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玉米发芽(鲜玉米长芽了还能吃不)

2024-04-01 11:27:51237
玉米发芽?因为发芽处理能提高种子的营养价值,特别是豆谷类种子经发芽处理后能大大提高营养价值,豆类发芽后维生素含量、蛋白质消化率提高,同时使种子中的抗营养物质减少;玉米发芽处理后,赖氨酸及色氨酸含量明显提高,蛋白质消化率显著提高,水溶性维生素及钙含量提高,粘度降低,从而提高了玉米的能量密度。那么,玉米发芽?一起来了解下吧。

玉米发芽(鲜玉米长芽了还能吃不)

玉米发芽温度是多少

一、温度

玉米属于喜温的短日照作物,全生育期内要求的温度较高。生物学有效温度为10℃;种子发芽要求在8-10℃之间,当温度低于8℃发芽速度缓慢,在16-21℃时发芽旺盛,速度快;一般种子发芽的最适宜温度为20-30℃,当温度超过40℃时将停止发芽,并对种子活性产生一定的影响;

在苗期,短时间内可承受零下2-3℃的低温,在两叶一心时,零下3℃是低温的临界温度,否则幼苗就会出现冻伤现象,严重时出现苗死亡。拔节期日均气温要求15-27℃,在18℃以上较合适;从抽雄到开花日均26-27℃;灌浆和成熟在20-24℃较好,低于16℃或高于25℃,对淀粉酶的活动产生影响,如籽粒灌浆不良或出现败育的现象。

二、光照

玉米是短日照植物,日照时数在12小时内,成熟提早。长日照则开花延迟,甚至不能结穗。在短日照(8-10小时)条件下可开花结实。玉米为C4植物,具有较强的光合能力,光的饱和点高,一般玉米光合强度为35-80mgCO2/dm2小时。

三、水分

玉米的植株高大、叶面积较大,因而蒸腾作用强,生长期间内最适的降水量为600mm左右。干旱或水涝都将会影响玉米的正常生长发育、对产量和品质也有不同程度的影响。对于降水过多,光照时间减少,同时降低有效积温,部分病害加重,增加倒伏的概率、杂草生长旺盛而与玉米产生竞争。

玉米虽然需水较多,其蒸腾系数较大麦、燕麦、紫花首清、三叶草相比都低,一般在240-370mm。由于玉米有强大的根系和自我调节功能,尽可能从土壤中吸收所需的水分,当遇到高温、空气干燥时,叶片自动向上卷曲,以减少蒸腾作用,促使植株内的水分平衡,若不是严重缺水,一般不会造成植株干枯致死,但会对产量和品质有一定的影响。

四、土壤

玉米对土壤要求不十分严格,土质疏松,土层深厚即可,以有机质丰富的黑土、黑钙土、淡黑钙土、冲积土和厚层草甸土为最好,pH为5-8范围内均可种植玉米,其中以6.5-7.0最为适宜。需要量较大的营养元素有N、P、K、S、Ca和Mg等,需要量较少的有Fe、Mn、Zn、Cu、Ba等。玉米从抽雄前10天到抽雄后25-30天是玉米干物质积累最快、需肥最多的阶段,这个阶段吸收量占总需肥量70-75%的氮、60%-70%的磷、65%的钾。

扩展资料:

病害治理:

1、病菌生理小种变异动态监测及时掌握病菌小种毒力频率和病菌变异动态,可为抗病育种和品种合理布局提供科学依据,提高抗病育种的预见性,避免由于病菌变异导致品种抗性丧失而造成的巨大损失。

2、选育和利用抗病品种及品种合理布局

选育和利用抗病品种是控制玉米病害最根本、经济、安全、环保的措施。筛选抗源自交系,发掘抗病基因,创造抗性强、农艺性状优良的抗病育种材料进而育成抗病新品种,在生产上推广应用。对推广品种进行合理布局,在同一生态区,按一定比例种植不同抗病类型的杂交种,避免品种单一化种植。

3、农业栽培防病措施

适时播种,实行玉米-大豆,玉米-麦类轮作,改变田间生态条件;合理配方施肥,适时增加K肥的施用,提高玉米对病虫害的抵抗防御能力;对土传病害的防治,使用种衣剂可达到事半功倍的效果。

参考资料:玉米-百度百科

玉米发芽的最佳温度和湿度

10-12度

玉米发芽全过程

玉米种子从萌发到出苗,其内部和形态都发生了深刻的变化。根据变化特征将种子发芽出苗的过程分为吸胀阶段、萌发阶段、发芽阶段和出苗阶段。干燥休眠的种子在适宜温度下遇水后,吸收水分,种皮软化,体积膨大,生命活动开始活跃起来,此为吸胀阶段。吸水后,种子内储藏的大分子营养物质开始分解变为可利用的小分子营养物质,供胚利用,胚体积膨大,胚根首先伸长,穿破种皮而露出,此为初生胚根,这个过程叫萌动,又叫“露白”。胚根伸出1~3天后,胚芽突破种皮,长出幼芽,胚根长度约与种子的长度相等、胚芽长度约等于种子长度的一半时,就称为发芽。初生胚根长出l~3天后,又长出3~7条次生胚根,同时中胚轴伸长,将锥形的胚芽鞘顶出地面。胚芽鞘出土后,见光即停止生长,不久即枯死。此时,第l片真叶从芽鞘孔中长出。当苗高2~3厘米时,即为出苗。

玉米发芽图片

(1)玉米种子的营养物质储存在胚乳里,其储存的营养物质的主要成分是淀粉,淀粉有遇碘变蓝色的特性,因此在图所示的玉米种子的剖面上滴一滴碘液,变成蓝色的部分是胚乳,说明胚乳内含有大量的淀粉.

(2)在玉米种子的结构中,胚是幼小生命体,它由[2]胚芽、[3]胚轴、[4]胚根和[6]子叶四部分构成.

(3)比较菜豆种子和玉米种子的结构,两者相同点是都有种皮和胚,不同点是玉米种子子叶一片,有胚乳,而菜豆种子子叶两片,无胚乳.

(4)取A、B两组生长状况相同的玉米种子,各10粒,A组用刀片切去种子的胚,B不做处理,放到盛有浸湿餐巾纸的培养皿中,在相同的适宜条件下培养,观察种子的萌发情况.

故答案为:

(1)5胚乳;胚乳内含有大量的淀粉.

(2)2胚芽;3胚轴;4胚根;6子叶

(3)都有种皮和胚;玉米种子子叶一片,有胚乳.菜豆种子子叶两片,无胚乳.

(4)取A、B两组生长状况相同的玉米种子,各10粒,A组用刀片切去种子的胚,B不做处理,放到盛有浸湿餐巾纸的培养皿中,在相同的适宜条件下培养,观察种子的萌发情况.

玉米发芽需要多少天

5-9天要看你家地理环境。要是干燥就出的慢要是湿度适宜就出的快

以上就是关于玉米发芽的相关介绍,2、5~7天后即可发芽。内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。

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