红木耳(红木耳的功效与作用图片)

红木耳菜图片

用料

主料

金针菇适量

木耳菜适量

调料

色拉油

少许

食盐

少许

蒜

少许

干辣椒

适量

蚝油

少许

金针菇清炒木耳菜的做法

材料集合图：

1.木耳菜（落葵）清洗干净，沥干水分，备用

2.金针菇清洗干净，放入滚水中汆烫1—2分钟，捞出沥干水分，备用

3.大蒜去皮、切粒，备用

4.起油锅，下入大蒜粒和干红辣椒，爆香，放入木耳菜，大火翻炒，接着放入金针菇，继续翻炒，调入蚝油，精盐，炒熟出锅装盘即可

红木耳草图片

一品红

一品红又名象牙红、老来娇、猩猩木等。是金虎尾目大戟科的一类植物，是原产于中非的某种变色型观叶植物。其花朵很小并不容易被人注意，引起人们关注的是位于植株顶端的叶片，其叶片入冬后就会变为耀眼的红色，艳丽非凡。花期从十二月可持续至来年的二月，花期时正值圣诞、元旦、春节期间，由此也就有了它的另外的名字，圣诞红，圣诞花。他也就成了非常著名的在圣诞节用来摆设的红色花卉，这是因为其鲜艳的红色充满喜庆，快乐的气氛。那些被人认为是花朵的的红色部份其实是叶，而真正的花是在叶束中间的部份。一品红通常高六十厘米至三米，其深绿色的叶长约七至十六厘米。其最顶层的叶是火红色、红色或白色的，因此经常被误会为花朵。

一品红对水分的反应比较敏感，生长期只要水分充足，茎叶生长迅速。相反，水分缺乏或时干时湿，会引起叶片脱落。因此，一品红水分的控制直接影响其生长和发育。

一品红为喜光花卉，在强光照下生长健壮，除盛夏需遮荫降温外，其他季节则宜光照充分。即使在夏季，遮光也会导致茎细长、叶增大。

红木耳可以吃吗

当然能吃了，这季节最好的办法就是凉拌，分享给你个我在豆果网上看到的凉拌黑木耳的做法：

主料：黑木耳、蒜头、红辣椒

辅料：生抽、盐、米醋、白糖、十三香、香油、鸡精

1.黑木耳干品50克。

2.在温水里浸泡20分钟，洗净沙粒，沥干水份。

3.红辣椒在开水里泡5分钟后切丁，蒜头拍扁剁碎末。

4.将黑木耳在沸水锅里汆烫2-3分钟，捞起用冰水过凉，沥干水份，放在盘中。（最好是放入冰箱冷藏，就更凉爽了）

5.用2茶匙生抽、少许盐和白糖、鸡精，3茶匙米醋、适量的十三香和几滴香油，再放入辣椒蒜末，调成味汁，浇在黑木耳上拌匀就OK了！

这做法来自于豆果网，更多的木耳的菜谱大全也一同推荐给您：http://www.douguo.com/search/recipe/%E6%9C%A8%E8%80%B3

红木耳的功效与作用

功效与作用：1、对血液系统的影响2、对核酸和蛋白生物合成的影响3、降血脂及抗动脉粥样硬化的作用4、延缓衰老作用5、抗辐射及抗炎作用6、抗溃疡作用7、降血糖作用8、抗生育作用9、抗癌、抗突变作用木耳的功效：木耳味甘、性平，归胃、大肠经；具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效；主治气虚或血热所致腹泻、崩漏、尿血、齿龈疼痛、脱肛、便血等病症。营养分析1.木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；2.木耳含有维生素K，能维持体内凝血因子的正常水平，防止出血；3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；4.它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；5.它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品6.木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。适用人群适合心脑血管疾病、结石症患者食用，特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用；有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食；孕妇不宜多吃。

红木耳菜的功效与作用

用木耳做成的菜。

木耳，别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。国内有8个种，云南现有7个种。文山、红河、保山、德宏、丽江、大理、西双版纳、曲靖等地州市都有分布，是中国木耳的生产区，产量居全国第2位。生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，单生或群生。

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