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巴旦木是桃仁还是杏仁(巴旦木仁是不是杏仁)
巴旦木是桃仁还是杏仁呢
1、是的,巴旦木准确地说,是扁桃的内果核。
2、扩展:
巴旦木,英文Badam源于印地语Baadaam。汉语"巴旦木"是"Baadaam"一词的音译而非意译。"Baadaam"是Almonds(扁桃仁)在世界众多国家的名称,如印度、巴基斯坦和伊朗以及中国新疆。
其实巴旦木准确地说,是扁桃的内果核,而杏仁则是杏的果核。之所以出现张冠李戴的现象,是因为在20世纪70年代美国扁桃仁出口到我国时,被误译成了“美国大杏仁”,并广泛传播,以讹传讹,造成了人们的误解。
巴旦木营养价值很高,它的营养比同重量的牛肉高六倍。据化验,仁内含植物油55-61%,蛋白质28%,淀粉、糖10-11%,并含有少量胡萝卜素、维生素B1、B2和消化酶、杏仁素酶、钙、镁、钠、钾,同时含有铁、钴等18种微量元素。巴旦木仁是维吾尔人传统的健身滋补品。
巴旦木一天吃几粒最好
巴旦木其实就是杏仁少吃为好
桃仁的神奇功效
松子仁
具有很高的营养和药用价值,它包括人体必需的多种营养。经常吃松子仁,可防止胆固醇过高而牙起心血管疾病。松子仁中所含的磷对脑和神经系统也大有裨益。
葵花子
葵花子含有丰富的矿物质和维生素,脂肪最多,一半以上都是不饱和脂肪酸,能促使细胞的再生,降低血糖时,防止动脉硬化及冠心病。葵花子中,所含维生素E最多,能延缓衰老。
板栗
在民间有“干果之王”的美称,在国外被誉为“人参果”。栗子是老人的滋补品,可壮腰强脚,具有养胃健脾、补肾止血、强筋的功效。
核桃
核桃自古就有“智力神”、“长寿果”的美称,现代医学研究证明,核桃仁富含的蛋白质为优质蛋白质,它是维持生命活动最基本的营养素。其所含磷脂成分能增加细胞的活性,对保持脑神经功能,使皮肤细腻,促进毛发生长等起重要作用,所含的多种不饱和脂肪酸(内有亚油酸)可降低胆固醇,对预防动脉硬化、高血压、冠心病等非常有益。
榛子
榛子因营养丰富被称为“坚果之王”,含有不饱和脂肪酸,并富含磷、铁、钾等矿物质以及多种维生素,常食用有明目健脑之功效。
花生
历来有“长生果”的美称,其蛋白质含量高达30%左右,营养价值可与动物性食品如鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美,且易于被人体吸取。花生仁中含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、维生素B、维生素E以及钙、磷、铁等元素。经常食用花生能起到滋补益寿的作用。
科学家们研究发现,很多干果都有有益于人体健康的神奇特性:无花果含有钙是其他水果的3倍。此外还有丰富的磷,而磷能帮助人体吸收钙;橙色水果,如桃、杏之类含有大量的胡萝卜素;而李子的营养则是所有蔬果之冠。
最奇妙的是葡萄干,这种毫不起眼的干果所含营养成分令研究人员赞赏不已。葡萄干内含有一些能降低胆固醇的成分,以葡萄制成的酒则是对抗人体心脏病的重要武器。
巴旦木是桃仁还是杏仁好
杏仁
巴旦木到底是杏仁还是桃仁
巴旦木是桃仁,这种桃子肉不能吃,干了后去掉外皮里面的桃核皮薄,轻轻一摆就开,很好吃,比杏仁好吃,新疆有很多口味,都很好吃。杏仁小个多了,外壳不好弄开的。
以上就是关于巴旦木是桃仁还是杏仁的相关介绍,“Badam”是Almonds(扁桃仁)在世界众多国家的名称,如印度、巴基斯坦和伊朗以及中国新疆巴旦木也称巴达木,其别名甚多,古时称扁桃、扁核桃、婆淡树,也有称:巴旦姆。内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
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