篱蒿(长长细细绿色的杆子的菜)

篱蒿菜的作用与功效

茼蒿被称作皇帝菜，具有开胃消食、利肠通便、止咳化痰的功效。

而茼蒿与肉、蛋等一起炒时，可提高其维生素A的吸收率。将茼蒿炒一下，拌上芝麻油、味精、精盐，清淡可口，最适合冠心病、高血压病人食用。

篱蒿炒腊肉

主料

腊肉200克

篙笋1个

调料鸡精少许葱适量蒜适量干辣椒适量蒜苗1根

腊肉炒篙笋的做法

1.腊肉切小片，大概半厘米厚

2.篙笋剥好洗净后也切小片，然后烧开水焯一下，这样笋吃着就不会发麻

3.葱、蒜切末，蒜苗切小短，把干辣椒掰两半，或用剪刀剪也行，以上配料备用

4.坐锅点火，不用放油，把肥的腊肉或带肥的比较多的腊肉放入锅中翻炒，炒出油后放葱、干辣椒，炒出配料的香味后放入剩下的腊肉，炒均后放一点点水再炒一会儿，然后放入焯好的竹笋，再放一点点酱油

5.炒大概三分钟后倒入一小碗清水，盖上锅盖中火焖大概七八分钟，不要焖干了锅，等汁收得差不多了，加入蒜苗、大蒜末、鸡精，起锅享用了

烹饪技巧

小贴士：如果腊肉比较咸的话就不用放盐了，如果不咸可以加适量的盐。

篱蒿和茼蒿的区别?

蒌蒿和茼蒿不是同一种植物，蒌蒿是南方具有季节性的一种植物，茼蒿是非常普通的一种蔬菜，还有一个好听的名字叫做长寿菜，皇帝菜。

蒌蒿

篱蒿菜生长环境

藜蒿是一种野生植物，多生长在土坡上，自古采食，用以渡荒，至今仍作野菜。中医认为其味甘，性平，微毒，可清热、利湿、杀虫。每年阳春三月，也是藜蒿盛产的季节。在《神农本草经》中，藜蒿被列为野蔬上品。

篱蒿怎么炒好吃

当然能吃啊篱蒿本身就是长在湖边的野草盛产于鄱阳湖边上以前人们没有发现它的价值都是拿去喂猪的现在成了一种很名贵的蔬菜野生的篱蒿吃起来更香卖起来也更贵呢把叶子和老的根部剥掉之后放点腊肉炒很好吃篱蒿炒腊肉是一道名菜颇受欢迎吃后齿颊留香

以上就是关于篱蒿的相关介绍，每年阳春三月，也是藜蒿盛产的季节。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。