柳州特产有哪些(柳州特产送人)

柳州特产有哪些土特产可以带走

香菇，罗汉果，桂圆，干切粉，红糖，这些都是柳州的特产。话说我们单位领导每次到外地考察都带罗汉果桂圆当做礼品送给当地的兄弟单位。对了，柳州棺材挺有名的，带几个棺材工艺品回去，大大小小啥型号都有，小的可以当手机吊坠，中号的可以当摆件，大号的可以当床。寓意升官发财。

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最出名有有以下两个，你看看吧。1.螺丝粉简介螺丝粉又叫螺蛳粉。广西柳州著名小吃，具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,位居柳州风味小吃之首,它由柳州特有的软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二。柳州的螺蛳粉，闻名遐迩，中国独一无二。螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居柳州风味小吃之首，它由柳州特有的软滑爽口的米粉（牙签般粗细的圆形粉条）。制作方法：用泡制酸笋的卤水加八角胡椒等辛料配以紫苏与田螺煲汤。生榨米粉用水焯热后泡上田螺汤，再配以酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜、葱等配菜，再淋上红彤彤的辣椒油即可。吃后常使人大汗淋漓，又欲罢不能。独特的紫苏味道成了螺丝粉的特征，一些地方的螺丝粉甚至可以没有一个螺丝也能保持同样美味就是添加了紫苏的原因。2.云片糕简介又名雪片糕。其名称是由片薄、色白的特点而来的。其特点质地滋润细软，犹如凝脂，能久藏不硬。在制作上很为讲究，如炒糯米粉，一般要贮藏半年左右，以去其燥性；对绵白糖的选择也较严格；至于糕的切片要求也很高，每条糕块(长22厘米)一般要切140片左右。

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云片糕和螺丝粉

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柳州柳城云片糕、凉糕也是比较有名的，要吃新鲜刚做好才好吃，留得太久就没好吃了。

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柳州最出名的就是云片糕和螺丝粉啊，现在你可以到超市买桶装的螺丝粉带回去啊！！！！

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