魔芋怎么炒好吃(魔芋可以和啥菜一起炒)

魔芋怎么做好吃又简单

1.魔芋一块400克左右

2.黄豆酱若干

3.魔芋切片，葱切葱花

4.锅里倒油加热

5.下黄豆酱，炒香

6.下魔芋，翻炒一会儿

7.加水，炖。这一步我顺便加了点红烧肉一起炖了。

8.收汁，撒葱花，翻炒出香味

9.炒好，出锅

10.成品

魔芋怎么做好吃简单视频

炒魔芋豆腐的家常做法

主料

魔芋豆腐600克

调料

食盐

适量

鸡精

适量

姜

适量

蒜

适量

郫县豆瓣酱

适量

小葱

适量

植物油

适量

水

适量

1.将魔芋豆腐切成片，葱姜蒜切末

2.入开水锅中焯一下去掉碱味

3.用清水冲洗干净

4.炒锅放油，放入蒜姜末炒出香味，放豆瓣酱炒匀

5.加入少许水或高汤大火烧开

6.魔芋豆腐入锅，加盐（根据口味少加或不加）、鸡精，然后大火烧开小火炖，使魔芋豆腐入味

7.锅里的汤汁快干时关火，装盘撒上葱花即可

魔芋怎么做好吃家常做法

魔芋，中国古名蒟蒻。属多年生草本植物，块茎可加工成磨芋豆腐（又称褐腐）供疏食。平时家里经常做成开胃的酸辣魔芋，爽滑的魔芋配上酸辣椒及辣椒油，色泽红润，瞬间能勾起人的食欲！

泡菜魔芋怎么炒好吃

食材

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魔芋300克

酸菜100克

蒜3瓣

生抽适量

盐适量

味精适量

制作过程

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1.魔芋切成片再切成条，蒜切碎。

2.把魔芋放沸水里焯一下。

3.炒锅上火，油温热后爆香蒜末。

4.放入酸菜煸炒。

5.放入魔芋翻炒，加少量水焖一会，放生抽、盐、味精调味即可出锅。

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