鲟鱼能吃吗(人工养殖的鲟鱼可以吃吗)

中华鲟鱼能吃吗

养的可以！

长江鲟鱼能吃吗

只有长江里生长的才是中华鲟，而且属国家一级保护动物，有活化石之称。市场上卖的都不是中华鲟，它们属鲟鱼科，大多是经过莫斯科鲟或者中华鲟的幼崽繁衍人工培育而成，具体作法如下：瓦罐鲟鱼材料:净鲟鱼一条(750克)，水发香菇50克，炸蒜肉75克，姜片5克，葱结20克，陈皮2.5克，精盐、味精各1／2茶匙，蚝油2茶匙，白糖1／3茶匙，麻油1／2茶匙，胡椒粉1／4茶匙，老抽1茶匙。姜汁酒1茶匙，料酒2茶匙，干淀粉10克，二汤150克。做法:将鲟鱼斩成瓦块状，腌渍，干淀粉拌匀，入150℃热油中划油，料头炝锅，下鲟鱼、二汤、香菇、炸蒜肉，调味，略焖后转入瓦罐里，用中火加热约20分钟至软烂，然后加入胡椒粉、芝麻油即可。一个中华鲟宴，用一条中华鲟做了八道菜

1.鲟肉刺生

2.红烧鲟肉

3.鲟头鲟尾褒汤

4.炸鲟肉条

5.松子芹菜炒鲟肉

6.？？炒鲟肉丁

7.蒸中华鲟

8.忘记了

可以将鲟鱼的肉拿来做刺身，用顺德的鱼生料，偶个人讨厌日本，所以不用日本的。将软骨用来清蒸，或是煲粥。

刺身用姜丝，葱丝，胡萝卜丝，青红椒丝，乔头丝，生油，柠檬叶丝，生抽王。炸花生，炒香芝麻。

还可以炒鱼球，炸鱼卷，清蒸。还可以将软骨用来做椒盐，都不错。

只是养殖的中华鲟还是有些酒店卖的，也有些只是鲟，而不是中华鲟。不过，还是坚决反对吃中华鲟！人工养殖的也不行！！

中华中华鲟鱼能吃吗

人工饲养的可以，野生的不行

冻中华鲟鱼能吃吗

一般来说冷冻食品的周期只有两个月。

鲟鱼能吃吗犯法吗

只是一种江鱼而已，营养价值不会很高。鲟鱼分种类的，中华鲟是国家保护动物，但是餐桌上的鲟鱼是养殖的。

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