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贵妃芒果(贵妃芒果简介)
贵妃芒果怎么看熟没有熟
1、成熟的芒果蒂头凹陷,屁股圆而饱满。芒果品种不同,条件或许有些变化,但挑选时仍以头陷、尾圆为宜。未成熟的芒果蒂头凸起、屁股尖尖。
2、芒果成熟时因为甜度足够,糖分渗漏,所以摸起来会觉得黏黏的,而这样的芒果正是最好吃的。以气味清香、口感扎实的爱文芒果来说,平均甜度在12度以上(西瓜甜度约为10至12度),品质好的爱文则在16至18度左右。
3、一颗还没成熟的芒果,将蒂上分枝折断,乳白色的汁液瞬间流了出来。这些汁液中富含的植物硷,会影响皮肤易过敏的人,这也是坊间流传芒果很毒的原因。植物硷能转化成催熟芒果的乙烯,随着芒果成熟后,植物硷会逐渐消退,所以如果芒果还没熟,记得不要贪嘴偷吃。
贵妃芒果的功效与作用
芒果果实营养价值极高,维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分,均为人体所必需。芒果除食用外,具有极大的药用价值,其果皮也可入药,为利尿、浚下剂。
1、益胃止呕、止晕:芒果对于眩晕症丶梅尼埃综合征、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。果肉或以芒果煎水进食对孕妇呕吐也有很好的效果。
2、降低胆固醇:常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病,而芒果含有的胡萝卜素,能益眼、润泽皮肤,是女士们的美容佳果。
3、祛疾止咳:芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽丶痰多丶气喘等症有辅助食疗作用。
4、防癌抗癌:芒果含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物,具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益;
5、抗菌消炎:芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等,芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用,可治疗人体皮肤、消化道感染疾病;
6、明目:芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其胡萝卜素(维生素A原)含量占水果之首位,具有明目的作用。
贵妃芒果几月份成熟
大概在五六月份,在广东这边
贵妃芒果和金煌芒果哪个好
贵妃芒
贵妃芒吃起来,有一种沁人心脾的醇厚而浓烈的香味,其香味的种类似乎与它的颜色一样品种繁多,且这个香味一直伴随你整个享用过程,吸引你不断的吃下去真可谓百吃不腻。
正宗好吃的贵妃芒的标准有以下几点:
1、个头在80克上下,不大,长椭圆形;
2、熟后香味浓郁;
3、表皮含的颜色越多越好,但有3种颜色必备,即红、黄、青。即使很熟了,也应该有这3色。
4、汁多核薄味特甜。有的贵妃芒看上去水津津的,是糖液渗出的原因;
5、比普通芒果熟的快,这个过程中,颜色变化大,手感变化也大,比普通芒果容易熟容易坏。如果要放较长时间,最好买生的。像以上第二张照片的芒果已不能算生了,最多3天后就能吃了。
在海南,贵妃芒上市的时节是二月中至九月。三亚及其附近地区都很多,但在旅游区的水果摊上很少有正宗的,而且贵,最好到大菜市场去买,如凤凰镇的菜市场。旁边的保亭县也很多,都是农民自己种的拿来卖,只是品相不太好。
贵妃芒是海南本地产的。
贵妃芒果图片
主要在形状、体积、颜色和口味上有区别。
1、形状不同
桂七芒的形状要细一些,也长一些。并且,随着它慢慢长大,它的形状会越来越接近S的样子,直到它最后成熟。大青芒的形状要宽窄。
2、体积不同
桂七芒的体积较小,重量在一斤左右。大青芒的体积大许多,也比较重,在两斤左右。
3、颜色不同
桂七芒的颜色较深,是青色的。而大青芒的颜色淡些,在青色与黄色之间。
4、口味不同
桂七芒是广西特有的芒果,口感香甜浓郁,在国内每年仅有7、8月两个月的供应期。大青芒果肉呈淡黄色,质地柔滑,味道浓甜而芳香,纤维极少。
扩展资料
芒果的栽培历史比较久远,广泛分布于世界各地,据资料显示,由于过去采用实生繁殖,因而产生了不少的变异,形成了丰富的品种和品系,全世界估计有1000多个品种,我国常见的芒果主要有:
1、台农芒果,是1994年从台湾引进的品种,单果重月250克。果皮黄绿和粉红色相间。台农完全成熟后,果皮呈黄色并带一点粉红,果肉橙黄色,肉质细嫩、纤维少、清甜香滑、核薄。
2、象牙芒,单果重约500克,因为其长得如同幼年象牙而得名,果实成熟时,果皮金黄,散发着浓浓的芒果香气。熟透了的象牙芒口感偏淡。
3、贵妃芒,又名红金龙,单果重约300-500克。属于较为早熟的品种,果形椭圆,生果果皮呈紫红色,成熟之后果皮艳丽、黄中带红,极为诱人。
4、金煌芒,果实特大,单果重约915-1200克,最大可达2400克。成熟的果皮黄绿色,果肉橙黄色,果核极薄,纤维极少,肉质细化,口味香甜。
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