麻绳菜(马齿苋捣碎外敷作用)

麻绳菜图片与功效

蚂蚱菜又名马齿菜、马勺菜、麻绳菜、五行草、马齿苋等，是农村牧区最常见的一种野菜，除自然条件极端恶劣的地区外，田园中、马路边，几乎随时属地都能见到她的身影。蚂蚱菜生长迅速，生命力极强，特别耐旱，具有极高的药用价值和营养价值。

蚂蚱菜可以全草入药，具有清热、解毒、益气、润肠、散血、消肿、止痢等功效。内服可主治肠炎、菌痢等多种疾病，是防止痢疾、泄泻的好药。妈榨菜俗称“长寿菜”、“长命菜”，含有大量的甲基肾上腺素、苹果酸、糖类、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素等，健身防病功效显著。

保健功能：

一、降低血糖：经常吃蚂蚱菜对糖尿病患者具有食疗作用。

二、降低血压：能很好保护血管和心脏。

原因有3：

1、蚂蚱菜含有大量钾元素。人体摄入钾元素，经过机体反应进入血液，直接作用于血管壁，减少钠在心肌中聚集，增大推动血液的动力，扩张血管壁，防止动脉管壁增厚，对血管起保护作用，可以预防并减少由高血压引起的中风危险。

2、蚂蚱菜含有ω-3脂肪酸。由于ω-3脂肪酸有降血脂和血液黏调度、防止动脉粥样硬化、延缓血栓形成的作用，能有效地预防冠心病和肥胖症的发生。

3、蚂蚱菜还含有大量维生素E、维生素C、胡萝卜素及谷胱甘肽等抗衰老有效成分，常食用能预防血小板凝聚、冠状动脉痉挛和血栓形成，从而有效地防止冠心病，保护心脏。

三、抗衰老、防癌变：原因有三：一是蚂蚱菜中的胡萝卜素，是天然的抗氧化剂，能抗衰老、防癌变；二是蚂蚱菜富含微量元素硒，是一种有明显抗癌抗衰老和提高机体免疫力的元素。有关资料介绍，硒可抑制由化学致癌物质所诱发的肝癌、皮肤癌及淋巴癌；三是蚂蚱菜中的维生素E，是一种天然抗氧化剂，能抗衰老。

四、辅助治疗白癜风：蚂蚱菜含丰富的铜元素，人体内游离铜是酪氨酸酶的重要组成成分，经常食用马齿苋能增加表皮中黑色素细胞的密度及黑色素细胞内酪氨酸酶的活性，是白癜风患者和因铜元素缺乏而致须发早白患者的辅助食疗佳品。

食用方法：

蚂蚱菜的食用方法很简便，既可鲜食（生食，但口感不好。）又可干燥后食用，食用方法极为简便，最简便的方法当属凉拌了。其方法是将洗净的新鲜蚂蚱榨菜切碎，并用开水略加炒制，捞出冷却后加点食盐、蒜泥、香油或棕榈油即可食用了。

此外，还可以炒着吃、做汤吃、做水饺馅……

也可冷冻贮藏、腌制，以备短缺的季节食用。

麻绳菜和马齿苋

马齿苋在上海的俗名叫“酱瓣头草”，叫其他俗名别人可能听不懂。马齿苋在一些地方作为野菜，但是据我所知，上海人是不吃马齿苋的，菜场上不一定有，你可以到郊县的地方向当地人打听一下，自己找也不困难。

送你一张图片，你可以把图片打印下来让人看，一看就知道了。

http://image.baidu.com/i?ct=503316480&z=0&tn=baiduimagedetail&word=%C2%ED%B3%DD%DC%C8&in=1&cl=2&cm=1&sc=0&lm=-1&pn=0&rn=1

麻绳菜怎么做好吃

麻叶是北方部分地区的特色美食，也是我们小时候春节的小零食之一。因其外形似叶子

，上面布满芝麻故称麻叶，又叫油炸果子。麻叶的味道可以根据自己的喜好改变，可以

是甜的，也可以是咸的，炸好的麻叶金黄酥脆，满口留香，满满的童年回忆。

食材：普通面粉200克、鸡蛋一颗、白糖30克、盐3克、黑芝麻（白芝麻）15克、水适量。

首先准备200克普通面粉，

加入一颗鸡蛋、30克白糖、3克盐、15克黑芝麻、少量多次加少许水搅拌均匀。

用手揉成偏硬一点的面团，包上保鲜膜饧面20分钟。

20分钟后，面板撒上干面粉防止粘连，取出饧好的面团揉一下。

然后整理成圆形面块，用擀面杖擀成薄一点的面皮。

把擀好的面皮用刀分割成长条，

再把分割好的长条叠起来，切成长方形的面片。

切好的面片，用刀在中间切一下，注意不要完全切断。

然后把面片的一头像这样从开口的地方掏过来，麻叶的生坯就做好了。

起锅放油烧热，等油温六七成热时转小火，

（放入一张麻叶生坯可以迅速浮起来油温就可以了）

下入做好的麻叶生坯，炸至定型用筷子翻一下，让它们受热均匀。

炸至麻叶表面上色变黄，捞出控干油就可以了。

酥脆香甜的麻叶就做好了！

小贴士：

1、我这里做的是甜的麻叶，喜欢吃咸的可以把糖换成盐就可以了。

2、揉面的时候加入少许的盐是为了增加面的韧性。

3、判断油温可以先放入一个麻叶，能迅速浮起来就说明油温可以了。

麻绳菜敷脸起到什么作用

不是的，这是两种不同种类的植物

麻绳菜是什么菜

马齿苋(蜀本草)别称：马苋，五行草，长命菜，五方草，瓜子菜，麻绳菜，马齿菜，马生菜

以上就是关于麻绳菜的相关介绍，蒴果卵球形，长约5毫米，盖裂；种子细小，多数，偏斜球形，黑褐色，有光泽，直径不及1毫米，具小疣状凸起。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。