什么蘑菇不能吃(什么样蘑菇有毒不能吃图片)

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1、毒鹅膏菌毒鹅膏菌，又称鬼笔鹅膏、绿帽菌、高把菌、蒜叶菌、毒伞。毒鹅膏菌和某些可食用蘑菇的长相有些相似，菌肉、菌褶和菌柄为白色。菌柄上部有白色的菌环，其菌盖随着生长周期的变化，会呈现出灰褐绿色、烟灰褐色、

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草地上这种白色蘑菇不能吃。蘑菇的种类繁多，超过3.6万种，分布地域也非常广，森林、草原、平原、路边等都可以采到。我国已知可食用的蘑菇有1000多种，有毒蘑菇有400多种，其中含剧毒可对人有致死危险的蘑菇有40多种。误

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二、判断野生蘑菇可否食用：1、看外形（1）有毒的蘑菇，通常颜色多比较鲜艳，菌盖中央呈突起状，菌伞常带有杂色斑点，表面有丝状物或小块的残渣或鳞片。（2）而无毒蘑菇颜色不鲜艳，菌盖较平，伞面光滑。不过也有一些毒

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蘑菇不建议和寒性食物一起服用，像河蟹，生蚝等。会加重消化道反应，引起腹泻，蘑菇中含有维生素D，河蟹中也富含维生素D，若一起食用可能会导致维生素D进食过量，加重钙的沉积出现结石。蘑菇还不建议和番茄一起食用，会破坏胡

什么蘑菇不能吃?

基本是，菌柄上同时有菌环和菌托，菌褶剖面为逆两侧形的蘑菇不能吃，不要信颜色鲜艳的都是有毒的这种说法，这是不科学的。生长在阴暗、潮湿的肮脏地带不能吃形状怪异，菌面厚实板硬，菌秆上有菌轮，菌托秆细长或粗长

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