山药羊肉汤的功效(羊肉炖山药和萝卜哪个好)

枸杞山药羊肉汤的功效

可以

冬季进补，北京中医医院营养部杨国政营养师向大家推荐一款暖身补气、温胃健脾的药膳——山药羊肉汤。

羊肉是具有补中益气、温胃助阳功效的食物。而山药是一味具有强壮身体，补益脾胃的药食同源的食物。适用于脾胃气虚、身体消瘦、食欲不振的人。另外，山药中还含有丰富的蛋白质、糖类、维生素以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。长期食用山药可为人体增加大量的黏蛋白，预防导致心血管系统疾病发生的脂肪沉淀，防止动脉硬化过早发生。其中的黏多糖与无机盐结合，有助于强壮骨质，可让软骨具有弹性。

杨国政营养师说：“山药羊肉汤结合了山药、羊肉二者之优势。此汤可补虚损、温肾阳、健脾胃、益精气。有补脾益肾、温中暖下之效，同时还能养颜通便。”

杨营养师还建议，在熬制山药羊肉汤时还可以放入适量的枸杞、枣以及当归，可以增加这款汤补血补气的作用。

红枣山药羊肉汤的功效

可以

冬季进补，北京中医医院营养部杨国政营养师向大家推荐一款暖身补气、温胃健脾的药膳——山药羊肉汤。

羊肉是具有补中益气、温胃助阳功效的食物。而山药是一味具有强壮身体，补益脾胃的药食同源的食物。适用于脾胃气虚、身体消瘦、食欲不振的人。另外，山药中还含有丰富的蛋白质、糖类、维生素以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。长期食用山药可为人体增加大量的黏蛋白，预防导致心血管系统疾病发生的脂肪沉淀，防止动脉硬化过早发生。其中的黏多糖与无机盐结合，有助于强壮骨质，可让软骨具有弹性。

杨国政营养师说：“山药羊肉汤结合了山药、羊肉二者之优势。此汤可补虚损、温肾阳、健脾胃、益精气。有补脾益肾、温中暖下之效，同时还能养颜通便。”

杨营养师还建议，在熬制山药羊肉汤时还可以放入适量的枸杞、枣以及当归，可以增加这款汤补血补气的作用。

山药羊肉汤的功效与作用

1、山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养，小孩强健体魄都有显著效果，因而被称为“食物药”。

2、作为高营养食品，山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱(choline)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的营养成分薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效；山药有补肺固肾，益气健脾的功效。还可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化吸收。3、山药对于MM们而言，更是一种天然的纤体美食，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。4、山药含淀粉质,黏液质,脂肪和蛋白质.极易消化,能有效改善体质虚弱,消除疲劳,还能改善贫血!5、羊排营养：羊肉性温，羊排骨营养丰富，含有丰富而优质的蛋白质，脂肪，钙，磷，铁。维生素A，维生素B6，B12等。有助元阳，补经血，治虚劳的作用。冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症；对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。羊排适宜体虚胃寒者；发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用；肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用。6.此款菜肴具有益气养血，强筋健骨的功效。适于老年性肺结核血虚气衰患者食用。肺实热咳嗽者慎用。具补肝肾、强筋骨、降血压、安胎等诸多功效。

山药羊肉汤的功效与作用禁忌

您好：以下是冬季养生食谱：一肉类：冬季防寒首选羊肉羊肉炖胡萝卜(调料：料酒葱姜食盐味精各适量)做法1羊肉洗净切块栗子去皮取肉洗净2羊肉打水焯后捞出沥干3凉清水入锅武火烧开文火煮至半熟加栗子调料即可在冬季的餐桌上享受牛肉的滋补清炖牛肉汤（调料：葱花小葱姜大料料酒食盐胡椒粉及香油各适量）做法1牛肉牛骨洗净打水焯捞出沥干2锅中足够的水烧开放入牛肉牛骨及葱姜大料和料酒炖煮3一小时后取出牛肉切块回锅再继续顿一小时4煮烂后捞除牛骨加食盐调味5装入汤碗中后加入胡椒粉香油和葱花即可食用冬季喝鹅汤吃鹅肉一年四季不咳喘三味炖大鹅做法（调料：花椒大葱姜味精食盐各适量）（配料：猪腰盘肉土豆干红辣椒各适量）1鹅肉切块冷水浸泡5小时后放入沸水中打水焯透捞出2土豆切滚刀块辣椒切斜刀块葱姜切片花椒放入水中泡出花椒水备用3将锅内放入少许豆油冰糖烧八层热放猪腰盘肉块后旺火煸炒出香味放入鹅肉再继续煸炒到淡黄色4添入：适量高汤酱油食盐花椒水葱段姜片大火烧沸转小火炖一小时5鹅肉微烂后放入土豆尖辣椒块味精再炖片刻即可食用

祝您快乐每一天！(*^__^*)嘻嘻……！

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山药羊肉汤的功效作用

羊肉山药萝卜汤具有很好的滋补效果，可以止咳化痰、补血益气、生津养胃等，这道菜肴非常适合秋冬季节食用。

以上就是关于山药羊肉汤的功效的相关介绍，、助虚劳之食物，有暖中补虚、开胃健脾的功用；山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效，可用于治疗慢性肠炎、肺虚咳喘、糖尿病、遗精。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。