紫丁香蘑(紫色的野生菌有哪些)

紫丁香蘑菇的功效与作用

蘑菇的营养价值：1.提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；2.镇痛、镇静：巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡；3.止咳化痰：蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用；4.通便排毒：蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利；5.蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。

紫丁香蘑菇可以吃吗

所有食用菌都属于异养生物。按营养类型划分可分为腐生型、寄生型、共生型等。食用菌中以腐生型的为主，数量最大，分布最广。在腐生型食用菌中我们又可以进一步分为木生菌、草生菌、粪生菌、土生菌等。目前所知，已经进行人工大规模生产的食用菌绝大多数属于腐生菌。

木生菌利用木材的纤维素、木质素为碳素营养。如香菇、虎皮香菇、桃红侧耳、黄白侧耳、粉褶侧耳、血耳、平菇、榆黄蘑、茶薪菇等适合在阔叶树木材生长。如豹皮香菇、贝形侧耳等适合在针叶树木上生长。如盖囊侧耳、勺状侧耳、革耳、紫革耳、银耳、黑木耳、毛木耳、白木耳、砂耳、金针菇、堆金钱菇、密环菌、猪苓、牛排菌、墨汁鬼伞、毛头鬼伞、滑菇、猴头菌、平菇、银丝草菇、灵芝等适合在圬木上生长。而阿魏侧耳只适合在阿魏植物上生长。

草生菌利用草料中的养分而生活。如草菇、野蘑菇、双孢蘑菇、白秆蘑菇、紫蘑菇、平菇、风尾菇等。

粪生菌有草菇、蘑菇、高大环柄菇、鬼伞等。

土生菌利用土壤中有机质为养分而生活，如口蘑、马勃、羊肚菌、紫丁香蘑、长裙竹荪、短裙竹荪等。

有些食用菌可以随生活环境而改变营养方式，如密环菌可以寄生也可以腐生。如黑孢块菌可以与植物根部共生也可以腐生。

紫丁香蘑菇多少钱一斤

售价一般在6～10元/公斤

紫丁香蘑菇识别图片大全

白蘑科香蘑属，紫丁香蘑。

紫丁香蘑菇图片食用方法

学名为紫丁香,拉丁学名:Cortinariuscollinitus(Pers.)Fr.同物异名:中文别名:趟子蘑、油蘑、粘腿丝膜菌分类地位:...可食用,味较好,东北林区分布广泛,产量大,通称趟子蘑,曾收集市销。此菌与壳斗科的一些树木形成菌根。经实验证明,有抗癌作用.

“趟子蘑”具有天然净化，风味独特，营养丰富的特点，富有人体所必需的蛋白质、脂肪、多种维生素、矿物质和纤维素等，其含量比蔬菜高出1-8倍，更富有特色的是其药用保健功能。因为在森林发现时通常是一趟一趟的（一行一行的）因此得名。

凉拌，盐渍,烧炒,煲汤都可以。

以上就是关于紫丁香蘑的相关介绍，四是闻气味，无毒菇有特殊香味，有毒菌有怪异味。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。