日式荞麦面(日式荞麦面图片)

日式荞麦面的做法

大热天的还是吃荞麦凉面吧

材料很简单，荞麦面一包、日式泡菜一包、凉面酱油一罐、海苔条一包、芝麻海苔(拌饭用的那种)一包、清酒一瓶(非必需品)。

做法也很简单，葱洗净后先对切，再切碎末；

面一把(一包三把)，煮一锅水放下去煮三分钟过两次水(就是水滚后加一小杯清水冷却)；面好后放在有冰块的冷水中冷却，之后装盘。

将佐料摆盘，其中酱油是水对酱油为一比一，小弟我多用三个冰块。然后就好了。

成品就像这样,可以配上清酒与麦茶。

日式荞麦面吃法

可以做面条,很筋道.介绍一个网站给你http://www.haochi123.com你自己看吧

日式荞麦面热量

这帮人的祖先是从殷墟——河南省安阳市一代流浪过去的，吃泡菜，和大酱汤是祖宗传给他们的法宝，一有战情，无论鬼子还是棒子都第一时间是要长官先发一碗大酱汤

日式荞麦面图片

传统荞麦面[原料/调料]荞麦面1束(100公克)姜泥1小匙葱末1小匙芥末1小匙海苔丝少许荞麦面酱汁1/2杯[制作流程](1)将荞麦面放入滚水中，氽烫约5～7分钟后，用网杓捞起，并迅速放入冷水中用手搓洗，以去除面条上的黏滑液，沥乾水份后放在竹网上，再把海苔丝放在面条上。烫面水留下备用。(2)将酱汁放入小碗中，依个人喜好的口味，加入姜泥、葱末及芥末等材料，调和均匀。(3)用筷子夹起少许面条，将面条放入装有酱汁的小碗中，让面条尾端1/3处沾上作法(2)的酱汁后，即可送入口中食用。吃完面后，将作法(1)的烫面水加入剩余的酱汁中，拌匀后即可当作汤来食用。

日式荞麦面煮多久

煮面通常大概需要8到10分钟左右，主要看你煮的是什么面呢如果是挂面的话，通常五六分钟左右就已经熟了

以上就是关于日式荞麦面的相关介绍，然后就好了。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。