杂多糖(杂多糖代表)

杂多糖有哪些?

生物组织中常见的可溶性糖有葡萄糖,果糖,麦芽糖,蔗糖.

都能溶于冷水

糖胺聚糖是一类含()()的杂多糖

氨http://baike.baidu.com/view/19840.htm

铵盐http://baike.baidu.com/view/961458.htm

同多糖和杂多糖

根据聚合度：单糖(monosaccharide)不能被水解成更小分子的糖类,也称简单糖,如葡萄糖、果糖、核糖等.寡糖(oligosaccharide)寡糖包括的类别很多,双糖或二糖,水解时生成2分子单糖,如麦芽糖、蔗糖等；三糖,水解时生成3分子单糖,如棉子糖；以及四糖、五糖等.多糖(polysaccharide)水解时产生20个以上单分子的糖类.包括：1）同多糖：水解只产生1种单糖或单糖衍生物,如糖原、淀粉、壳多糖等.2）杂多糖：水解产生一种以上的单糖或/和单糖衍生物,如透明质酸、半纤维素等.糖类和蛋白质、脂质等生物分子形成共价结合物称为糖蛋白、蛋白聚糖和糖脂等.按基团：醛糖和酮糖.(CH2O)n,自然界最小单糖n=3,最大的一般n=7.

杂多糖定义

不是所有多糖的基本单位都是葡萄糖。

淀粉和纤维素的基本单位都是葡萄糖。但菊糖是一种多聚果糖，存在于菊科植物根部；琼脂是一种多聚半乳糖，是某些海藻所含的多糖。

多糖(polysaccharide)是由糖苷键结合的糖链，至少要超过10个的单糖组成的聚合糖高分子碳水化合物，可用通式(C6H10O5)n表示。由相同的单糖组成的多糖称为同多糖，如淀粉、纤维素和糖原;以不同的单糖组成的多糖称为杂多糖，如阿拉伯胶是由戊糖和半乳糖等组成。

多糖不是一种纯粹的化学物质，而是聚合程度不同的物质的混合物。多糖类一般不溶于水，无甜味，不能形成结晶，无还原性和变旋现象。多糖也是糖苷，所以可以水解，在水解过程中，往往产生一系列的中间产物，最终完全水解得到单糖。

扩展资料：

多糖的临床作用：

1、免疫调节

Fujimiyhjaki从蘑菇属(Agr/cus)植物的子实体中提取出的多糖具有免疫抑制作用，它能减少我们通常使用的免疫抑制剂的诸如细胞毒性、机体抗感染能力下降、对骨髓造血细胞的繁殖抑制等副作用，此多糖可以做成口服或注射用药物，也可制成一种功能性食品。

2、抗病毒及抗癌

大多数多糖的抗病毒机制是抑制病毒对细胞的吸附，这可能是由于多糖大分子机械性或化学性地结合到HW—I的Gp120分子上，遮盖了病毒与细胞的结合位点，从而竞争性地封锁了病毒感染细胞，不仅可抑制病毒的致病作用，而且可抑制病毒的传播。

3、降血糖

UkaiShigeo等从一种银耳(KINJI)的子实体或菌丝体中提取出抗高血糖的酸性多糖。FujiiMakoto等从海藻类植物中提取出一种能够降低血糖水平的藻类多糖，并制成了以岩藻依聚糖(Fucoidan)为主要成分的保健食品，它可以显著提高人们的免疫功能。

4、美容

HondaYasuki等从西洋樱草属(Polyanthus)植物中获得一种具有良好的保湿、抗皱等作用的酸性杂多糖。SawaiYasuko等从石菖蒲(Acorusgram/neus)的根茎中分离得到的多糖可抑制黑色素的产生，具有抗炎、抗氧化作用，具有良好的保湿作用，故又可作为化妆品的有效成分。

参考资料来源：

搜狗百科—多糖

杂多糖包括什么

一般水果中的糖含量是比较高的，甘蔗、甜菜中的糖含量就更高了，往往被加工出糖，制成蔗糖等。

多糖又称聚糖，可以分为两类。只含有一种单糖单位的多糖，如淀粉叫做同多糖；含有两种或更多种单糖单位的多糖叫做杂多糖，如透明质酸。多糖一般没有精确的分子量，其中的单糖单位可因细胞的代谢需要增加或减少。多糖没有还原性，无甜味，大多不溶于水，有的与水形成胶体溶液。多糖在自然界分布很广，其功能是多种多样的。有些多糖是单糖的贮存形式；许多多糖是单细胞微生物、高等植物细胞壁和动物细胞外部表面的结构单元；另一些多糖是脊椎动物结缔组织和节肢动物外骨骼的组分。结构多糖有保护、支撑的作用。最重要的贮存多糖是淀粉和糖原。

多糖的用途在生命科学研究领域里，糖生物学一直的该领域的研究前言和热点现代医学细胞生物学及分子生物学的发展，使人们认识到免疫系统的紊乱不仅会产生多种疾病，而且与人体衰老及老年人的多发病如肿瘤高血压糖尿病甚至精神病的发生均有密切关系80年代以来，科学家们对植物多糖，特别是对中药中的多糖研究产生了浓厚的兴趣，至今已相继报道了100多种具有免疫调节抗肿瘤抗病毒抗感染降血糖等多种生理活性的中药多糖，有的已在临床用于肿瘤肝炎心血管等疾病的辅助治疗和康复，其中最重要的药理作用当推免疫促进作用已有的大量药理和临床应用表明，这些功能确切的多糖，其原生药大多属于补益类中药近来的药理研究和临床应用均表明其具有显著的免疫增强作用而其有效成分为多糖或糖缀合物glycoconjugates，包括糖肽蛋白多糖等不同的糖肽其免疫活性的表现形式也不相同，有的表现为细胞免疫功能强，有的表现为体液免疫功能强，而有的还具有显著的抗脂质过氧化作用，抑制LDL的氧化这些糖肽类化合物的结构分析表明，它们的共同特点是多糖含量高，有的可高达90，多糖结构有其共性，即均以Ara为末端，但也各具个性，有的主链是16连结，有的是14连结，有的还结合色素药理研究结果还表明这些糖肽类化合物中不但整体分子具有免疫活性，而且分子中的多糖链也具有免疫活性，有的比整体分子的作用还要强抗肿瘤药将多糖作为抗肿瘤药是由于人们对当前癌症化疗药物不满意虽然化学家们合成了无数个对癌细胞有相当强杀伤作用的化合物，但在杀死癌细胞的同时也同样损伤正常细胞，临床上表现出很多副作用，特别是化疗药物对患者免疫系统造成损害，因此多糖类免疫调节剂在肿瘤的治疗上很有吸引力，尤其是它可与一些抗癌药如5FU环磷酰胺等合用，可恢复由化疗所导致的免疫功能低下，增强抗肿瘤的作用抗病毒药近十多年来，化学家们已从扶正固本等补益类中药中得到了多种多糖类化合物，不但能促进机体的免疫功能，而且证实了有些多糖确实有抗老延寿的作用中药免疫调节剂的发展，将有以下几个趋势：从单味中药多糖的研究向中药复方多糖体系的研究发展从单一免疫系统作用的研究向神经内分泌免疫网络作用的研究发展从药品向食品，从治疗向保健发展

以上就是关于杂多糖的相关介绍，多糖类一般不溶于水，无甜味，不能形成结晶，无还原性和变旋现象。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。