薄煎饼(薄煎饼塔破解版无广告)

薄煎饼的做法

薄煎饼的做法

1.黄油2大匙用微波炉加热软化，和鸡蛋牛奶混合，加入过筛的粉类（低筋面粉180g，泡打粉2小匙约8g，细砂糖2大匙，盐1/2小匙）搅拌均匀。

2.平底锅刷一层薄薄的油，中火加热，取一勺面糊滴落形成圆形。

3.两面煎至金黄。

4.可以同时另起一锅，薄油煎培根，培根卷曲出油即可。

5.2个鸡蛋打散，加入适量黑胡椒粉和盐，下锅炒散。

薄煎饼塔

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1.黄油2大匙用微波炉加热软化，和鸡蛋牛奶混合，加入过筛的粉类（低筋面粉180g，泡打粉2小匙约8g，细砂糖2大匙，盐1/2小匙）搅拌均匀。

2.平底锅刷一层薄薄的油，中火加热，取一勺面糊滴落形成圆形。

3.两面煎至金黄。

4.可以同时另起一锅，薄油煎培根，培根卷曲出油即可。

5.2个鸡蛋打散，加入适量黑胡椒粉和盐，下锅炒散。

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材料：面粉、葱末、盐、味精、糖、鸡蛋、鸡精、水、胡椒粉、油（花生油）做法：第一步：首先将面粉放入一个大容器里，在依次放入鸡蛋（跟据你面粉的多少放，我会的时候是半斤面粉放一个鸡蛋），葱末、盐、味精、糖、鸡精、胡椒粉、最后在加入水，一点一点的加水，一边加水一边搅匀，调成糊状。第二步：将平底锅烧热，到入油，不能到太多，盛一勺面糊放锅中，丁字形竹篓子将面糊平转一圈，即成薄薄的圆饼，熟后用铲刀顺饼边铲起出。又薄又劲道的煎饼就做好啦！！！

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菜煎饼为白面煎饼加菜馅煎烙而成。长方形，金黄色，有多而不腻，外酥里软，馅鲜饼香原料：白面煎饼（最好是小鏊子烙的），各种菜为主（白菜、菠菜、胡萝卜、水萝卜、南瓜、豆腐、土豆、粉条、荠菜……等等）总之放入自己喜欢吃的菜，也可以放入鸡蛋，火腿肠，使之更加美味。做法在各地有差异，但是大同小异！做法：1.将你喜欢吃的菜放入拌碗或水勺内，放入食油（不要苛刻多了好吃哦）、味精、食盐、孜然等调料，均匀搅拌。2.将鸡蛋均匀洒在鏊子上、形成比煎饼略小的圆形，将煎饼放到鸡蛋上是鸡蛋贴服在煎饼上。3.将煎饼放到鏊子上鸡蛋一面向上，把调好的菜倒到煎饼上烙，片刻后上面放上一个煎饼反过来再烙，到油黄为止为最佳。4.好了之后，可以将两边向中间折叠形成长方形，便于手拿和食用，还不方便可以一分为二。备注：菜煎饼适合趁热当场食用，携带后会失去原味。美味的菜煎饼将使你留念枣庄，让你成为枣庄人民的朋友。绿豆煎饼【原料】[编辑本段]绿豆150克、辣白菜50克、猪肉30克、葱20克、红色柿子椒15克、猪油50克、精盐2克、胡椒面1克、调料酱20克【制作过程】[编辑本段]1、将绿豆用水泡开，去皮后推水磨。2、把辣白菜用水冲洗后切成细丝，把红柿子椒粗糙地捣一下，把葱斜切。3、带肥肉的猪肉煮熟后，一部分切成薄片，剩下的备用。4、在粗磨的绿豆中放入辣白菜、猪肉丝、红柿子椒、葱、胡椒面、精盐，做成煎饼浆5、在烧热的煎饼锅里抹上猪油后，捞一大勺煎饼浆放入煎饼锅里，摊成圆扁的形状，中间放一个猪肉片，然后前后煎成金黄色即可。6、将煎饼放到盘子里，与调料酱一起端出。酸奶煎饼开放分类：美食、饮食、生活、烹饪、菜谱1）酸奶180毫升（我用的酸奶是完全没有甜味的），鸡蛋2个，砂糖20克，盐1/4小匙，香草精几滴搅拌均匀，直到糖完全融化。2）低粉（中筋面粉）60克，泡打粉1/4小匙，混合均匀后筛入，搅拌均匀。3）把调好的面糊倒在量杯里了，目的是控制每个煎饼的用量，让大小均匀。4）锅里用一小块黄油涂一下，如果不沾锅效果够好就不要放油。倒大约50毫升的面糊进锅里，不必摇晃。等看到煎饼最外边一圈颜色变得有一点儿透明就可以翻面了。为了快，我一锅做了3个。5）做好的煎饼放凉。6）煎饼上的Sauce口味随意。用了芝士（芝士100G+蛋黄1个+糖30G+柠檬皮末1/2匙，打发）、草莓、猕猴桃、超市买来的RUM口味的Sauce，最后还筛了一点点糖粉上去。操练心得：煎的时候可以用色拉油，要控制好油的量，不能多。煎饼做多了就用保鲜膜包起来放进冰箱，吃之前加热。直接入口的食物，晾的时候注意卫生。忘了说，以上材料可以做6个饼。蔬菜煎饼开放分类：饮食、生活、特色、面食、食谱韭菜100克,虾皮适量,盐少量,味精适量,料酒少量,胡椒粉少量,1、韭菜、虾皮剁碎，用盐、味精、料酒和少许胡椒粉调成馅料。2、把调好的馅料包入煎饼中。3、煎锅内热油，把煎饼的双面煎成金黄色，即可。山东煎饼小米1000克，黄豆100克。a．将小米、黄豆淘洗干净。先把500克小米煮到七成熟时捞出，晾凉后与另500克生小米和黄豆一起上磨，加水磨成米糊，盛到盆里使其稍微发酸。b．煎饼鏊子烧热（火要缓而均匀），左手盛一勺米糊倒在鏊子中央，右手用煎饼扒子尽快把米糊向顺时针方向推开成画饼形，这时再把摊好的面糊用刀推勺后约用1分钟即熟。用刮刀顺边刮起煎饼的边缘，两手提边揭起，饼薄加纸，呈棕黄色，松软筋道，微酸甜香。

薄煎饼英语怎么读

pen[pæn]

1.平底锅2.秤盘3.选矿锅4.盆地,洼地

pancake['pæn,kek]

n.薄煎饼,薄烤饼vt.使平坠着陆,使平降

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