西瓜的成分(西瓜成分含量表占比)

西瓜的成分含量表

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西瓜（AVG）的营养成分列表（每100克中含）

成分名称含量成分名称含量成分名称含量

可食部56水分（克）93.3能量（千卡）25

能量（千焦）105蛋白质（克）0.6脂肪（克）0.1

碳水化合物（克）5.8膳食纤维（克）0.3胆固醇（毫克）0

灰份（克）0.2维生素A（毫克）75胡萝卜素（微克）450

视黄醇（毫克）0硫胺素（微克）0.02核黄素（毫克）0.03

尼克酸（毫克）0.2维生素C（毫克）6维生素E(T）（毫克）0.1

a-E0.06（β-γ）-E0.01δ-E0.03

钙（毫克）8磷（毫克）9钾（毫克）87

钠（毫克）3.2镁（毫克）8铁（毫克）0.3

锌（毫克）0.1硒（微克）0.17铜（毫克）0.05

锰（毫克）0.05碘（毫克）0

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西瓜的成分营养格式表

1.西瓜可清热解暑，除烦止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善；2.西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养；3.西瓜还含有能使血压降低的物质；4.吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用；5.新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。西瓜(AVG)的营养成分列表(每100克中含)成分名称含量成分名称含量成分名称含量可食部56水分(克)93.3能量(千卡)25能量(千焦)105蛋白质(克)0.6脂肪(克)0.1碳水化合物(克)5.8膳食纤维(克)0.3胆固醇(毫克)0灰份(克)0.2维生素A(毫克)75胡萝卜素(毫克)450视黄醇(毫克)0硫胺素(微克)0.02核黄素(毫克)0.03尼克酸(毫克)0.2维生素C(毫克)6维生素E(T)(毫克)0.1a-E0.06(β-γ)-E0.01δ-E0.03钙(毫克)8磷(毫克)9钾(毫克)87钠(毫克)3.2镁(毫克)8铁(毫克)0.3锌(毫克)0.1硒(微克)0.17铜(毫克)0.05锰(毫克)0.05碘(毫克)0

By：大白。

西瓜的成分表

西瓜果实的主要成分是糖、含氮物质、维生素、无机盐等。果实转熟表现为果肉组织变软，水分增多，含糖量急剧增加，色泽加深等。西瓜果实的干物质量最初仅为5％，而到成熟时可达10％～11％。果实中的糖主要是果糖、葡萄糖和蔗糖。幼果中出现少量淀粉。总糖在发育的前半期增加较快，其后增加缓慢，至收获期呈减少的趋势，果糖、葡萄糖在发育的前半期增加较快，坐果22天以后增加很少，25天后则明显减少，而蔗糖在发育前半期甚少，开花后22天开始急剧增长。蔗糖的含量高低决定了果实的甜度。果肉中维生素的含量较少，以维生素C和胡萝卜素为主。可食部分维生素C含量为100毫克/千克。果实不同发育阶段的含量，随果实的成熟而增加，开花后15天为21.0～24.6毫克/千克，而开花后20天提高到37.2～41.4毫克/千克。胡萝卜素含量为4.05毫克/千克。含量高低与果肉色泽关系不大。有机酸主要是柠檬酸、苹果酸和甲酸，含量较少。

西瓜的成分有哪些

西瓜含有蛋白酶、葡萄糖、苹果酸、西瓜氨基酸、维生素C、A、和微量元素钾等。尤以维生素A、钾含量高。西瓜子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物。

西瓜的成分和功效

西瓜的营养，在夏季水果中也是名列前茅的，它含有果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种人体必需的氨基酸，还含有维生素A、B族维生素、维生素C和钾、钙、铁、磷等矿物质及纤维素。西瓜性寒、味甘，具有消烦止渴、解暑清热、利水下气、解酒利咽等功效，对发烧、烦躁、口渴、口疮、中暑、黄疸、水肿、血痢、咽喉肿痛、小便赤黄、风火牙痛等病症均可作为辅助治疗的食品。

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