百合的吃法大全(百合最简单的吃法)

百合怎样吃治失眠最有效

干百合需要吸收的话要煮水，而且他本身无味要配合其它的东西或煲汤食用；建议如果想方便是可以买得到已经制作好的百合花茶的；购买时请看好国家食药局的CMA产品质量认证；以免买到农药残留与重金属超标的产品；因为在市场卖的百合，大部分都是用硫璜熏过的；

百合怎么做好吃

百合鲜食干用均可。

1、百合粥

2、百合汤

3、百合炒

4、冰糖炖百合

5、百合银耳汤

6、百合莲子红豆沙

7、西芹百合炒腰果

百合的吃法大全图片

可以的啊：看看下面【鲜百合炒牡蛎】原料：鲜牡蛎7只，鲜百合100g，青、红辣椒50g，蒜片10g，姜茸10g，葱段10g，精盐3g、绍酒5g、胡椒粉1g、鸡精6g、湿生粉10g、香油10g、高级清汤100g、精炼油800g。制法：1?毕拾俸舷淳缓笥檬种鹌?掰成瓣，鲜牡蛎初步加工后挖去蛎肉洗净，青、红辣椒切成小象眼片。取小碗加入精盐、绍酒、胡椒粉、鸡精、湿生粉、高级清汤兑成料汁。待用。放置旺火上，添入精炼油，待油热四成时下入鲜牡蛎，迅速划散开后出锅滗油；炒锅内留油80g重放旺火上，下入葱段、姜茸、蒜片，炒出香味后再下鲜百合、青、红辣椒片、鲜牡蛎、料汁，翻几个身出锅淋香油，将炒好的鲜百合、牡蛎分别盛入壳中摆入盘中。【银丝百合龙虾丝】原料：鲜百合300g、龙虾1条约重800g、干粉丝100g、黄瓜250g、红果酱30g、胡萝卜50g、青、红辣椒丝150g、精盐8g、味精15g、鸡蛋清2个、生粉15g、熟猪油20g、精炼油1000g、清汤100g。制法：1?苯?鲜百合洗净上笼蒸烂后打成泥加入精盐3g、味精3g、蛋清1个搅拌均匀，然后用手挤成核桃大小的百合丸，表面沾匀干粉丝待用。

2?绷?虾宰杀后取净肉，将龙虾壳炸熟后点缀在盘边。龙虾肉剁碎后加入精盐2g、味精5g、生粉10g、熟猪油20g，顺着一个方向搅打成虾胶；炒锅加入清水置旺火上，待水沸时用细眼蛋糕挤花袋挤成龙虾丝，下入开水锅中，待沸起后捞出晾凉，切成5cm长的丝。放置火上，添入精炼油待油温五成时下入百合球炸至熟透时捞出，摆放在用胡萝卜和黄瓜做的花篮上，中间点缀红果酱。重新放置旺火上，锅内留油50g，下青、红辣椒丝、龙虾丝和精盐3g、味精7g、清汤、生粉5g，翻两个身出锅盛在点缀好的贝壳内。【百合马蹄糕】原料：鲜百合500g、马蹄粉500g、可可粉50g、干生粉20g、清水1??200g、三花淡奶250g、白糖200g。制法：百合上笼蒸烂后取出泥成泥状，加入清水、白糖、马蹄粉、干生粉制成百合浆。1/3的百合浆上笼蒸10分钟取出。倒上百合可可浆1／3，晾凉后再倒上1／3的百合浆，然后再倒1／3的百合可可浆。晾凉后，放入冰箱内镇30分钟后取出切成象眼块，摆放在点缀好的盘中。【莲花百合】原料：鲜百合500g、水发竹笙100g、水发发菜20g、鱼糊200g、鱼籽酱10g、日本豆腐2支、黄瓜50g、精盐4g、味精6g、绍酒2g、湿生粉10g、高级清汤200g。制法：一半百合掰成瓣，加入精盐2g、味精3g腌入味。日本豆腐切成薄片，抹上鱼糊，将鲜百合瓣插成“莲花”形，上笼蒸熟取出。另一半鲜百合上笼蒸熟后压成泥状，加入余下的鱼糊拌匀后酿入水发竹笙内。用水发发菜制成藕节状，上笼蒸熟取出配上莲花百合、黄瓜制成“莲花”“荷藕”形状，摆放在盘中。添入清汤置火上，加入余下的精盐、绍酒、味精，勾入湿生粉、出锅将汁浇在菜肴上面，鱼籽酱点缀成莲花蕊即成。希望对你有用

百合的吃法大全图解

滋补西芹百合炒虾仁原料：西芹200克，鲜百合100克，虾仁200克，胡萝卜花5克。调料：小苏打2克，精盐2小匙，味精少量。制法：1．虾仁洗净，吸干水分，用蛋清、小苏打、精盐、味精、淀粉拌匀，入冰箱30分钟后备用；2．西芹洗净切段，鲜百合挑选后洗净，放沸水中氽熟待用；3．坐锅倒油，滑油至熟，再加入西芹、百合同炒，调适味，用淀粉勾芡即可。营养分析：西芹含钙、铁磷等，百合含有蛋白质、钙、磷、铁等。功效：补肾壮阳，益气健胃、清肺润燥。

百合的吃法和做法大全

1、百合茶

百合10克，白糖（牛奶，蜂蜜）适量，加200毫升开水即可饮用。

2、百合粥

取百合粉50克，粳米60克，先将百合与米分别淘洗干净，放入锅内，加水，用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时，加糖适量，即可食用。

3、百合汤

将百合洗干净放入锅中，加入适量清水，开火煮开，煮烂之后即可出锅，加点白糖即可食用，若是夏天还可以放入冰箱中冻一会。

4、清蒸百合

把百合洗干净之后，用新鲜的百合瓣与蜂蜜一起搅拌均匀，然后再放入蒸锅中，熟了之后可端出来食用。

5、百合炒

取百合粉50克，里脊片50克，用盐、蛋清、湿淀粉拌和，同入油锅翻炒至热，加入适量的调味品即成。

6、百合冬瓜汤

取出适量百合和冬瓜洗干净，然后将它们分别切片放入锅中，在其中加入适量清水，煮沸之后再放入鸡蛋清、油和盐等调料，搅拌均匀煮熟之后即可出锅。

百合鲜食干用均可。百合是中国传统出口特产。

百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。

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