单位：元/千克(公斤)报价日期：2011-07-01产品市场规格最高价最低价平均价生蚝价格江苏省南京农贸中心股份有限公司山东11.0010.0010.50

生蚝便宜吗?

一块多到两三块，大的价钱高，小就低

生蚝贵的和便宜区别

牡蛎和生蚝从属不同、个头不同、生长环境不同、肉质颜色不同、含锌量不同。牡蛎和生蚝不是同一种海鲜。牡蛎和生蚝是两种完全不同的东西来的,虽然很多时候和很多地方也把“生蚝”称为牡蛎，或者严格地说，生蚝属于牡蛎的一种。

牡蛎，软体动物，有两个贝壳，一个小而平，另一个大而隆起，呈类三角形，背腹缘呈八字形，右壳外面淡黄色，具疏松的同心鳞片，鳞片起伏成波浪状，内面白色。,壳的表面凹凸不平。肉供食用，又能提制蚝油。肉，壳，油都可入药。也叫蛎蛤、牡蛤、蛎黄、海蛎子、蚝子等。在不同的海域生活着多个牡蛎品种。

牡蛎和生蚝的区别如下：

1、从属不同：牡蛎的种类有很多，生蚝是其中的一种，可以说生蚝是牡蛎，却不能说牡蛎是生蚝，两者是从属关系，是生蚝从属于牡蛎。

2、个头不同：生蚝的个头较大，大生蚝加上可重量可以达到一斤多；而其他品种的牡蛎的个头很小，有成人的一小节拇指那么大。

3、生长环境不同：生蚝一般生活在比较少见的江河和大海的交汇处，在半咸半淡的内湾浅海上，由于生长环境有所限制，所以产量很少；而牡蛎在我国自渤海、黄海至南沙群岛均产，约有20种。

4、肉质颜色不同：生蚝的肉质是乳白色的；而有些品种的牡蛎肉质是淡青色的。

5、含锌量不同：生蚝的含锌量很高，每一百克的含锌量为71.2毫克，比牡蛎高出了七八倍，被称为海里的牛奶”。

生蚝值钱吗

在污染海域养殖的生蚝几乎和垃圾一样的价格，几毛钱1斤；如果是没有重金属、贝毒素污染，卫生达标的海域养殖的生蚝，基本上就是100元以上1斤。

生蚝价格差别很大

带壳生蚝大小价格不一样，基本在28~5块之间。和地域也有关系，像广西达旺蚝场的蚝，小的3.5中的4.3大的4.9

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