详情
洋县黑米(什么地方黑米最好)
洋县黑米是糯米吗
不是的,黑米的内部是白色偏黄色的,只有外皮是黑色的。
黑米为黑稻加工产品,属于糯米类,是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。稻粒外观长椭圆形,稻壳灰褐色,粒型有籼、粳两种,粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色,营养丰富,食、药用价值高,除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。最具代表性的陕西洋县黑米、自古就有“药米”、“贡米”、“寿米”的美誉。
洋县黑米特点
会有颜色。
黑米在淘洗时的确是会掉色,但是颜色应为酒红色或者是紫红色,假如淘洗剩下的黑米水颜色为墨汁一样的深黑色,而且经过多次淘洗依旧是黑色,那么这种黑米可以基本断定为染色黑米。
黑米的表皮含有一种叫花青素的物质,花青素是一种水溶性色素,可以随着酸碱性溶液的不同而呈现出不同的颜色,遇到酸性溶液会变红,遇到碱性溶液则会变蓝,而人工色素遇到酸碱溶液却不会变色,鉴别黑米是否被染色可以依据这个原理来进行实验,其操作方式也比较简单可行。
以上就是关于洋县黑米的相关介绍,该区水资源丰富,水利设施良好,光热充足,土壤肥沃,以冲积沙质黄壤为主,有机质子均含量3.78%,PH值7.4,硼、锌、锰、铜等微量元素齐全。内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
相关推荐
-
洋县黑米(什么地方黑米最好)
洋县黑米?具有四季分明、雨热同季、温暖湿润、雨量充沛的气候特征,为黑稻生长提供了得天独厚的生态条件。那么,洋县黑米?一起来了解下吧。
-
伊芙新娘月季(伊芙系列最好的品种)
伊芙新娘月季?很好养,喜光耐旱植物,放阳台上明亮通风处比较好,土不干不浇水土干一点没关系,见干见湿比较好,每次浇水时可以加点营养液,植。那么,伊芙新娘月季?一起来了解下吧。
-
木瓜的籽能吃吗(木瓜中间的子能吃吗)
木瓜的籽能吃吗?建议不要吃,木瓜在我印象中有小小毒性!。那么,木瓜的籽能吃吗?一起来了解下吧。
-
jianl(剑来jianl)
jianl?photoshopCS3绿色中文版绝对是免费能用的,因为我现在就是用这个。我发到你的QQ邮箱上吧,谢谢采纳。。那么,jianl?一起来了解下吧。
-
秦岭土蜂蜜(秦岭土蜂蜜好不好)
秦岭土蜂蜜?秦岭花草资源丰富,秦岭土蜂的养殖历史可以追溯到远古时期,中华养蜂始祖“炎帝之母”姜嫄女登就在秦岭一带始创养蜂,并传之于后世。那么,秦岭土蜂蜜?一起来了解下吧。
-
白喉几天会死(怎么判断是不是白喉)
白喉几天会死?破伤风杆菌及其毒素不能侵入正常的皮肤和粘膜,故破伤风都发生在伤后。那么,白喉几天会死?一起来了解下吧。
-
吃阿胶的最佳时间(女子长期吃阿胶竟变成这样)
吃阿胶的最佳时间?进补食疗按不同的人群、症状、用途,因人而异,采用不同的方法效果会更好。那么,吃阿胶的最佳时间?一起来了解下吧。
-
香菜的吃法(香菜的吃法做法大全)
香菜的吃法?凉拌,放在牛肉和羊肉火锅里烫,做汤,炒菜,等等。男人要少吃哦。那么,香菜的吃法?一起来了解下吧。
-
杨桃上火吗(吃杨桃容易上火吗)
杨桃上火吗?吃多了就会上火、、、。那么,杨桃上火吗?一起来了解下吧。
-
中国森林面积(2023目前我国森林面积)
中国森林面积?中国的森林覆盖面积有1.75亿公顷,。那么,中国森林面积?一起来了解下吧。
-
张李(张李公司)
张李?补充词语:张()李()张王李赵张冠李戴张甲李乙张三李四。那么,张李?一起来了解下吧。
-
庄稼一枝花下一句(庄稼一枝花的后半句是什么)
庄稼一枝花下一句?全靠你当家——这是人家恭维你呢注:俗语说,庄稼一枝花,全靠肥(粪)当家。那么,庄稼一枝花下一句?一起来了解下吧。
-
巴西龟蛋能吃吗(巴西红耳龟的蛋能不能吃)
巴西龟蛋能吃吗?好吃!你也可以上百度搜搜答案啊!。那么,巴西龟蛋能吃吗?一起来了解下吧。
-
动物的脚(十二种动物的爪子图片)
动物的脚?熊:五趾,掌状,趾前有爪,且锋利,善于捕食肉食动物。那么,动物的脚?一起来了解下吧。
-
当归禁忌(黄芪禁忌)
当归禁忌?当归基本上没有食物搭配禁忌,不过要注意的是孕妇最好不要当归。那么,当归禁忌?一起来了解下吧。