帝王蟹蟹黄能吃吗(帝王蟹哪些部位不能吃图解)

帝王蟹哪些部位不能吃图解

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亲，图片就不拍了，告诉你就OK了，

1蟹胃不能吃。蟹胃俗称"蟹和尚"，在背壳前缘中央似三角形的骨质小包；

2要清除蟹肠。蟹肠即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线；

3蟹心不能吃。蟹心俗称六角板。

4蟹腮不能吃，即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛。

这四样东西含有细菌、病毒、污泥等，人吃后很容易产生疾病。除此之外，蟹肉部分就都能吃了。

医生特别提醒，人们在大街小巷常常可以看到:一些小商小贩推着小车出售的穿成一串的油炸的小螃蟹。这种螃蟹千万不要吃。它叫溪蟹，是一些寄生虫的中间寄主，如果食用，极易染上传染病。

帝王蟹蟹黄蒸蛋做法

这道做法就很简便，但原汁原味，鲜美清甜。。。材料：螃蟹，鸡蛋两个（加鸡汤打散），枸杞泡软，葱花，姜片，葱段。调味料：鸡汤，盐，淡色酱油，清油，料酒。做法：螃蟹打理干净置盘底，铺上姜片/葱段，淋少许料酒，放进蒸笼里以旺火蒸5分钟，捡去葱/姜，倒入蛋液，放进枸杞，加盐调味，以小火继续蒸至蛋液凝固，淋少许淡色酱油，撒葱花，泼上滚油即可。1加水入锅烧开，将碟放入锅内，加盖中火蒸4-5分钟（视乎碟的深度）后，开盖撒少许葱花即可上碟。

帝王蟹黄能吃么

螃蟹壳里的东西有些是螃蟹的腮，是用来过滤泥沙的，里面含有泥沙和很多脏东西，不能吃，另外螃蟹的蟹肉、蟹黄等部分之间的分割就是螃蟹的骨骼也是不能吃的

帝王蟹黄好吃吗

生冻的比较好吃啦，因为鲜

帝王蟹蟹黄长什么样子

帝王蟹

又名皇帝蟹、石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。由于它们的体型巨大及肉质美味，很多物种都被广泛捕捉来作为食物，当中最为普遍的是堪察加拟石蟹。2011年9月，在位于南极洲近海大陆架下850米的一处泥床盆地，科学家发现超过100万只巨型帝王蟹。科学家称，这种外来的大型食肉动物的出现，可能是南极海域一场生态浩劫的最初迹象。

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